La distillerie Saburomaru, bien connue pour sa « Maîtrise de la tourbe », propose aujourd’hui le huitième volet de sa série de cartes de tarot.
Cette série de cartes de tarot sortira au rythme d’environ deux par an à partir de 2024.
Le « CHAR » représente l’équilibre entre la raison et l’instinct, la lutte contre les conflits, mais la volonté d’aller de l’avant.
Là encore, deux types de cartes sortiront simultanément : une version standard et une version « cask-strength ».
Le bruit des roues qui secouent la terre brûle l’atmosphère.
En 2021, la distillerie Saburomaru s’est aventurée en territoire inconnu. Nous l’avons brassée avec du malt Highland très fortement tourbé avec une valeur phénolique de 80 ppm, la plus forte de l’histoire de Saburomaru. La fumée intense, qui rappelle la terre ferme, brûle l’atmosphère et son arrière-goût résonne aussi puissamment que les échos de la terre sur une roue. Elle symbolise la volonté d’affronter les difficultés et l’indépendance pour aller de l’avant sans compter sur personne. Le chemin tracé par Saburomaru est toujours devant nous, toujours plein de défis et d’élans.
Takahiko Inagaki, distillerie Saburomaru
1-2. Caractéristiques du produit
Single malt « Saburomaru VII LE CHAR »
Teneur en alcool
48 % d’alcool par volume
Classification du saké
Whisky single malt
Malt utilisé
Malt (Hebeley Highland Peated 80ppm)
Année de distillation
2021
Volume de la bouteille
700ml
Nombre de bouteilles
Edition limitée à 7 500 bouteilles
Prix de vente
18 000 yens (taxes incluses)
Single malt « Saburomaru VII THE CHAR Cask Strength »
Teneur en alcool
59% d’alcool par volume
Par alcool
Whisky single malt
Malt utilisé
Malt (Hebeley Highland Peated 80ppm)
Année de distillation
2021
Volume de la bouteille
700ml
Nombre de bouteilles
Edition limitée à 1,800 bouteilles
Prix de vente
26,400 yens (taxes incluses)
2. Réflexions sur cet arcane
Le motif est basé sur les cartes du Tarot (composé de 22 arcanes majeurs et 56 arcanes mineurs), et j’ai adopté la carte n° 8 des 22 arcanes majeurs « LE CHAR ».
Mots clés : volonté, précipitation, indépendance, défi
Nous avons demandé à Yukie Kano, artiste découpeur de Himi-City, préfecture de Toyama, de créer une découpe de la carte « The CHAR », qui a été utilisée pour la conception de l’étiquette.
2-1. Les ventes de la loterie sont limitées aux membres de la boutique en ligne « Me and ALC ».
Le coffret de single malt « Saburomaru VI THE CHAR Normal Version and Cask Strength » (1 bouteille de chaque) sera vendu par loterie exclusivement pour les membres de la boutique en ligne « Me and, ALC » de Wakatsuru Shuzo.
Veuillez postuler après avoir répondu au quiz sur la distillerie Saburomaru, qui est devenu un événement régulier.
Période d’inscription : Jeudi 20 novembre 2025 12:00 – Mercredi 26 novembre 2025 23:59
・Si vous souhaitez acheter, veuillez vous inscrire à l’avance en tant que membre.
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・Les gagnants seront informés directement par courrier électronique.
・Une seule participation par personne est autorisée.
208, Saburomaru, ville de Tonami, préfecture de Toyama
Début de l’exploitation
1953 (rénové en 2016)
La société Wakatsuru Shuzo, qui exploite la distillerie Saburomaru, est un Shuzo qui a une très longue histoire dans l’Hokuriku, puisqu’il a commencé à produire du saké en 1862 dans le village de Saburomaru, dans la ville de Tonami, dans la préfecture de Toyama.
Après la fin de la Seconde Guerre mondiale, cherchant à sortir d’une situation d’impasse, l’entreprise a fait des recherches indépendantes sur la production de spiritueux distillés et a obtenu une licence de fabrication de whisky en 1952. À partir de 1953, elle a commencé à vendre le« Sunshine Whisky » dans la préfecture de Toyama.
En 2016, plus de 60 ans s’étaient écoulés depuis la fabrication du premier whisky et la distillerie vieillissait. La distillerie vieillissait depuis plus de 60 ans depuis la fabrication du premier Whisky, et la distillerie était maintenant dans un état de délabrement. Nous avons donc lancé le « Projet de rénovation de la distillerie Saburomaru » et avons fait appel au crowdfunding pour obtenir des fonds.
Grâce à la passion pour la fabrication du whisky, préservée depuis plus de 60 ans, et au défi de faire du whisky de Toyama un whisky de classe mondiale, nous avons reçu 3 825 000 yens de soutien, dépassant de loin l’objectif de 25 millions de yens. En 2023, la distillerie sera rouverte sous le nom de Komada Distillery.
En 2023, un film d’animation intitulé » Bienvenue à la distillerie Komada « sortira, et la distillerie présentée dans le film s’inspire de la distillerie Saburomaru.
En 2019, nous avons mis au point le premier distillateur de fonte au monde, ZEMON, en collaboration avec Oigo Fabrication, un maître distillateur de cloches bouddhistes.
Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires «
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.
Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.
Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.
Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.
