https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Thu, 30 Oct 2025 05:10:03 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/news-sakuraobrewery%ef%bc%86distillery-mitui%ef%bc%86co-businessalliance-52793/ Thu, 30 Oct 2025 05:09:15 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52793 広島のサクラオブルワリーアンドディスティラリーと 日本5大商社の一つである三井物産が業務提携 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー（本社：広島県廿日市市、代表取締役社長：白井浩一郎、以下「サクラオB& […]]]> https://jpwhisky.net/sakurao-sogaini-52669/ Tue, 28 Oct 2025 07:30:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52669 広島県の桜尾蒸留所より新たなジャパニーズブレンデッドウイスキーが発売開始。2,000円台で買える驚異のジャパニーズウイスキーをレビュー。 桜尾蒸留所は、自社で発酵・蒸留・熟成したモルトウイスキーとグレーンウイスキーを製造 […]]]> https://jpwhisky.net/newrelease-sakurao-togouchi-jal-exclusive-52656/ Mon, 27 Oct 2025 05:22:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52656 JALが厳選した唯一無二のジャパニーズウイスキーを世界に紹介する企画の第１１弾目。 JALは日本各地に点在するクラフト蒸留所でつくられる「ジャパニーズクラフトウイスキー」を販売し、その体験をきっかけに日本の各地に足を運ん […]]]> https://jpwhisky.net/new-sakurao-spanish-52307/ Thu, 18 Sep 2025 05:44:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52307 広島県の桜尾蒸溜所より、 STILLMAN’S SELECTIONの第三弾「スパニッシュオーク」が９月１７日リリース。]]> https://jpwhisky.net/new-sogaini-51868/ Tue, 05 Aug 2025 04:25:22 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51868 SAKURAO B＆Dより新ブランド『SIGAINI』発売決定。驚きの価格での販売。詳細や味わいを紹介。]]> https://jpwhisky.net/togouchi-premium-46929/ Mon, 18 Nov 2024 06:34:36 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46929 SAKURAO B&Dのブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内プレミアムをレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/sakuraodistillery-45472/ Sat, 21 Sep 2024 11:41:57 +0000 https://jpwhisky.net/?p=45472 SAKURAO DISTILLERYの製造スペックやマスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/hyakumangoku-whiskyfes-2024-44317/ Wed, 14 Aug 2024 05:45:11 +0000 https://jpwhisky.net/?p=44317 金沢の百万石ウイスキーフェスタ2024が開催決定。開催内容やチケット購入方法、限定ウイスキー等を紹介。​]]> https://jpwhisky.net/isc-2024-42441/ Thu, 06 Jun 2024 06:22:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42441 インターナショナルスピリッツチャレンジ2024のジャパニーズウイスキーの受賞結果を紹介。 イギリスの酒類専門の出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催する「インターナショナルスピリッツチャレンジ」(以下ISC)の結果が公表されました。 今回ジャパニーズウイスキーは90製品が受賞。今回はDOUBLE GOLDとGOLDの２つの受賞結果と製品を紹介。]]> https://jpwhisky.net/2024-fathersday-gift-42411/ Thu, 30 May 2024 05:46:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42411 今年も父の日がやってきます。最近の人気はおつまみやウナギなどの食事系が贈り物に選ばれることも多いそうです。ですが、お酒も変わらず、贈り物としては上位に入ります。 ウイスキーは希少性の高ボトルもあれば、昨今ではハイボール缶など、広く普及してきてます。ビールなどと違い、糖質も気にせず飲めることも魅力の一つです。ぜひ父の日の選択肢にどうぞ！]]> https://jpwhisky.net/whisky-talk-fukuoka-42374/ Tue, 28 May 2024 06:14:12 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42374 開催が迫ったウイスキートーク福岡。チケット購入方法、会場やセミナー内容などを紹介。 ウイスキートーク福岡は、九州最大のウイスキーイベントのウイスキートーク。試飲はもちろん、セミナーや様々なイベントなど、国内外様々なウイス […]]]> https://jpwhisky.net/togouchi-misty-42174/ Wed, 22 May 2024 05:35:10 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42174 SAKURAO B&Dより発売された【シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内 MISTY STILLMAN’S SELECTION】をレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。 １．メーカー 株式会社サクラオブル […]]]> https://jpwhisky.net/new-singlemalt-togouchi-misty-41749/ Fri, 10 May 2024 04:47:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41749 桜尾蒸留所より霧に満ちたトンネルで熟成したウイスキー戸河内の新発売情報が発表。MISTY(ミスティー)と名付けられた商品を紹介。価格は16,500円(税込)。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-craftbeer-whisky-fair-2024-41638/ Thu, 02 May 2024 04:46:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41638 5/25.26に静岡クラフトビール&ウイスキーフェア 2024開催決定！限定ボトル販売も抽選販売！入場は無料。]]> https://jpwhisky.net/hokkaido-whiskyspirits-fest-2024-41621/ Wed, 01 May 2024 06:28:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41621 北海道 WHISKY&SPIRITS FEST 2024チケット販売中。フェス限定のオリジナルボトルやウイスキー業界のエキスパートを講師に招いた有料のテイスティングセミナー「マスタークラス」の実施など、開催概要を紹介。]]> https://jpwhisky.net/whiskyfes-osaka2024-40024/ Fri, 15 Mar 2024 04:54:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40024 ウイスキーフェスティバル2024 in OSAKA。チケット販売は3/28(木)正午12:00～。 2024年6月29日・30日開催。開催内容やチケット購入方法を解説。大阪では初の2DAYS開催です。]]> https://jpwhisky.net/jp-craft-dokuhon-39865/ Tue, 12 Mar 2024 04:40:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39865 雑誌「TVガイド」を発行する㈱東京ニュース通信社が「日本が世界に誇る名品の数々を紹介　ジャパニーズクラフトウイスキー読本」 を４月2日（火）に発売。]]> https://jpwhisky.net/togouchi-highball-39521/ Tue, 27 Feb 2024 13:50:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39521 サクラオB&Dより3月下旬発売。「ウイスキーハイボール 戸河内」深いアロマが織りなす特別なハイボール。“SAKURAO DISTILLERY” で製造したウイスキー原酒のみをブレンドしたハイボール缶。参考小売価格297円(税込)]]> https://jpwhisky.net/recommended-low-price-2024-38022/ Tue, 13 Feb 2024 05:32:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=38022 人気が高騰しているジャパニーズウイスキー。2024年4月から、サントリー、ニッカの2大メーカーが値上げを発表し、さらに品薄の状況。今後も供給安定までは5年ほどかかる見通し。 この記事では2024年、サントリー、ニッカを除き、低価格～8,000円までで買えるウイスキーを紹介していきます。]]> https://jpwhisky.net/world-whiskies-awards-2024-category-winners-37846/ Sun, 04 Feb 2024 13:47:44 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37846 ワールドウイスキーアワード2024のカテゴリウィナー（日本予選）の結果が発表。日本全国のウイスキー蒸溜所から多数のウイスキーが出品され、カテゴリ毎にたくさんの製品がタイトルを受賞。ジャパニーズウイスキーの受賞商品一覧を一挙紹介。]]> https://jpwhisky.net/osake-no-museum-sakurao-36384/ Wed, 13 Dec 2023 05:35:34 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36384 「ブレンデッドジャパニーズウイスキー龍流（RYURYU)」。江井ヶ嶋酒造とお酒の美術館のコラボオリジナルウイスキーが12月13日から提供開始。特徴や価格、詳細を解説。]]> https://jpwhisky.net/new-mandarinoriental-sakurao-36175/ Wed, 29 Nov 2023 02:07:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36175 「マンダリン オリエンタル 東京」はオリジナルウイスキー『マンダリン オリエンタル 東京 シングルモルト ジャパニーズ ウイスキー 桜尾』を限定170本で「マンダリンバー」および「オリエンタルラウンジ」にて2023年12月1日（金）に提供開始。ボトルキープ（1本90,000円／消費税込み、サービス料15%別）もしくはグラス（1杯6,600円／消費税込み、サービス料15%別）にてご提供。]]> https://jpwhisky.net/komadadistillery-koma-pj-35602/ Sun, 12 Nov 2023 09:58:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35602 2023年11月10日公開の劇場アニメ「駒田蒸溜所へようこそ」の劇中に登場する幻のウイスキー「KOMA」を復活させようというプロジェクトがクラウドファンディングにて開始。開始３時間で目標金額を達成し、既に目標を2.5倍以上上回る達成率で快進撃を続けています。]]> https://jpwhisky.net/whisky-station-hamamatsu-35440/ Thu, 09 Nov 2023 06:24:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35440 今年1月に発足した浜松バーテンダークラブが主催する、静岡県内のバーや飲食店、県内に蒸溜所を持つ企業などが出店を行うイベント。 『国内外蒸留所が自慢のウイスキーと共に大集合！まちなかのBar空間で極上の試飲タイムを』 をキャッチコピーに屋外イベントを開催。当日は各蒸溜所の試飲以外にもJAZZ　LIVEやバーテンダークラブによるオリジナルカクテル、徳川家康が愛飲したともいわれる『忍冬酒』なども。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-yoshiwa-whisky-park-31349/ Thu, 28 Sep 2023 11:18:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31349 サクラオB&Dは、風光明媚なウイスキー蒸留所併設型テーマパーク「SAKURAO YOSHIWA WHISKY PARK（仮称）」を開設予定であることを発表。広島県廿日市市の山間部に位置する吉和（よしわ）の「魅惑の里」の敷地内に、ウイスキー蒸留所を新設する「SAKURAO YOSHIWA WHISKY PARK （サクラオ ヨシワ ウイスキーパーク・仮称）」を開設。 総投資額は数十億円。 2025 年秋の竣工 を目指す。]]> https://jpwhisky.net/new-togouchi-renewal-30121/ Wed, 13 Sep 2023 06:03:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30121 ブレンデッドウイスキー戸河内シリーズがジャパニーズウイスキーの定義に適合する形でリニューアル。モルト、グレーンともに自社蒸留、貯蔵したもののみをブレンド、ボトリングしています。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-miwakunosato-30013/ Tue, 12 Sep 2023 11:44:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30013 「サクラオ・ブルワリー・アンド・ディスティラリー」が保養施設「吉和魅惑の里」を取得。ウイスキーの蒸留所を備えた観光施設として整備し、2025年に開業する計画。桜尾蒸溜所が第二蒸溜所を建設か。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-miyanoshika-25813/ Wed, 19 Apr 2023 05:57:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25813 シングルモルト宮ノ鹿は、桜尾蒸溜所限定販売。9,900 円（税込）。桜尾蒸留所内の熟成庫と戸河内のトンネル内にて熟成された原酒をバッディング。桜尾原酒、戸河内原酒のふたつの原酒のいいとこどり]]> https://jpwhisky.net/sakurao-distillery-report-25408/ Sun, 26 Mar 2023 10:11:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25408 広島県のウイスキー蒸留所「桜尾蒸留所」を見学訪問してきました。ウイスキー製造に加え、クラフトジンの「桜尾ジン」も人気。ウイスキーは桜尾蒸溜所内と、戸河内トンネルでの２カ所で原酒を熟成。「桜尾」と「戸河内」の味わいの異なる２ブランドを展開。2019年からはグレーンウイスキーの製造も開始。今後は世界へ向けての展開も見逃せない蒸溜所の一つ。]]> https://jpwhisky.net/japanesefes2022-23531/ Sun, 22 Jan 2023 19:52:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23531 2022年12月17日（土）と18日（日）の2日間、ウイスキー文化研究所主催、日本産ウイスキー、ジン、スピリッツが大集合「JAPANESE FES 2022 in TOKYO」が開催されました。最新のジャパニーズウィスキーの動向をお届けします。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-sakurao-7-21908/ Tue, 01 Nov 2022 08:49:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=21908 桜尾ジンリミテッドはすべてのボタニカルを広島県産であり、ジンに欠かせないジュニパーベリーが自生する森も地元にあります。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-japanese-togouchi-18148/ Wed, 22 Jun 2022 07:22:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18148 シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内は、桜尾B&Dより2022年6月6日発売、6,600円（税込）。バニラやリンゴ、マーマレード、ミントのような甘くフルーティで爽やかな香り、軽快でスムースな口あたりが特徴。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-japanese-sakurao-17885/ Mon, 20 Jun 2022 08:04:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17885 シングルモルト桜尾は、桜尾B&Dより2022年6月6日に発売。6,600円（税込）。長く続くウッディーな香りとほのかに効いたピーティな香味。濃厚な甘味も感じ取れる複雑かつ奥行きのある味わいが特徴。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-sherrycask-17784/ Tue, 14 Jun 2022 06:44:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17784 数多な原酒をテイスティングしてきたスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選び、ブレンドしたシングルモルト。]]> https://jpwhisky.net/the-last-piece-16929/ Mon, 16 May 2022 08:28:24 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16929 T&T TOYAMAから発売された、「THE LAST PIECE」。国内5か所のクラフト蒸溜所の原酒をブレンド。ジャパニーズエディションとワールドエディションの2本。2022年4月19日発売]]> https://jpwhisky.net/youtube-sakurao-togouchi-17213/ Sat, 14 May 2022 08:48:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17213 Youtube動画配信、第5弾！広島市のやや西、瀬戸内海沿い。厳島神社で有名な宮島のすぐ近くにある「桜尾蒸留所」から、シングルモルトジャパニーズウイスキー「桜尾＆戸河内ファーストリリース CASK STRENGTH」をご紹介します。]]> https://jpwhisky.net/new-sakurao-sherry-16898/ Mon, 25 Apr 2022 16:26:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16898 スティルマンが選び抜いた随一のシェリーカスクでつくる「桜尾 SHERRY CASK STILLMAN’S SELECTION」]]> https://jpwhisky.net/tandt-toyama-inami-cellar-16417/ Wed, 13 Apr 2022 12:14:55 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16417 三郎丸蒸溜所の稲垣貴彦氏とモルトヤマの下野孔明氏の共同プロジェクト「T&T TOYAMA」の井波熟成庫が2022年4月22日に竣工。世界初のジャパニーズウイスキーボトラーズ事業として、国内数ヵ所のウイスキー蒸溜所から集められた樽詰めされたウイスキー原酒の熟成が続けられます。]]> https://jpwhisky.net/world-whiskies-awards-2022-japan-14353/ Mon, 21 Feb 2022 16:24:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14353 ワールド・ウイスキー・アワード2022の各国の予選の結果が発表されました。日本では、厚岸、嘉之助、駒ヶ岳、津貫、安積、三郎丸などが多数受賞。クラフトの存在感を示した。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-togouchi-7512/ Fri, 02 Jul 2021 11:36:01 +0000 https://jpwhisky.net/?p=7512 広島の山あいで時を経て深まる味県下最高峰の恐羅漢山や深入山、国の特別名勝・三段峡など、豊かな森林と清流が織りなす色彩、景観の美しさが際立つ安芸太田町戸河内。そんな山あいの地にある、かつて鉄道用として使われていたトンネルを生かしているのが戸河内ウィスキーの貯蔵庫です。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-sakurao-7511/ Fri, 02 Jul 2021 06:47:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=7511 瀬戸内の海と風に磨かれた味南に瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。蒸留所内の桜尾貯蔵庫には、海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。その気温差が、ウィスキーの熟成を早めます。]]> https://jpwhisky.net/new-singlemalt-sakurao-togouchi-6649/ Mon, 07 Jun 2021 08:02:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6649 ウイスキーづくりが始まったのは2018年1月中旬のこと。中国醸造の創業は1918年10月ということで、会社創設100周年を祝って設立されたのがSAKURAO DISTILLERYです。設立から3年が経ち、念願の広島初のシングルモルトの発売となりました。]]>