https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Thu, 02 Apr 2026 06:14:50 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/akkeshi_shinkai_seminar_report-55311/ Wed, 01 Apr 2026 14:21:22 +0000 https://jpwhisky.net/?p=55311 3/23にBAR新海芝大門店で開催された厚岸蒸溜所ファンミーティングイベントをレポート。厚岸蒸溜所セミナー、厚岸ウイスキーフードペアリング、ファン交流会と盛りだくさんの内容。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shunbun-55271/ Wed, 25 Mar 2026 07:00:20 +0000 https://jpwhisky.net/?p=55271 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズが発売開始。 シングルモルト『小寒(しょうかん)』商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-furano-for-discussion-55139/ Wed, 18 Mar 2026 07:00:51 +0000 https://jpwhisky.net/?p=55139 厚岸蒸溜、富良野熟成ウイスキーが発売開始。超限定の製品のレビューと内容を紹介。 現在では堅展実業より富良野蒸溜所の建設が発表されていますが、以前よりすでに熟成庫は存在していました。今回は厚岸にて蒸溜された原酒を富良野にて3年間熟成した原酒をシングルカスクにて発売。どのような味わいになっているのでしょうか？]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-hokusai-kokiake-54527/ Tue, 24 Feb 2026 05:49:14 +0000 https://jpwhisky.net/?p=54527 ANA国際線機内免税品販売プリオーダーサービスのみ販売された厚岸のHOKUSAI NORTH COLORSシリーズ第三弾が入荷。ラベルデザインや味わいをレビュー。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-hokusai-kusui-54513/ Fri, 20 Feb 2026 09:13:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=54513 ANA国際線機内免税品販売プリオーダーサービスのみ販売された厚岸のHOKUSAI NORTH COLORSシリーズが入荷。ラベルデザインや味わいをレビュー。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-hokusai-suirei-54266/ Fri, 20 Feb 2026 08:45:12 +0000 https://jpwhisky.net/?p=54266 ANA国際線機内免税品販売プリオーダーサービスのみ販売された厚岸のシリーズが入荷。ラベルデザインや味わいをレビュー。]]> https://jpwhisky.net/20260322-akkeshi-shinkai-seminar-54369/ Fri, 06 Feb 2026 05:31:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=54369 2026年3月22日、厚岸蒸溜所 所長の立崎勝幸氏をBAR新海へお招きし、「厚岸蒸溜所セミナー&テイスティング」「フードペアリング」「ファン交流会」の３部構成のスペシャルセミナーを開催します。]]> https://jpwhisky.net/net-new-akkeshi-shunbun-53786/ Fri, 30 Jan 2026 06:35:01 +0000 https://jpwhisky.net/?p=53786 堅展実業厚岸蒸溜所より、シングルモルト発売情報。 二至二分スペシャルボトル第二弾。厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー春分(しゅんぶん)のボトル詳細を紹介。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-akkeshi-risshu-53340/ Tue, 09 Dec 2025 04:58:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=53340 YOIYOシリーズ最新作第２０・２１弾が12/9より発売開始。『YOIYO〈厚岸蒸溜所〉ウイスキー立秋』。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shokan-53219/ Tue, 02 Dec 2025 06:45:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=53219 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズが発売開始。 シングルモルト『小寒(しょうかん)』商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-shokan-52651/ Fri, 31 Oct 2025 04:03:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52651 堅展実業厚岸蒸溜所より、シングルモルト発売情報。 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー小寒(しょうかん)のボトル詳細を紹介。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-risshu-4-52146/ Thu, 28 Aug 2025 06:25:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52146 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズ最新作が発売開始。シングルモルト『立秋(りっしゅう)』商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/azabumatsuri-akkeshi-52102/ Thu, 21 Aug 2025 05:06:02 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52102 8月23日(土)・24日(日)に開催される「麻布十番納涼まつり2025」に厚岸町が初出店。 厚岸町内の飲食店と釧路空港でしか飲むことのできない北海道限定「牡蠣の子守唄」のハイボールや厚岸特産の蒸し牡蠣などが提供。]]> https://jpwhisky.net/akkesshi-hokusai-north-colors-51518/ Thu, 14 Aug 2025 04:12:17 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51518 堅展実業株式会社 ウイスキー事業本部 厚岸蒸溜所より、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「HOKUSAI NORTH COLORS」シリーズの3種【翠嶺（スイレイ）、空翠（クウスイ）、深緋（コキアケ）】の３種類が発売決定。詳細を紹介。ANA国際線機内免税品販売プリオーダーサービスにて先行販売がされます。海外旅行などをご予定の方はぜひチェックしてみてください。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-risshu-51654/ Tue, 05 Aug 2025 04:33:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51654 堅展実業厚岸蒸溜所より、シングルモルト発売情報。厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立秋(りっしゅう)のボトル詳細を紹介。今回は前回に引き続きシングルモルトでの発売となります。]]> https://jpwhisky.net/the-akkeshists-party-51715/ Tue, 15 Jul 2025 06:06:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51715 北海道厚岸蒸溜所にて開催されるファンミーティング企画。一般では参加できない厚岸蒸溜所工場内も見学可能なレアなイベントが開催決定。]]> https://jpwhisky.net/news-isc-akkeshi-51395/ Wed, 18 Jun 2025 06:04:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51395 世界的酒類品評会で「厚岸ブレンデッドウイスキー 小雪(しょうせつ)」を含む3製品が金賞受賞 ウイスキーの世界的な品評会「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 2025」（以下、ISC2025）において、厚岸ブレンデ […]]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-rikka-50998/ Tue, 03 Jun 2025 05:29:01 +0000 https://jpwhisky.net/?p=50998 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズ最新作が発売開始。『立夏(りっか)』商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-rikka-49176/ Wed, 07 May 2025 05:00:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49176 堅展実業厚岸蒸溜所より、半年ぶりとなるシングルモルトが発売。厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立夏(りっか)。厚岸蒸溜所よりシングルモルト立夏の発売予告がFacebookにて発表されました。霜降、冬至とブレンデッドウイスキーが続けて発売され、今回はシングルモルトでの発売となります。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-claude-salud-friendship-49937/ Thu, 01 May 2025 05:16:04 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49937 厚岸蒸溜所よりシングルカスクが発売決定。オランダの大手酒類販売とのコラボレーションによる限定２５２本の味わいを紹介。]]> https://jpwhisky.net/new-akkesi-northern-horse-park-49147/ Tue, 25 Mar 2025 05:51:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49147 厚岸蒸溜所と北海道の競走馬生産育成牧場のリーディングファームであるノーザンファームが運営するノーザンホースパークより競走馬【イクイノックス】＆【ドウデュース】のデザインボトルが抽選中。日本競馬界を代表する名馬2頭を称える特別なコラボレーションとして、オリジナルラベルボトルが発売。抽選情報やボトルスペックを紹介いたします。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-kakiko2-49010/ Wed, 19 Mar 2025 06:27:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49010 厚岸町のみで飲むことが出来る限定ウイスキー「牡蠣の子守歌」が2025Verにリニューアルして町内飲食店で提供開始。 厚岸町の飲食店のみで提供される限定ウイスキーがリニューアルをして2025Verが飲めるようになりました。ファンの方に是非知っていただきたい製品をご紹介いたします。]]> https://jpwhisky.net/kentenjitsugyo-furano-distillery-48677/ Thu, 06 Mar 2025 06:26:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48677 厚岸蒸溜所を所有する堅展実業株式会社が、富良野にて熟成を行ったウイスキーの製品化を発表。また有望な蒸溜所候補地を新たに見つける。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-touji-48416/ Wed, 26 Feb 2025 06:38:25 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48416 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズスペシャルボトルの一つ。『冬至(とうじ)』が発売開始。商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-touji-47229/ Thu, 06 Feb 2025 04:00:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=47229 ついにベールを脱いだ厚岸蒸溜所の二至二分スペシャルボトルが発売決定。 厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー『冬至』。堅展実業・北海道厚岸蒸溜所より2月下旬発売。価格は29,700円。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-soukou-46947/ Fri, 29 Nov 2024 06:41:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46947 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズ最新作『霜降(そうこう)』が発売開始。商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-hanaguwashi-karimpani-46958/ Thu, 28 Nov 2024 05:22:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46958 リカーズ長谷川様、BAR水楢佳寿久様、目白田中屋様、RUDDER様による合同ボトリングの第2弾が発売。抽選受付は12月1日まで！]]> https://jpwhisky.net/kapatcirkamuy-akkeshi-tsunuki-46906/ Tue, 26 Nov 2024 06:03:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46906 北海道と鹿児島の遠く離れた2つの蒸溜所で生まれた原酒を交換することで生まれたスペシャルなウイスキー。味わいや特徴を紹介。 ウイスキーにおいて、元となる原酒はもちろんですが、熟成環境は香りや味わいにに変化をもたらす要因の一つとなっています。コチラの製品は、北海道と鹿児島という遠い地で生まれ、互いに元となる原酒を交換をしてた互いの地で熟成を行った商品です。]]> https://jpwhisky.net/mars-malt-duo-tsunuki-akkeshi-46890/ Tue, 26 Nov 2024 06:03:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46890 津貫蒸溜所と厚岸蒸溜所の原酒交換によるスペシャルなウイスキーをレビュー！味わいや特徴を紹介。 北海道と鹿児島、相反する気候風土を持つ2つの蒸溜所の原酒交換により、新たなウイスキーが誕生しました。こちらの記事ではマルスウイスキー津貫が発売しているモルトデュオを紹介させていただきます。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-soukou-46125/ Wed, 13 Nov 2024 04:35:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46125 厚岸ブレンデッドウイスキー霜降​。二十四節季シリーズ第17弾が、堅展実業・北海道厚岸蒸溜所より11月下旬発売。特徴や価格、シリーズ詳細等を解説。​]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-single-malt-shousho-46617/ Tue, 05 Nov 2024 06:35:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46617 YOIYOシリーズ最新作第１７弾が10/29より発売開始。『YOIYO〈厚岸蒸溜所〉ウイスキー小暑』。10月29日（火）10時よりロッテグループ公式オンラインモールにて販売開始。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-muroi-46589/ Wed, 30 Oct 2024 06:25:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46589 人気テレビドラマ『踊る大走査線』シリーズ再始動！最新作の映画『室井慎次 敗れざる者』『室井慎次 生き続ける者』で登場する抽選限定の厚岸をレビュー。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-muroi-46143/ Tue, 29 Oct 2024 03:19:45 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46143 大人気テレビドラマ『踊る』シリーズ最新作の映画公開が発表。同時に【厚岸蒸溜所】が、映画『室井慎次 敗れざる者』『室井慎次 生き続ける者』のために特別に用意した珠玉のシングルモルトジャパニーズウイスキー。品質、価値、ともに年々上昇し続ける厚岸ウイスキーがなんと、『踊る大走査線シリーズ』の映画『室井慎次 敗れざる者』『室井慎次 生き続ける者』のためにウイスキーを製作し、販売決定。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-kapatcirkamuy-46344/ Tue, 15 Oct 2024 05:07:10 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46344 ジャパニーズウイスキーの原酒交換によるヴァッテドモルトジャパニーズウイスキー。厚岸×津貫11月下旬にそれぞれの蒸溜所から発売決定。]]> https://jpwhisky.net/new-mars-malt-duo-tunuki-akkeshi-46342/ Tue, 15 Oct 2024 04:17:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46342 ジャパニーズウイスキーの原酒交換によるヴァッテドモルトジャパニーズウイスキー。津貫×厚岸11月下旬に発売決定。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shousho-44556/ Tue, 27 Aug 2024 05:31:15 +0000 https://jpwhisky.net/?p=44556 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズ最新作『小暑』が発売開始。商品のレビューと特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-shousho-43269/ Thu, 01 Aug 2024 04:19:05 +0000 https://jpwhisky.net/?p=43269 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー小暑​。堅展実業・北海道厚岸蒸溜所より8月下旬発売。特徴や価格、詳細を解説。​]]> https://jpwhisky.net/akkeshidistillery-42475/ Wed, 26 Jun 2024 07:36:04 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42475 厚岸蒸溜所の製造スペックやマスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/isc-2024-42441/ Thu, 06 Jun 2024 06:22:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42441 インターナショナルスピリッツチャレンジ2024のジャパニーズウイスキーの受賞結果を紹介。 イギリスの酒類専門の出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催する「インターナショナルスピリッツチャレンジ」(以下ISC)の結果が公表されました。 今回ジャパニーズウイスキーは90製品が受賞。今回はDOUBLE GOLDとGOLDの２つの受賞結果と製品を紹介。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-koku-42362/ Tue, 28 May 2024 06:32:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42362 2024年5月25日発売、厚岸ブレンデッドウイスキー穀雨(こくう)レビュー。堅展実業厚岸蒸溜所の厚岸二十四節季シリーズ第15弾。価格は16,500円(税込み)。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-koku-41642/ Wed, 15 May 2024 05:31:44 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41642 厚岸ブレンデッドウイスキー穀雨​。堅展実業・北海道厚岸蒸溜所より5月下旬発売。特徴や価格、詳細を解説。​堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2023年5月下旬に『厚岸ブレンデッドウイスキー穀雨（こくう）』が発売される情報がリリースされました。]]> https://jpwhisky.net/hokkaido-whiskyspirits-fest-2024-41621/ Wed, 01 May 2024 06:28:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41621 北海道 WHISKY&SPIRITS FEST 2024チケット販売中。フェス限定のオリジナルボトルやウイスキー業界のエキスパートを講師に招いた有料のテイスティングセミナー「マスタークラス」の実施など、開催概要を紹介。]]> https://jpwhisky.net/the-akkeshist-40528/ Tue, 02 Apr 2024 11:00:06 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40528 「AKKESHIST（アッケシスト）」とは、厚岸町の山海の幸やテロワールの魅力に引き込まれた厚岸ウイスキーの熱狂的ファンのことで、今回のリリースは日頃から厚岸蒸溜所を応援して下さるそのアッケシストの皆様への感謝の気持ちにより実現した商品となります。]]> https://jpwhisky.net/jp-craft-dokuhon-39865/ Tue, 12 Mar 2024 04:40:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39865 雑誌「TVガイド」を発行する㈱東京ニュース通信社が「日本が世界に誇る名品の数々を紹介　ジャパニーズクラフトウイスキー読本」 を４月2日（火）に発売。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-risshun-39350/ Wed, 28 Feb 2024 04:45:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39350 厚岸シングルモルトウイスキー立春(りっしゅん)レビュー。堅展実業厚岸蒸溜所より新発売。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-risshun-39321/ Tue, 13 Feb 2024 06:08:51 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39321 厚岸シングルモルトウイスキー立春​。堅展実業・厚岸蒸溜所より2月下旬発売。特徴や価格、詳細を解説。​ 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2023年2月下旬に『厚岸シングルモルトウイスキー立春（りっ […]]]> https://jpwhisky.net/chocolate-whisky-2024-37886/ Tue, 06 Feb 2024 06:34:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37886 バレンタインプレゼントのご参考に、コーヒー紅茶、お酒のあてにも。今回はジャパニーズウイスキーを使用したおすすめウイスキーチョコレートを紹介。]]> https://jpwhisky.net/world-whiskies-awards-2024-category-winners-37846/ Sun, 04 Feb 2024 13:47:44 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37846 ワールドウイスキーアワード2024のカテゴリウィナー（日本予選）の結果が発表。日本全国のウイスキー蒸溜所から多数のウイスキーが出品され、カテゴリ毎にたくさんの製品がタイトルを受賞。ジャパニーズウイスキーの受賞商品一覧を一挙紹介。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-akkeshi-hakuro-37539/ Tue, 23 Jan 2024 05:01:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37539 日本に酔うチョコレート「YOIYO」×北海道「厚岸蒸溜所」3年連続のコラボ！【第14弾】「YOIYO＜厚岸蒸溜所＞ウイスキー白露」、【第15弾】「YOIYOテリーヌ＜厚岸蒸溜所＞ウイスキー白露」。シングルモルト白露が当たるキャンペーンも。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shosetsu-36037/ Tue, 28 Nov 2023 07:24:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36037 堅展実業㈱より、厚岸二十四節季シリーズ第１３弾、厚岸ブレンデッドウイスキー小雪(小雪)が11/27に発売。13,200円(税込)。厚岸ブレンデッド特有の柔らかな甘みと、キーモルトのミズナラ樽熟成によるスパイシーながらもオリエンタル、どこか和の素材を感じる味わいです。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-shosetsu-35687/ Wed, 15 Nov 2023 03:12:06 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35687 厚岸ブレンデッドウイスキー小雪は、堅展実業・厚岸蒸溜所より2023年11月下旬に発売。13,200円（税込）。ぽたぽた焼き、醤油を垂らした熱々の卵焼きの香り、けむりや柑橘様の酸味と甘味。余韻はポアブルローゼ、オレンジソース、塩レモン。]]> https://jpwhisky.net/isc2023-yamazaki25-hibiki30-30974/ Thu, 28 Sep 2023 12:18:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30974 世界的な酒類コンペティション「ＩＳＣ」でサントリーの「山崎２５年」が全部門での最高賞「シュプリーム チャンピオン スピリット」を初受賞の快挙。その他ジャパニーズウイスキー多数受賞。ゴールド以上の受賞商品を一挙紹介。]]> https://jpwhisky.net/jal-akkeshi-hakuro-31308/ Thu, 28 Sep 2023 06:48:05 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31308 JALの10月～11月、国際線機内販売にて「厚岸シングルモルト白露」が販売。会員限定事前予約のみの販売。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-distillery-visit-2023-30021/ Mon, 11 Sep 2023 07:28:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30021 北海道の道東厚岸町で2016年よりウイスキー製造を行っている堅展実業㈱「厚岸蒸溜所」。2023年5月に厚岸蒸溜所へ訪問した時の蒸溜所見学レポートを紹介。また、厚岸周辺の観光スポットや見どころ、宿泊情報、グルメ情報も併せて紹介。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-hakuro-29572/ Tue, 29 Aug 2023 07:52:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29572 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露は、堅展実業より2023年8月24日発売。19,800円（税込）。香りは今までの厚岸のピート感とはまた違った煙臭さがやや強いピート香が特徴的。ミズナラ特有のオリエンタルなお香のような香りは徐々に表面に出てくる印象。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-hakuro-29483/ Wed, 16 Aug 2023 05:11:55 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29483 香りや味わいはカスタードやプリン、柑橘系のコメントが多く、フルーツの酸味と甘さが主張してくるのかなと予想できます。余韻は塩っぽいピートの感じが伺えます。]]> https://jpwhisky.net/youtube-akkeshi-distillery-keichitu-28195/ Tue, 13 Jun 2023 04:38:52 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28195 今回ご紹介するのは道東、釧路の隣にある厚岸蒸溜所。厚岸蒸溜所の基本情報と注目すべきポイント。動画撮影時の４月時点での最新ウイスキーシングルモルト『啓蟄』の紹介動画など盛りだくさんの内容でお届け。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shoman-27529/ Wed, 31 May 2023 08:34:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27529 厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん) は、2023年5月31日発売。13,200円（税込）。キーモルトはオール北海道産ミズナラ。樽構成はバーボン、シェリー、ワイン、ミズナラ、ラムと多彩なブレンド。フルーティなトップからお香のようなオリエンタルな香り、スモーキーさも追いかけてくる飽きない香りと、はちみつのような円やかな口当たりで柑橘やハーブ、潮っぽい味わいも厚岸らしさ。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-shoman-27244/ Tue, 16 May 2023 06:47:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27244 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第11弾。トロピカルフルーツやメープル、はちみつなど甘さを強調する部分と炭、焼いたソーセージ、ベーコン、ホワイトペッパーなど厚岸特有のピートが主張し複雑かつ奥行きのある味わいを演出。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-keichitsu-24785/ Tue, 07 Mar 2023 08:30:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24785 厚岸シングルモルト啓蟄(けいちつ)は、 2023年2月27日発売。19,800円（税込）。「啓蟄」は香ばしくも甘く後から若干ですがピーティな余韻も出てきます。全粒粉クッキーのような麦の香ばしさと甘みも感じ取れます。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-keichitsu-24199/ Wed, 08 Feb 2023 04:26:51 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24199 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第10弾となります。前作に続きシングルモルトでのリリース。数量限定、価格は税込19,800円。]]> https://jpwhisky.net/japanesefes2022-23531/ Sun, 22 Jan 2023 19:52:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23531 2022年12月17日（土）と18日（日）の2日間、ウイスキー文化研究所主催、日本産ウイスキー、ジン、スピリッツが大集合「JAPANESE FES 2022 in TOKYO」が開催されました。最新のジャパニーズウィスキーの動向をお届けします。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-akkeshi-taisetsu-23198/ Wed, 14 Dec 2022 08:55:48 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23198 「厚岸ウイスキー大雪」が3名に当たるYOIYOプレゼントキャンペーン実施。ウイスキーとチョコレートがまろやかに混ざり合う逸品。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-taisetsu-23102/ Fri, 09 Dec 2022 06:07:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23102 厚岸シングルモルト大雪(たいせつ) は、厚岸蒸溜所より2022年12月5日発売。19,800円（税込）。今作もキーモルトはオール北海道産ミズナラ。今回の「大雪」は柑橘系の要素が強く出ていて冬を代表する果物、主に柑橘系の味わいが特徴。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-taisetsu-22497/ Fri, 11 Nov 2022 21:55:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=22497 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2022年12月上旬に『厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪（たいせつ）』が発売される情報がリリースされました。 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第 […]]]> https://jpwhisky.net/dosanko-shimanchu-2-19641/ Wed, 14 Sep 2022 12:44:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19641 厚岸ブレンデッドウイスキー「牡蠣の子守唄」を1,000円。その他ブレンデッドも1,000円。シングルモルトを2,000円で提供。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-taisho-19345/ Thu, 01 Sep 2022 11:28:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19345 厚岸ブレンデッドウイスキー大暑(たいしょ) は、厚岸蒸溜所より2022年8月26日発売。13,200円（税込）。ミズナラがより強調された印象で、乳酸系のコクやフルーツの酸味、ビターチョコレート様の甘さとピートの余韻が特徴的です。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-taisho-19168/ Thu, 18 Aug 2022 07:14:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19168 柑橘系の爽やかさやハチミツなどの甘みと強めのピートとスパイシーさ。厚岸湾の潮風に育まれた厚岸モルトとグレーンの調和。]]> https://jpwhisky.net/youtube-akkeshi-seimi-18863/ Tue, 19 Jul 2022 08:39:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18863 「ジャパニーズウイスキーディクショナリー」のYoutube動画配信、第７弾！今回の第７弾は、北海道の道東「厚岸町」に位置する「厚岸蒸溜所」より 「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー清明」を紹介]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-seimei-17539/ Thu, 02 Jun 2022 08:13:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17539 キーモルトはオール北海道産ミズナラ。程良いコクとビターな甘さの後に潮っぽいピートがふわっと上がってきます。これぞ厚岸と言える味わい。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-seimei-16464/ Thu, 14 Apr 2022 06:10:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16464 「清明」とは二十四節気の中では5番目に当たる日で、「清浄明潔（しょうじょうめいけつ）」という言葉を略したもの。]]> https://jpwhisky.net/wwa2022-world-winner-15915/ Sat, 26 Mar 2022 12:01:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=15915 ワールドウイスキーアワード2022「厚岸ブレンデッドウイスキー処暑」がワールドベストブレンデッドに、「YAMAZAKURA ブレンデッドモルト安積」がワールドベストブレンデッドモルトに輝きました。]]> https://jpwhisky.net/tiktok-japanesewhisky-2021-2022-15832/ Fri, 25 Mar 2022 04:22:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=15832 ジャパニーズウイスキー、2021〜2022のリリース注目商品。#厚岸蒸溜所 #厚岸シングルモルト立冬 #津貫蒸留所 #津貫シングルモルト2022 #遊佐蒸溜所 #YUZAfirstedition2022 #静岡蒸留所 #静岡シングルモルトコンタクトS]]> https://jpwhisky.net/youtube-akkeshi-daikan-15786/ Wed, 23 Mar 2022 07:39:10 +0000 https://jpwhisky.net/?p=15786 ジャパニーズウイスキー初心者の方にも楽しんで頂けるよう、初歩的な事から紹介するYoutube動画第一弾は「厚岸ブレンデッドウイスキー大寒」厚岸蒸溜所の魅力も含めて紹介しています。是非ご覧ください。]]> https://jpwhisky.net/tiktok-akkeshi-daikan-15893/ Wed, 02 Mar 2022 06:47:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=15893 厚岸ブレンデッドウイスキー大寒（だいかん）をTikTokで紹介。キーモルトは「オール北海道産のミズナラ樽原酒」今回のグレーンは以前の「処暑」「雨水」で使用していたものから蒸留所を変更。厚岸モルトに「重み」を付け加えるための選択で、更に厚岸モルトの特徴を引き出せるグレーンをブレンド。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-daikan-14806/ Tue, 01 Mar 2022 13:55:22 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14806 モルトの配合はキーモルト（ミズナラ樽）を中心にバーボン樽はやや控えめに、シェリー樽とワイン樽で甘みと華やかさをプラスした味わいに。]]> https://jpwhisky.net/catalog-akkeshi-info-14539/ Wed, 23 Feb 2022 09:37:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14539 「ジャパニーズウィスキーが買える商品一覧カタログ」第５弾は、厚岸蒸留所。北海道から良質なウィスキーのリリースを続ける厚岸蒸留所のウィスキーを一覧で紹介。]]> https://jpwhisky.net/world-whiskies-awards-2022-japan-14353/ Mon, 21 Feb 2022 16:24:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14353 ワールド・ウイスキー・アワード2022の各国の予選の結果が発表されました。日本では、厚岸、嘉之助、駒ヶ岳、津貫、安積、三郎丸などが多数受賞。クラフトの存在感を示した。]]> https://jpwhisky.net/new-saku-lang-de-cha-whiskey-13561/ Wed, 09 Feb 2022 05:54:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13561 「白い恋人」で知られる石屋製菓と厚岸ウイスキーがコラボ。ウイスキー『サロルンカムイ』を配合したチョコレートをラングドシャでサンド。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-daikan-12895/ Tue, 18 Jan 2022 05:45:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12895 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2022年2月下旬に新商品の発売が発表されました。 『厚岸ブレンデッドウイスキー大寒』 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第六弾となります。 二十四節気とは一 […]]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-haccp-12825/ Tue, 11 Jan 2022 05:48:11 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12825 北海道厚岸蒸溜所が、国内ウイスキー蒸溜所初のHACCP認証を取得しました。HACCPは、アポロ計画の中で考案された、宇宙食などの安全を確保する方法であり、今では世界に広がり、国際的な食品の衛生管理手法として採用されています。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-ritto-12296/ Mon, 20 Dec 2021 05:52:31 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12296 ロッテ×日本の洋酒のウイスキーボンボン「YOIYO」第4弾、「YOIYO 厚岸-立冬-」が発売！購入方法やレビューをまとめました。今回は厚岸シングルモルト立冬が当たるキャンペーンも実施。応募方法や、厚岸二十四節気シリーズのレビューを掲載しています。]]> https://jpwhisky.net/glen-muscle-akkeshi-12106/ Tue, 07 Dec 2021 13:38:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12106 愛好家による愛好家のためのウイスキーブランド、「グレンマッスル」の第8弾。 グレンマッスル No.8 “Five Spirits” 厚岸ブレンド。300本限定。 ”Five Spirits”とは、 […]]]> https://jpwhisky.net/recommended-high-price-11164/ Tue, 30 Nov 2021 05:29:36 +0000 https://jpwhisky.net/?p=11164 購入価格10000円以上の高級ジャパニーズウィスキーおすすめ10選。高価格帯では、全ての商品がジャパニーズウィスキーの自主基準を満たし、更に世界中でも人気で、プレミアム価格が付くほど入手困難となっている商品が殆どとなっています。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-ritto-11218/ Fri, 26 Nov 2021 06:34:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=11218 2018年蒸留の北海道産モルト原酒のミズナラ樽熟成をキーモルトとして、ほかにも同じく北海道産モルト原酒のワイン樽（ピノノワール）熟成を使用。芳醇でリッチな味わいを引き出しています。華やかな甘さとチョコレートのような、これぞシェリー樽と言わんばかりの甘さが前面にでてきます。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-ritto-10418/ Thu, 14 Oct 2021 05:23:57 +0000 https://jpwhisky.net/?p=10418 二十四節気シリーズ第五弾となるシングルモルトウイスキー。今作はキーモルトに「北海道産モルト」を使用。徐々に色濃くなる冬のように、厚岸モルトのコクのある甘味も一層深まってまいりました。星の輝く冬の夜空を見上げながら、濃厚な厚岸モルトをお楽しみください。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shosho-8812/ Wed, 25 Aug 2021 13:31:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=8812 熟成年数4年の原酒をメインに使用。原酒の構成はバーボン樽原酒主体でシェリー樽、ワイン樽原酒にて調整。複雑さと深みを増した熟成感。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-shosho-8169/ Tue, 20 Jul 2021 02:45:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=8169 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2021年8月下旬に新商品の発売が発表されました。 『厚岸ブレンデッドウイスキー処暑（しょしょ）』 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第四弾となります。限定1 […]]]> https://jpwhisky.net/japanese-whisky-tasting-event-1-6924/ Sat, 12 Jun 2021 05:28:44 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6924 2021/7/10開催、第1回ジャパニーズウィスキーテイスティングイベント@芝大門BAR新海。参加費10000円。第1回の今回は、昨年から今年にかけて発売したクラフト蒸留所のウィスキーを新商品から6種類を選定。それぞれの飲み比べと、ウィスキーに合うおつまみ6種類をご用意。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-singlemalt-boushu-6206/ Fri, 28 May 2021 09:06:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6206 キーモルトにミズナラ樽ピーテッド原酒を使用。厚岸モルトのコクのある甘味に誘われて、蛍もやってくるかもしれません。厚岸湾の潮騒を聞きながら育ったモルトで、初夏のひとときをお楽しみください。芒種のラベルデザインは深い緑をベースに、蛍が描かれております。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-singlemalt-boushu-5203/ Wed, 14 Apr 2021 05:29:15 +0000 http://jpwhisky.net/?p=5203 厚岸蒸留所より二十四節季シリーズ第三弾が2021年5月に発売。今作は「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 芒種（ぼうしゅ）。厚岸特有のコクのある甘味や、ピーテッド原酒のバランスの良いスモーキー感、ミズナラやシェリーなど様々な樽を駆使したモルト原酒のバッティングにも注目。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-blended-whisky-4504/ Tue, 23 Mar 2021 10:38:20 +0000 http://jpwhisky.net/?p=4504 商品名から推測するに北海道及び厚岸町限定発売になるのではないかと思われます。先日発売された「厚岸ブレンデッドウィスキー雨水」と比べてどう違うのか、ジャパニーズウィスキー愛好家、厚岸ウィスキーファンの方々は飲んでみたい逸品ですね。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-blended-whisky-usui-3259/ Sat, 27 Feb 2021 15:13:33 +0000 http://jpwhisky.net/?p=3259 厚岸ブレンデッドウィスキー雨水は、未熟成のまま輸入し たスコットランド産グレーンは厚岸蒸留所で樽詰めして3年以上熟成。厚岸モルトと隣同士で熟成させた結果、厚岸モルトと非常に相性の良いグレーンウィスキーに仕上がりました。厚岸モルト特有の甘く薫り高いピート感とグレーンの軽やかさが相俟って醸し出される華やかなハーモニー。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-usui-1499/ Sun, 03 Jan 2021 04:44:37 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1499 堅展実業株式会社　厚岸蒸留所より、2021年2月28日に新商品が発売されます。厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第二弾です。二十四節気とは一年を24等分して季節を表す名称を付けたもので、立春や夏至などもこれにあたります。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-kanro-789/ Mon, 28 Dec 2020 12:30:25 +0000 http://jpwhisky.net/?p=789 2020年10月28日に発売された厚岸蒸留所初のフルボトル。限定約15,000本。二十四節気をシリーズ化した第一作目「寒露」。ワイン樽・バーボン樽・シェリー樽・ミズナラ樽の3年熟成原酒をブレンド。スモーキーな香りとドライフルーツやチョコレートの甘味。原酒の品質の高さがうかがえる逸品。]]> https://jpwhisky.net/wiskipedia-akkeshi-1110/ Sun, 13 Dec 2020 06:25:05 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1110 厚岸蒸溜所は、ウイスキーの聖地とも言われるアイラ島のウイスキーを徹底的に追究し、さらに厚岸独自の風土を生かしたウイスキーが作られている。ピートから、樽の材料・ミズナラまで北海道産にこだわり、製法や設備は本場・アイラの手法を伝承・習得し製造される味わい深いジャパニーズウイスキーです。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-sarorunkamuy-898/ Tue, 03 Mar 2020 11:56:26 +0000 http://jpwhisky.net/?p=898 2020年2月27日発売。3年の熟成を経た厚岸蒸留所初のシングルモルトウイスキー「サロルンカムイ」。2016年に樽詰めしたノンピートのバーボン樽とシェリー樽、赤ワイン樽とピーテッドのミズナラ樽の４原酒をブレンド。「サロルンカムイ」とは、アイヌ語で「タンチョウ＝湿地にいる神」を意味する。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-new-born-foundations-4-924/ Mon, 09 Sep 2019 13:23:13 +0000 http://jpwhisky.net/?p=924 シェリー樽などで13〜30か月熟成したブレンデッド。 60%以上を占めるモルトについては、厚岸蒸留所にて蒸留・熟成した原酒のみを使用。 グレーンについては、スコットランド産のニューメイクを厚岸蒸留所にて樽詰し熟成された原酒のみを使用。 モルト中の50%以上にシェリー樽熟成原酒を使用。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-new-born-foundations-3-1531/ Sun, 28 Jul 2019 04:48:29 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1531 厚岸ニューボーンシリーズ第3弾。北海道産ミズナラ樽で8～23ヶ月熟成した原酒の中から十数樽を選びブレンド。柑橘のアロマを含んだ複雑な香りの中に、ミズナラ由来のオリエンタルな風味と濃密な味わいを持つ至極の逸品です。2019年3月5日発売。6,380円（税込）]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-newborn-foundations2-771/ Wed, 23 Jan 2019 17:48:05 +0000 http://jpwhisky.net/?p=771 厚岸ウイスキーニューボーンシリーズ第2弾。バーボン樽で8～17ヶ月熟成したピーテッドモルト原酒をバッティング。厚岸蒸留所 初となるピーテッドタイプ。アルコール度数は58度。ピーティーさと相まって、海霧と風によってもたらされた塩味、柑橘類などの風味も。]]>