https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Mon, 16 Mar 2026 05:40:29 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/newrelease-yamazaki-story-of-the-distillery-2026edition-55104/ Mon, 16 Mar 2026 05:40:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=55104 ジャパニーズウイスキーの故郷・山崎蒸溜所が紡いできた、さまざまなものがたりを綴ったリーフレットと共に愉しめる シングルモルトウイスキー「山崎 Story of the Distillery」第3弾の登場 本日2026年3 […]]]> https://jpwhisky.net/%e3%80%902025%e5%b9%b412%e6%9c%8823%e6%97%a5%e7%99%ba%e5%a3%b2%e3%80%91%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%88%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%ac%e3%83%9f%e3%82%a2%e3%83%a0%e3%83%8f%e3%82%a4%e3%83%9c%e3%83%bc-52751/ Tue, 28 Oct 2025 10:23:31 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52751 サントリープレミアムハイボール山崎〈芳醇な香りと奥深い余韻〉が12月23日より全国で数量限定で発売決定。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-2025-51356/ Wed, 18 Jun 2025 06:22:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51356 山崎 Story of the Distillery 2025 EDITION、 大門店のみの限定入荷。特徴や価格、購入サイトを紹介。 100余年の歴史をもつ山崎蒸溜所のものづくりや、紡いできたものがたりを紐解く一本。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-bh-2025-51358/ Tue, 17 Jun 2025 06:17:05 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51358 響ブロッサムハーモニー2025、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンド。大門店のみの限定入荷。 特徴や価格、購入サイトを紹介。]]> https://jpwhisky.net/new-hibiki-40-aged-46635/ Wed, 06 Nov 2024 06:29:15 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46635 2025年5月27日に販売される日『響40年』。間違いなく日本最高峰のブレンデッドウイスキーがリリース。応募期間は11月12日まで！]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-highball-spanish-46204/ Wed, 09 Oct 2024 04:36:10 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46204 サントリープレミアムハイボール山崎〈華やかで濃厚な味わい〉が12月24日（火）より全国で数量限定で発売決定。価格は660円(税込)。]]> https://jpwhisky.net/international-spirits-challenge-2024%e3%80%80yamazaki12old-46015/ Sat, 28 Sep 2024 06:43:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46015 2年連続でサントリーウイスキーがエントリー全商品の頂点に。「角瓶」がゴールド受賞。チーフブレンダー福與伸二氏が「マスターブレンダー オブ ザ イヤー」を初受賞 サントリー（株）の「山崎１２年」は、９月２６日（木）（現地時 […]]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-specialseminar-45634/ Thu, 19 Sep 2024 04:09:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=45634 今年限定発売された「シングルモルト山崎 Story of the Distillery 2024 EDITION」のスペシャルセミナー開催。抽選で50名限定のスペシャルプログラム。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-story-2024edition2-44093/ Thu, 08 Aug 2024 11:08:11 +0000 https://jpwhisky.net/?p=44093 山崎のブランドサイトより、「シングルモルト山崎 Story of the distillery 2024 EDITION」の発売情報がリリースされました。 前回3月～4月にかけても同様の抽選販売がありました。 今回も抽選申し込みは2回抽選があり、当選本数は各回3,000本（前回1,000本）で合計6,000本（前回2,000本）が公式から販売されるようです。発売日は10月1日（火）です。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-story-2024edition-40109/ Tue, 19 Mar 2024 12:18:22 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40109 山崎のブランドサイトより、「シングルモルト山崎 Story of the distillery 2024 EDITION」の発売情報がリリースされました。 抽選申し込みはいつも通り2回抽選があり、当選本数は各回1,000本で合計2,000本が公式から販売されるようです。発売日は5月28日（火）です。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-distillery-suntory-26242/ Sun, 24 Dec 2023 05:13:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26242 山崎蒸留所の基本スペックや歴代マスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/suntory-price-revision-20240401-36024/ Fri, 24 Nov 2023 07:51:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36024 サントリーは、2023年11月21日「国産プレミアムウイスキー 一部商品の価格改定」を発表。「響」「山崎」「白州」など5ブランド19品目で、2024年4月1日より値上げ。「マッカラン」「ボウモア」なども同様。値上げの内容や、背景、市場価格の動向、そして今後の影響を考察。]]> https://jpwhisky.net/worlds-most-admired-whiskies2023-33421/ Fri, 03 Nov 2023 11:41:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33421 ドリンクス・インターナショナル（Drinks International）が毎年発表する「World's Most Admired Whisky2023（世界で最も賞賛されるウイスキー）」が、2023年10月31日に発表。「山崎」が２位、「ニッカ」「響」「秩父」「白州」もトップ50にランクイン。]]> https://jpwhisky.net/news-suntory-yamazaki-distillery-reopens-32130/ Wed, 11 Oct 2023 14:49:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=32130 白州蒸溜所が先日リニューアルオープンしたばかりですが、山崎蒸溜所もまた来月11月1日から見学受け入れを再開。 山崎蒸溜所が建設されてから100年後である今年2023年。 ミレニアムイヤーの締めくくりとも言える今回の改修工事で、山崎蒸溜所のどこがどのように変わったか、現在の見学予約の状況などをお伝えします。]]> https://jpwhisky.net/duty-free-shop-only-yamazaki-smoky-batch-the-first-hakushu-japanese-forest-31409/ Sat, 07 Oct 2023 04:36:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31409 にわかに話題になっている国内免税店限定で発売された『山崎 SMOKY BATCH The First』と『白州Japanese Forest BITTER SWEET EDITION』の情報。どこで取り扱っているかや現在分かっている情報、そして知っておかなければならない国内免税店での買い物の仕方、等をお届けします。]]> https://jpwhisky.net/isc2023-yamazaki25-hibiki30-30974/ Thu, 28 Sep 2023 12:18:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30974 世界的な酒類コンペティション「ＩＳＣ」でサントリーの「山崎２５年」が全部門での最高賞「シュプリーム チャンピオン スピリット」を初受賞の快挙。その他ジャパニーズウイスキー多数受賞。ゴールド以上の受賞商品を一挙紹介。]]> https://jpwhisky.net/lottery-sales-new-yamazaki-limited-edition-2023-29333/ Sat, 29 Jul 2023 08:50:01 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29333 3月にも行われた山崎LIMITE DEDITION 2023の抽選販売が好評を受けて今回も開始されました！その応募方法とウイスキーの基本情報に加えてディープなサントリーの歴史や現地のレポートも少しご紹介。]]> https://jpwhisky.net/youtube%ef%bc%8312-yamazaki18-28828/ Tue, 27 Jun 2023 04:17:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28828 前回のYouTube動画、厚岸シングルモルト『啓蟄』の動画の最後にお伝えした通り、今回は『シングルモルト山崎18年』と山崎蒸溜所の見学レポート、鳥井信治郎の生い立ちなど盛りだくさんの内容でお届けします。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blossom-harmony-2023-28592/ Tue, 20 Jun 2023 07:09:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28592 響BLOSSOM HARMONY 2023は、サントリーより2023年5月30日発売。11,000円（税込）。幾度もの四季を経てしっかりと熟成させた多彩な原酒に、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした特別な「響」。花を思わせる芳しい香りと、円やかで調和のとれた味わい、伸びやかで甘く豊かな余韻のハーモニー。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-distillery-report-28372/ Thu, 15 Jun 2023 08:00:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28372 今から100年前、寿屋（現・サントリー）の鳥井信治郎と竹鶴正孝が、京都と大阪の県境に建設した「サントリー山崎蒸留所」へ有料見学ツアーとして訪問してきました。見学の内容、山崎ウイスキー館、そして感じた事などをレポートをお届けします。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-highball-27714/ Tue, 30 May 2023 10:43:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27714 ハイボールに合う山崎モルト原酒のみを厳選して使用した、厚みのある味わいとミズナラ樽由来の深い余韻が特長です。グラスに氷を入れておいしくお飲みいただけるようブレンド。]]> https://jpwhisky.net/whiskeyhistory4-2-2-2-26865/ Sun, 07 May 2023 06:08:04 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26865 ジャパニーズウイスキーの歴史「第四章」、鳥井信治郎その２（後編）では、２代目の佐治敬三の生い立ちからサントリー入社。「だるま」の愛称で人気商品となったサントリーオールドの開発から発売、更にサントリーローヤルの発売と、鳥井信治郎と佐治敬三の人生に迫る。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-hibiki-2023-25074/ Fri, 17 Mar 2023 07:05:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25074 山崎LIMITED EDITION・響BLOSSOM HARMONYともに2回抽選があり、各回1,000本の合計2,000本の抽選。]]> https://jpwhisky.net/japanesefes2022-23531/ Sun, 22 Jan 2023 19:52:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23531 2022年12月17日（土）と18日（日）の2日間、ウイスキー文化研究所主催、日本産ウイスキー、ジン、スピリッツが大集合「JAPANESE FES 2022 in TOKYO」が開催されました。最新のジャパニーズウィスキーの動向をお届けします。]]> https://jpwhisky.net/ao-smoky-pleasure-18205/ Thu, 30 Jun 2022 05:16:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18205 碧Ao SMOKY PLEASUREは、スモーキーモルトとバーボン、カナディアンモルトのバランスが良く、スモーキーさと同じくらいに柑橘やバニラの甘みも感じられます。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blossom-harmony-2022-17552/ Thu, 09 Jun 2022 04:54:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17552 桜樽で後熟したグレーン原酒をブレンドした、「響BLOSSOM HARMONY2022」。ほのかに香る桜香と、濃厚な甘みが特徴です。]]> https://jpwhisky.net/new-ao-smoky-pleasure-16777/ Mon, 09 May 2022 04:58:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16777 サントリーから、、ピーテッドモルトを軸にブレンドした「碧Ao 〈SMOKY PLEASURE〉」が数量限定で発売されます。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-hibiki-2022-15969/ Mon, 04 Apr 2022 04:02:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=15969 山崎、響の2022年限定ボトルの抽選販売がスタートされました。当選数は2021年の倍の1,000本を予定しています。]]> https://jpwhisky.net/news-yamazaki-2022-editon-14094/ Wed, 16 Feb 2022 06:23:06 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14094 山崎”Tsukuriwake Selection” 2022 Editionミズナラに加え、スパニッシュオーク、パンチョン、ピーテッドモルトが登場。]]> https://jpwhisky.net/news-yamazaki-mizunara-2022-13960/ Tue, 15 Feb 2022 05:40:48 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13960 サントリーは、山崎の多彩な原酒の作り分けを伝えるシリーズの一環として、ミズナラ樽のウイスキーの2022Editonの発売準備中。]]> https://jpwhisky.net/suntory-price-up-11887/ Fri, 03 Dec 2021 06:48:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=11887 2022年4月1日にサントリースピリッツは、施設の増設等を理由に一部商品の値上げを発表。対象商品の一覧や値上げ前、値上げ後の価格を記載。また、値上げすることで今後起こりうるメリット、デメリットについて考察し、まとめてみました。]]> https://jpwhisky.net/recommended-high-price-11164/ Tue, 30 Nov 2021 05:29:36 +0000 https://jpwhisky.net/?p=11164 購入価格10000円以上の高級ジャパニーズウィスキーおすすめ10選。高価格帯では、全ての商品がジャパニーズウィスキーの自主基準を満たし、更に世界中でも人気で、プレミアム価格が付くほど入手困難となっている商品が殆どとなっています。]]> https://jpwhisky.net/recommended-middle-price-11088/ Sat, 06 Nov 2021 03:07:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=10902 5000円～10000円までで購入できるジャパニーズウィスキーおすすめ10選。中価格帯ではご紹介する商品の半数程はジャパニーズウィスキーの定義に合致する商品です。本格ジャパニーズウィスキーで、非常にコストパフォーマンスの高い製品を厳選致しました！]]> https://jpwhisky.net/chusen-yamazaki-limited-2021-5214/ Mon, 06 Sep 2021 06:00:57 +0000 http://jpwhisky.net/?p=5214 2021年5月25日(火)発売の「サントリーシングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION 2021」の500本限定抽選販売の応募が開始。抽選期間 2021年4月12日～5月6日。ミズナラの新樽で熟成した原酒、厳選した酒齢12年以上のミズナラ新樽原酒を贅沢にブレンド。]]> https://jpwhisky.net/suntory-goldenpromise-9031/ Fri, 03 Sep 2021 06:00:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9031 ゴールデンプロミス種は、1968年～1980年頃にスコットランドで広く栽培されていましたが、現在では一部で生産されている希少な品種です。アメリカンオーク樽にて11年熟成された原酒は山崎らしい力強さに加え、ゴールデンプロミス種由来の柔らかな穀物の香りと濃密な口当たりが特徴。]]> https://jpwhisky.net/suntory-islaypeated-8943/ Thu, 02 Sep 2021 11:00:36 +0000 https://jpwhisky.net/?p=8943 アイラ島で採掘したピートを焚いて乾燥させた麦芽で仕込んだ原酒のみをブレンドしたシングルモルトウイスキー。アイラ島で採れるピートは、海岸に近い立地条件から海の影響を受けていることが特長の一つでもあります。アイラピートの力強いピーティと、潮の香り、滑らかな飲み口が愉しめます。]]> https://jpwhisky.net/new-goldenpromise-islaypeated-8753/ Tue, 24 Aug 2021 08:50:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=8753 THE ESSENCE of SUNTORYシリーズの第5弾。今回は「麦」をテーマに開発。ラベルデザインも「麦」をイメージしたデザインとなっています。発売日は8月31日。数量限定。どちらもアメリカンオーク樽にて11年熟成されたシングルモルトウィスキー。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blossom-harmony-2021-6154/ Mon, 07 Jun 2021 11:48:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6154 祝いの席に華を添える、芳しい香りと円やかな味わい。幾度もの四季を経て個性を深めた多彩な原酒に、桜樽で後熟させた希少な長期熟成グレーン原酒を組みあわせ、繊細なブレンドを重ねました。芳しい花の香りと、調和のとれた円やかな味わい、さわやかさを擁した豊かな余韻が特長の特別な「響」です。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-peated-malt-2020-edition-6042/ Mon, 24 May 2021 02:09:05 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6042 ピートを強めに焚いて乾燥させた麦芽を使用した力強く、複雑な香味シングルモルトウイスキー「山崎」の味わいを構成する様々な原酒の中でも、ごく少量で味わいに奥深さと複雑さを与えるスモーキー原酒。この原酒は、ピートを強めに焚いて乾燥させた麦芽（ピーテッド麦芽）を使用してつくられます。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-spanish-oak-2020-edition-5766/ Mon, 17 May 2021 10:35:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=5766 ボルドーのワイン樽由来のまろやかで甘酸っぱい味わいシングルモルトウイスキー「山崎」に、まろやかな甘さや甘酸っぱい果実味等を与えるワイン樽原酒。ワインの貯蔵に使用されたフレンチオーク樽を仕入れ、厳しいチェックを経たものだけを、モルト原酒の熟成に用いています。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-bordeaux-wine-cask-2020-edition-5735/ Mon, 10 May 2021 04:03:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=5735 ボルドーのワイン樽由来のまろやかで甘酸っぱい味わいシングルモルトウイスキー「山崎」に、まろやかな甘さや甘酸っぱい果実味等を与えるワイン樽原酒。ワインの貯蔵に使用されたフレンチオーク樽を仕入れ、厳しいチェックを経たものだけを、モルト原酒の熟成に用いています。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-puncheon-2020-edition-5627/ Mon, 10 May 2021 03:02:51 +0000 https://jpwhisky.net/?p=5627 パンチョン樽熟成ならではのウッディで柔らかな味わいアメリカンオーク材を選別し、サントリーが自社で製樽しているパンチョンは、容量が約480ℓのずんぐりとした形の樽。ウイスキーと樽材との接触面積が小さく、熟成がおだやかに進むため、スピリッツ本来の味わいをお愉しみいただけます。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-2093/ Thu, 21 Jan 2021 11:39:14 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2093 サントリー山崎蒸留所より、1984年3月14日に誕生した「シングルモルト山崎」。フルーツのような甘くやわらかい香りと、なめらかな口当たりで数種類の樽由来の複雑なフレーバーが特徴。2024年4月1日より税込：7,700円へ改定。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-limited-edition-2021-1604/ Tue, 12 Jan 2021 01:40:10 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1604 「山崎」ブランドとして初めてミズナラ新樽熟成のモルト原酒を使用。厳選した酒齢12年以上のミズナラ新樽原酒を贅沢にブレンドし、なめらかで厚みのある甘みと、いきいきとした果実味を擁する、飲みごたえのある香味が特長です。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki12-1304/ Mon, 04 Jan 2021 07:30:27 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1304 日本のウイスキー発祥の地、山崎蒸溜所の竣工60年目の1984年に発売。熟成12年を超えた「パンチョン樽」「シェリー樽」「ミズナラ樽」の原酒を使用。2003年の初受賞から、ISC金賞、SWSC最優秀金賞を何度も受賞するなど、世界中が認めるジャパニーズウィスキーの代表格。]]> https://jpwhisky.net/twsc-2020-superiorgold-1138/ Mon, 14 Dec 2020 13:56:32 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1138 東京オリンピックの開催に合わせて、日本のウイスキーやスピリッツを世界に向けて発信する為、2019年にスタートした「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）」2020の最高金賞・金賞・銀賞・銅賞 受賞結果が発表されました。]]> https://jpwhisky.net/essence-of-suntory-rich-type-905/ Tue, 19 Nov 2019 12:20:59 +0000 http://jpwhisky.net/?p=905 2019年10月29発売。「本質」を追求するTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKYシリーズの第三弾。ブレンデッドリッチタイプ。18年以上熟成させたモルト原酒とグレーン原酒に杉の香り。杉樽モルト原酒の個性が輝く、サントリーの新しいブレンデッドウイスキーへの挑戦。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-yamazaki-18year-676/ Tue, 06 Nov 2018 13:36:20 +0000 http://jpwhisky.net/?p=676 山崎蒸溜所の酒齢18年以上のモルト原酒のみを使用。シェリー樽熟成由来の甘いドライフルーツや香ばしいチョコレートの香りが印象的。ミズナラ樽の長期間熟成原酒も潜む熟成感と奥行きのある味わい。圧倒的な熟成感を堪能できる逸品。2024年4月1日より税込60,500円へ改定。]]>