https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Thu, 30 Oct 2025 08:30:51 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/asaka-1st-wooden-washback-52649/ Thu, 30 Oct 2025 06:25:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52649 笹の川酒造より、「YAMAZAKURA シングルモルトジャパニーズウイスキー 安積 PEATED 1st Wooden Washback」をレビュー。 商品名にもあるように、安積蒸溜所は2019年より日本木槽製のダグラス […]]]> https://jpwhisky.net/asaka-dhistillery-report-52040/ Tue, 19 Aug 2025 05:59:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52040 「磐梯おろし」が吹き降ろす『風の蒸溜所・安積蒸溜所』。8月に訪問見学を行った際のレポートを紹介いたします。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-asaka-2025-50561/ Wed, 21 May 2025 06:38:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=50561 笹の川酒造より、「YAMAZAKURA シングルモルトジャパニーズウイスキー 安積 2024 EDITION」をレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/in-flight-sales-jallimited-asak-napavalley-cabernet-sauvignon-caskreserve-50087/ Wed, 30 Apr 2025 06:02:43 +0000 https://jpwhisky.net/?p=50087 JAL限定『シングルモルト安積 ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンカスク リザーヴ』が国際線 機内販売「事前オーダーサービス」に数量限定で登場 1－1.シングルモルト安積 ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンカスク […]]]> https://jpwhisky.net/blended-malt-asaka-mizunara-49624/ Tue, 08 Apr 2025 05:53:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49624 笹の川酒造より、「YAMAZAKURA ブレンデッドモルトジャパニーズ安積 ミズナラウッドリザーブ」をレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/asaka-doppelbock-caskfinish-48337/ Wed, 26 Feb 2025 06:28:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48337 笹の川酒造より、「YAMAZAKURA シングルモルトジャパニーズウイスキー 安積 Doppelbock Cask Finish」をレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/asakadistilley-48167/ Wed, 26 Feb 2025 06:15:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48167 「北のチェリー、東の東亜、西のマルス」の北のチェリーが一度は生産を中止するも、創業250周年を記念して2015年に再開。 イチローズモルトの原酒を守り、ジャパニーズクラフトの未来も守った安積の風が吹く蒸留所。 1.概要 […]]]> https://jpwhisky.net/hyakumangoku-whiskyfes-2024-44317/ Wed, 14 Aug 2024 05:45:11 +0000 https://jpwhisky.net/?p=44317 金沢の百万石ウイスキーフェスタ2024が開催決定。開催内容やチケット購入方法、限定ウイスキー等を紹介。​]]> https://jpwhisky.net/asaka-2024-42401/ Wed, 29 May 2024 06:13:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42401 笹の川酒造より、「YAMAZAKURA シングルモルトジャパニーズウイスキー 安積 2024 EDITION」をレビュー。価格は12,100円(税込)。特徴や購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/whisky-talk-fukuoka-42374/ Tue, 28 May 2024 06:14:12 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42374 開催が迫ったウイスキートーク福岡。チケット購入方法、会場やセミナー内容などを紹介。 ウイスキートーク福岡は、九州最大のウイスキーイベントのウイスキートーク。試飲はもちろん、セミナーや様々なイベントなど、国内外様々なウイス […]]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-craftbeer-whisky-fair-2024-41638/ Thu, 02 May 2024 04:46:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41638 5/25.26に静岡クラフトビール&ウイスキーフェア 2024開催決定！限定ボトル販売も抽選販売！入場は無料。]]> https://jpwhisky.net/hokkaido-whiskyspirits-fest-2024-41621/ Wed, 01 May 2024 06:28:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41621 北海道 WHISKY&SPIRITS FEST 2024チケット販売中。フェス限定のオリジナルボトルやウイスキー業界のエキスパートを講師に招いた有料のテイスティングセミナー「マスタークラス」の実施など、開催概要を紹介。]]> https://jpwhisky.net/asaka-peated-2023-40029/ Tue, 19 Mar 2024 04:53:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40029 笹の川酒造より、福島県内限定商品「YAMAZAKURA シングルモルト 安積PEATED 2023 EDITION」をレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/asaka-sakura-cask-finish-3-40037/ Fri, 15 Mar 2024 06:19:12 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40037 笹の川酒造より、「YAMAZAKURA シングルモルト 安積SAKURA CASK FINISH」をレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/whiskyfes-osaka2024-40024/ Fri, 15 Mar 2024 04:54:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40024 ウイスキーフェスティバル2024 in OSAKA。チケット販売は3/28(木)正午12:00～。 2024年6月29日・30日開催。開催内容やチケット購入方法を解説。大阪では初の2DAYS開催です。]]> https://jpwhisky.net/jp-craft-dokuhon-39865/ Tue, 12 Mar 2024 04:40:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39865 雑誌「TVガイド」を発行する㈱東京ニュース通信社が「日本が世界に誇る名品の数々を紹介　ジャパニーズクラフトウイスキー読本」 を４月2日（火）に発売。]]> https://jpwhisky.net/recommended-low-price-2024-38022/ Tue, 13 Feb 2024 05:32:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=38022 人気が高騰しているジャパニーズウイスキー。2024年4月から、サントリー、ニッカの2大メーカーが値上げを発表し、さらに品薄の状況。今後も供給安定までは5年ほどかかる見通し。 この記事では2024年、サントリー、ニッカを除き、低価格～8,000円までで買えるウイスキーを紹介していきます。]]> https://jpwhisky.net/chocolate-whisky-2024-37886/ Tue, 06 Feb 2024 06:34:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37886 バレンタインプレゼントのご参考に、コーヒー紅茶、お酒のあてにも。今回はジャパニーズウイスキーを使用したおすすめウイスキーチョコレートを紹介。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-asaka-ganache-36029/ Wed, 22 Nov 2023 05:25:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36029 シリーズ第１３弾となる今回は、前回に引き続き笹の川酒造、【安積蒸留所】よりガナッシュタイプのチョコレートが発売。1,640円(税込)。 YOIYOのために厳選した5樽をブレンドした限定ウイスキーは、 バーボンバレルノンピートの安積原酒を使用。]]> https://jpwhisky.net/asaka-ipa-finish-33242/ Tue, 31 Oct 2023 05:36:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33242 安積蒸留所の最新リリース、IPA CASK FINISHはバーボンバレルファーストフィルでノンピート原酒を福島県都路町のブルワリー『HOPJAPAN』のBarrel Aged Imperial IPA樽にて追熟。ホップ特有の爽やかさと程よい苦みと酸味、安積由来の甘みが複雑に感じられる。ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)仕上げ。]]> https://jpwhisky.net/isc2023-yamazaki25-hibiki30-30974/ Thu, 28 Sep 2023 12:18:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30974 世界的な酒類コンペティション「ＩＳＣ」でサントリーの「山崎２５年」が全部門での最高賞「シュプリーム チャンピオン スピリット」を初受賞の快挙。その他ジャパニーズウイスキー多数受賞。ゴールド以上の受賞商品を一挙紹介。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-asaka-originalwhisky-30116/ Tue, 12 Sep 2023 07:27:09 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30116 YOIYOのために厳選した5樽をブレンドした限定ウイスキーは、 バーボンバレルノンピートの安積原酒を使用。心地よいフルーティさとメープルシロップのような甘さがミルクチョコレートととろけあい、シナモン系を感じさせるスパイシーな余韻へと変化していく華やかな逸品。]]> https://jpwhisky.net/sfwsc2023-results-26579/ Fri, 05 May 2023 07:08:40 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26579 今年も波乱の予感の「SFWSC2023」結果発表。ジャパニーズウイスキー、定番のあのウイスキーも新進気鋭のあのウイスキー、どこそれ？となるウイスキーも根掘り葉掘り独自の切り口で解説！]]> https://jpwhisky.net/asaka-2023-edition-26633/ Wed, 03 May 2023 10:14:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26633 シングルモルト安積2023は、安積蒸溜所より2023年4月17日発売。12,100円（税込）。バーボンバレルノンピート原酒が主体のシングルモルトジャパニーズウイスキー。アクセント的にほのかに香るピート香。柑橘系の酸味、爽やかな香り立ち。樽由来の甘さとモルトの旨味がバランス良くライトなボディ感。]]> https://jpwhisky.net/new-asaka-2023-edition-25750/ Fri, 31 Mar 2023 17:10:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25750 バーボンバレルノンピート安積原酒を中心に厳選ブレンドした複雑で味わいのあるシングルモルトジャパニーズウイスキー。抽選販売本数は200本]]> https://jpwhisky.net/asaka-and4-23788/ Fri, 27 Jan 2023 06:04:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23788 YAMAZAKURAワールドブレンデッド 安積蒸溜所＆4は、2023年1月中旬発売。4,400円（税込）。安積蒸溜所原酒をキーモルトとし世界5大産地の原酒を使用したワールドブレンデッドウイスキー。甘さ控えめでスッキリした飲み口が特徴。]]> https://jpwhisky.net/japanesefes2022-23531/ Sun, 22 Jan 2023 19:52:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23531 2022年12月17日（土）と18日（日）の2日間、ウイスキー文化研究所主催、日本産ウイスキー、ジン、スピリッツが大集合「JAPANESE FES 2022 in TOKYO」が開催されました。最新のジャパニーズウィスキーの動向をお届けします。]]> https://jpwhisky.net/asaka-caskowner-2022-22873/ Mon, 21 Nov 2022 11:41:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=22873 5年後にお届けするウイスキーは、それぞれの樽から1本ずつの2本セット。度数の調整以外は他の樽のウイスキーとは一切混和せず瓶詰め。]]> https://jpwhisky.net/asaka-2022-edition-18851/ Wed, 20 Jul 2022 08:14:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18851 シングルモルト安積2022は、バーボンバレル1stフィルのノンピート原酒や50ppmピーデッド原酒を厳選。芳醇でリッチ、ナッツや香ばしいカヌレ、バニラが感じられる。2022年6月20日発売、11,000円（税込）]]> https://jpwhisky.net/youtube-blendedmalt-asaka-17729/ Sat, 04 Jun 2022 14:12:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17729 Youtube動画配信、第６弾！今回は、北陸最古のウイスキー蒸溜所、笹の川酒造が運営する福島県郡山市に位置する「安積蒸溜所」より 「山桜 ブレンデッドモルト ジャパニーズウイスキー シェリーウッドリザーブ 安積」を紹介。]]> https://jpwhisky.net/asaka-double-barrel-16339/ Tue, 12 Apr 2022 05:15:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16339 秩父ウイスキー祭2022抽選販売限定ボトル。安積蒸溜所のバーボンバレルのダブルカスクをカスクストレングスでボトリング。]]> https://jpwhisky.net/wwa2022-world-winner-15915/ Sat, 26 Mar 2022 12:01:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=15915 ワールドウイスキーアワード2022「厚岸ブレンデッドウイスキー処暑」がワールドベストブレンデッドに、「YAMAZAKURA ブレンデッドモルト安積」がワールドベストブレンデッドモルトに輝きました。]]> https://jpwhisky.net/world-whiskies-awards-2022-japan-14353/ Mon, 21 Feb 2022 16:24:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14353 ワールド・ウイスキー・アワード2022の各国の予選の結果が発表されました。日本では、厚岸、嘉之助、駒ヶ岳、津貫、安積、三郎丸などが多数受賞。クラフトの存在感を示した。]]> https://jpwhisky.net/whisky-festival-2022-ticket-13266/ Wed, 02 Feb 2022 06:55:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13266 Whisky Festival 2022のオリジナルボトルの詳細情報がリリースされました。チケットの販売開始は2月上旬より。]]> https://jpwhisky.net/yamazakura-blended-malt-sherry-12451/ Mon, 20 Dec 2021 09:00:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12451 かねてから弊社が貯蔵熟成していた国産原酒と安積蒸留所の原酒を厳選しブレンド。シェリーカスクにて更に約18ヶ月熟成したブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー重厚感とシェリー由来の美しい甘さがバランス良く感じられ余韻も長め。]]> https://jpwhisky.net/yamazakura-18year-9073/ Fri, 10 Sep 2021 03:33:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9073 厳選した19年熟成原酒に、シェリー樽で3年追加熟成した18年熟成原酒を絶妙な比率でブレンドし磐梯山系伏流水にて仕上げたピュアモルトウィスキーです。ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)です。さすが18年熟成と言える複雑な味わいとバランスの取れた1本です。]]> https://jpwhisky.net/yamazakura-portwine-cask-finish-5760/ Wed, 02 Jun 2021 04:13:04 +0000 https://jpwhisky.net/?p=5760 2019年、三越伊勢丹から限定販売された希少なウイスキー。ポートワイン独特の甘味の強いアロマとタンニンの力強さがあります。ちなみにポートワインはまろやかなタンニンが特徴的なポルトガル産使用。東北が誇る地ウイスキーの雄、笹の川酒造が打ち出すバリエーション豊かなラインナップの一つ]]> https://jpwhisky.net/dinabr2021-1921/ Mon, 18 Jan 2021 13:27:33 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1921 2021年1月に発表されたDRINKS INTERNATIONAL ANNUAL BRANDS REPORT 2021の「WORLD WHISKY部門」で、ニッカが１位、サントリーが２位、その他、山桜、イチローズモルト、マルス、軽井沢がランクイン。]]>