https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Tue, 20 Jan 2026 05:50:31 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/saburoumaru-chariot-53195/ Tue, 09 Dec 2025 06:00:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=53195 シングルモルト三郎丸シリーズの第8弾。「シングルモルト三郎丸Ⅶ THE CHARIOT 」をレビュー。 三郎丸蒸溜所といえば「The Ultimate Peat」を掲げ、ピーテッドウイスキーを製造、販売し、国内でもその屈 […]]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shokan-53219/ Tue, 02 Dec 2025 06:45:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=53219 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズが発売開始。 シングルモルト『小寒(しょうかん)』商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/chichibu-dd-53127/ Tue, 18 Nov 2025 06:07:05 +0000 https://jpwhisky.net/?p=53127 ついにリニューアルのイチローズモルトDD。秩父の第一蒸溜所と第二蒸溜所原酒を使用したイチローズモルト。]]> https://jpwhisky.net/new-saburoumaru-%e2%85%b6-chariot-53050/ Thu, 06 Nov 2025 05:13:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=53050 「ピートを極める」でおなじみの三郎丸蒸留所のタロットシリーズ第8弾が登場。2024年から年に2本ほどのペースでリリースされる、タロットカードシリーズ。 「チャリオット」は理性と本能のバランスを図り、葛藤しながらも、勢いよく前進する様子が描かれています。]]> https://jpwhisky.net/mars-e-neriene-52889/ Tue, 04 Nov 2025 06:34:36 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52889 本坊酒造より新しいパピヨンシリーズが入荷。マルスモルト・ ル・パピヨン トリプルカスク『ベニヒカゲ』、特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-shokan-52651/ Fri, 31 Oct 2025 04:03:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52651 堅展実業厚岸蒸溜所より、シングルモルト発売情報。 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー小寒(しょうかん)のボトル詳細を紹介。]]> https://jpwhisky.net/charm-of-japannese-whisky-52787/ Thu, 30 Oct 2025 05:16:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52787 世界のウイスキーから見えてくるジャパニーズウイスキーの魅力とは？ グラスに注がれたウイスキーは、世界中どこの国でも同じように見える。 けれど香りをひと口ふくめば、その土地の風が、気候が、人の気質が、それぞれの国が確かにそこに宿っている。]]> https://jpwhisky.net/column-japanese-whiskey-labels-52208/ Thu, 18 Sep 2025 05:03:31 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52208 「これは本当に“ジャパニーズウイスキー”なのか？」 日本のウイスキーの世界的人気の高まりとともに、「ジャパニーズウイスキー」をめぐる定義や日本風のラベルの信頼性が問われてきました。 現在、この混乱に対して二つの枠組みが軸なり、取り組まれています。 ひとつは「ウイスキーの表示に関する公正競争規約」（以下、公競規約）。 もうひとつは業界団体でかかわるべき「ジャパニーズウイスキーの自主基準」です。]]> https://jpwhisky.net/newrelease-singlemalt-japanesewhisky-setouchi-olorososherrycask-52225/ Sat, 06 Sep 2025 05:25:15 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52225 瀬戸内の魅力を世界へ！初のジャパニーズウイスキー『シングルモルトジャパニーズウイスキー瀬戸内 オロロソシェリーカスク』 を10月6日より新発売！ 「クラフトジン 瀬戸内 檸檬」でもおなじみの 地酒「千福」の蔵元が地元 広 […]]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-risshu-4-52146/ Thu, 28 Aug 2025 06:25:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52146 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズ最新作が発売開始。シングルモルト『立秋(りっしゅう)』商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/ticket-sale-whiskyfestival2025-in-tokyo-52172/ Thu, 28 Aug 2025 05:54:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52172 9月18日(木)より入場チケットを販売開始！同時にテイスティングセミナー登壇者も発表！ウイスキーの大規模試飲イベント！「ウイスキーフェスティバル2025 in 東京」 テイスティングセミナーのチケットも同時に販売開始！ […]]]> https://jpwhisky.net/hioki-kanosuke-trail-52142/ Tue, 26 Aug 2025 06:10:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52142 毎年行われている嘉之助・日置蒸溜所祭。今年は『日置・嘉之助蒸溜祭2025 ―日置蒸溜酒トレイル―』の名前で３つの会場を巡るイベントが開催。]]> https://jpwhisky.net/asaka-dhistillery-report-52040/ Tue, 19 Aug 2025 05:59:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52040 「磐梯おろし」が吹き降ろす『風の蒸溜所・安積蒸溜所』。8月に訪問見学を行った際のレポートを紹介いたします。]]> https://jpwhisky.net/akkesshi-hokusai-north-colors-51518/ Thu, 14 Aug 2025 04:12:17 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51518 堅展実業株式会社 ウイスキー事業本部 厚岸蒸溜所より、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「HOKUSAI NORTH COLORS」シリーズの3種【翠嶺（スイレイ）、空翠（クウスイ）、深緋（コキアケ）】の３種類が発売決定。詳細を紹介。ANA国際線機内免税品販売プリオーダーサービスにて先行販売がされます。海外旅行などをご予定の方はぜひチェックしてみてください。]]> https://jpwhisky.net/niseko-distillery-report-51826/ Tue, 05 Aug 2025 04:02:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51826 世界が認めたジンと、注目のウイスキーづくり 八海醸造・ニセコ蒸溜所 見学レポート  北海道・ニセコ町にて2020年より稼働している八海醸造のニセコ蒸溜所を訪ねてきました。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-komagatake-51809/ Tue, 29 Jul 2025 04:38:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51809 リミテッドエディションのみで発売されていたシングルモルト駒ヶ岳。なんと定番販売商品となって登場。]]> https://jpwhisky.net/whisky-barrel-51732/ Thu, 24 Jul 2025 06:12:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51732 樽熟成によるウイスキーの香味について]]> https://jpwhisky.net/column-senngoku-51630/ Sun, 13 Jul 2025 07:40:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51630 かつて、ひっそりと国産ウイスキーを守り続けていた日本の蒸溜所。10年前には10メーカーにも満たなかった蒸溜所であったが、今やその光景は一変し、まるで戦国時代の様相を呈している。]]> https://jpwhisky.net/saburoumaru-lovers-cs-51594/ Tue, 01 Jul 2025 05:50:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51594 シングルモルト三郎丸シリーズの第７弾となる「シングルモルト三郎丸Ⅵ THE LOVERS カスクストレングス」をレビュー。]]> https://jpwhisky.net/saburoumaru-lovers-51537/ Tue, 01 Jul 2025 05:27:55 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51537 シングルモルト三郎丸シリーズの第７弾となる「シングルモルト三郎丸Ⅵ THE LOVERS 」をレビュー。]]> https://jpwhisky.net/newrelease-saburoumaru-4-the-lovers-51466/ Fri, 20 Jun 2025 05:59:52 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51466 「ピートを極める」でおなじみの三郎丸蒸留所のタロットシリーズ第7弾が登場。 2024年の11月のリリースから半年。 年に2本ほどのペースでリリースされる、タロットシリーズ。 今回のタロットカードは調和や共存を意味する「ザ […]]]> https://jpwhisky.net/hibiki-bh-2025-51358/ Tue, 17 Jun 2025 06:17:05 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51358 響ブロッサムハーモニー2025、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンド。大門店のみの限定入荷。 特徴や価格、購入サイトを紹介。]]> https://jpwhisky.net/teisting-comment-45212/ Thu, 12 Jun 2025 11:54:25 +0000 https://jpwhisky.net/?p=45212 ウイスキーのテイスティングの最大の魅力は、多彩な香りと味わいを通じて、無限の表情を楽しめること。誰かの言葉をなぞるものではなく、自分の感覚で感じ取ることが何より大切。ウイスキーを飲むという体験が、自分の過去を、人生の記憶をたどるような時間になるでしょう。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-rikka-50998/ Tue, 03 Jun 2025 05:29:01 +0000 https://jpwhisky.net/?p=50998 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズ最新作が発売開始。『立夏(りっか)』商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/isc-2025-50390/ Thu, 15 May 2025 05:48:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=50390 インターナショナルスピリッツチャレンジ2024のジャパニーズウイスキーの受賞結果を紹介。 イギリスの酒類専門の出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催する「インターナショナルスピリッツチャレンジ」(以下ISC)の結果が公表されました。DOUBLE GOLDとGOLDの２つの受賞結果と製品をピックアップして紹介。全文は翻訳せずにそのまま最後にございます。]]> https://jpwhisky.net/new-ichiros-malt-chichibu2-50383/ Tue, 13 May 2025 04:46:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=50383 ついに発売される秩父第二蒸溜所の原酒を使用したイチローズモルト。第一との違いと共に解説。 秩父第二蒸溜所の原酒は以前の秩父ウイスキー祭りなどでボトリングされた経緯はありますが、全国一般向けの発売されるのは初めて。 どのような味わいに仕上がっているのでしょうか？]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-claude-salud-friendship-49937/ Thu, 01 May 2025 05:16:04 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49937 厚岸蒸溜所よりシングルカスクが発売決定。オランダの大手酒類販売とのコラボレーションによる限定２５２本の味わいを紹介。]]> https://jpwhisky.net/second-limited-sale-ichirosmalt-barshinkai-49983/ Tue, 22 Apr 2025 06:36:05 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49983 限定販売第二弾。BAR新海の開業15周年を記念したイチローズモルトのプライベートボトルをリリース。2025年4月24日12時より数量限定で販売開始。厳選された樽よりカスクストレングスでボトリング。平均熟成年数15年のリッチな味わい。]]> https://jpwhisky.net/gaiaflow-owners-cask2025-49846/ Thu, 17 Apr 2025 08:49:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49846 「ウイスキー樽オーナー」という夢を叶えるガイアフロー静岡蒸溜所 プライベートカスク2025プログラム。豊富な組み合わせから好みの味わいを選び、ともに成長の時間を過ごす自分だけのウイスキー。 静岡の自然に囲まれ、何年もの年 […]]]> https://jpwhisky.net/newrelease-ichirosmandg-barshinkaipb-49246/ Tue, 25 Mar 2025 12:20:34 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49246 BAR新海の開業15周年を記念したイチローズモルトのプライベートボトルをリリース。2025年3月25日より数量限定で販売開始。厳選された樽よりカスクストレングスでボトリング。平均熟成年数15年のリッチな味わい。]]> https://jpwhisky.net/new-akkesi-northern-horse-park-49147/ Tue, 25 Mar 2025 05:51:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49147 厚岸蒸溜所と北海道の競走馬生産育成牧場のリーディングファームであるノーザンファームが運営するノーザンホースパークより競走馬【イクイノックス】＆【ドウデュース】のデザインボトルが抽選中。日本競馬界を代表する名馬2頭を称える特別なコラボレーションとして、オリジナルラベルボトルが発売。抽選情報やボトルスペックを紹介いたします。]]> https://jpwhisky.net/chichibudistilley2-48656/ Sat, 22 Mar 2025 07:51:34 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48656 イチローズモルトの世界的な人気に応えるべく、生産数を第1蒸溜所の5倍に伸ばした。 第2蒸溜所のテーマ”ウイスキー造りの原点”を突き詰める姿勢には、寸分の隙も甘えも無い。 1.概要 第1蒸溜所からわずか約600ｍほどの場所 […]]]> https://jpwhisky.net/kentenjitsugyo-furano-distillery-48677/ Thu, 06 Mar 2025 06:26:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48677 厚岸蒸溜所を所有する堅展実業株式会社が、富良野にて熟成を行ったウイスキーの製品化を発表。また有望な蒸溜所候補地を新たに見つける。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-touji-48416/ Wed, 26 Feb 2025 06:38:25 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48416 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズスペシャルボトルの一つ。『冬至(とうじ)』が発売開始。商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/komorodistillery-festival-48305/ Sat, 22 Feb 2025 08:29:06 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48305 2025年3月1日(土)・2日(日)の2日間、「小諸蒸留所ウイスキーフェスティバル2025」を開催します。小諸蒸留所だけではなく、小諸市内の特設会場や街歩きを楽しむことができる、新しいスタイルの回遊型フェスティバルです。 […]]]> https://jpwhisky.net/chocolate-whisky-2025-47865/ Thu, 06 Feb 2025 04:37:45 +0000 https://jpwhisky.net/?p=47865 バレンタインプレゼントのご参考に、JWDが選ぶウイスキーの肴にオススメチョコレート、ウイスキーを使用したチョコレートを紹介。]]> https://jpwhisky.net/ichiros-mg-barshinkai-15th-47417/ Tue, 28 Jan 2025 06:01:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=47417 当サイトを運営するバー新海麻布十番店の15周年記念ボトル。イチローズモルト&グレーン バー新海15周年記念ボトルが入荷。内容や味わいを紹介。]]> https://jpwhisky.net/ichiros-mg-whisky-abbey-2024-47623/ Tue, 28 Jan 2025 06:00:40 +0000 https://jpwhisky.net/?p=47623 イチローズモルト＆グレーン Single Cask #13779 WHISKY ABBEY 2024。オーストラリアのウイスキーイベントで出品された限定のシングルカスクをレビュー。]]> https://jpwhisky.net/ichiros-mg-whisky-abbey-2023-47620/ Tue, 28 Jan 2025 05:46:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=47620 イチローズモルト＆グレーン Single Cask #7257 WHISKY ABBEY 2023。オーストラリアのウイスキーイベントで出品された限定のシングルカスクをレビュー。]]> https://jpwhisky.net/saburomaru-event-new-sub-46997/ Wed, 11 Dec 2024 05:06:24 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46997 12/6に行われた三郎丸蒸留所の東京イベントの内容を簡単にご紹介。 そして蒸溜所のブレンデッドウイスキーの新ブランドとなるSAB.の情報も併せて紹介します。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-soukou-46947/ Fri, 29 Nov 2024 06:41:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46947 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズ最新作『霜降(そうこう)』が発売開始。商品のレビューと特徴や価格を紹介。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-hanaguwashi-karimpani-46958/ Thu, 28 Nov 2024 05:22:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46958 リカーズ長谷川様、BAR水楢佳寿久様、目白田中屋様、RUDDER様による合同ボトリングの第2弾が発売。抽選受付は12月1日まで！]]> https://jpwhisky.net/kapatcirkamuy-akkeshi-tsunuki-46906/ Tue, 26 Nov 2024 06:03:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46906 北海道と鹿児島の遠く離れた2つの蒸溜所で生まれた原酒を交換することで生まれたスペシャルなウイスキー。味わいや特徴を紹介。 ウイスキーにおいて、元となる原酒はもちろんですが、熟成環境は香りや味わいにに変化をもたらす要因の一つとなっています。コチラの製品は、北海道と鹿児島という遠い地で生まれ、互いに元となる原酒を交換をしてた互いの地で熟成を行った商品です。]]> https://jpwhisky.net/mars-malt-duo-tsunuki-akkeshi-46890/ Tue, 26 Nov 2024 06:03:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46890 津貫蒸溜所と厚岸蒸溜所の原酒交換によるスペシャルなウイスキーをレビュー！味わいや特徴を紹介。 北海道と鹿児島、相反する気候風土を持つ2つの蒸溜所の原酒交換により、新たなウイスキーが誕生しました。こちらの記事ではマルスウイスキー津貫が発売しているモルトデュオを紹介させていただきます。]]> https://jpwhisky.net/new-hibiki-40-aged-46635/ Wed, 06 Nov 2024 06:29:15 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46635 2025年5月27日に販売される日『響40年』。間違いなく日本最高峰のブレンデッドウイスキーがリリース。応募期間は11月12日まで！]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-muroi-46589/ Wed, 30 Oct 2024 06:25:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46589 人気テレビドラマ『踊る大走査線』シリーズ再始動！最新作の映画『室井慎次 敗れざる者』『室井慎次 生き続ける者』で登場する抽選限定の厚岸をレビュー。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-muroi-46143/ Tue, 29 Oct 2024 03:19:45 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46143 大人気テレビドラマ『踊る』シリーズ最新作の映画公開が発表。同時に【厚岸蒸溜所】が、映画『室井慎次 敗れざる者』『室井慎次 生き続ける者』のために特別に用意した珠玉のシングルモルトジャパニーズウイスキー。品質、価値、ともに年々上昇し続ける厚岸ウイスキーがなんと、『踊る大走査線シリーズ』の映画『室井慎次 敗れざる者』『室井慎次 生き続ける者』のためにウイスキーを製作し、販売決定。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-kapatcirkamuy-46344/ Tue, 15 Oct 2024 05:07:10 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46344 ジャパニーズウイスキーの原酒交換によるヴァッテドモルトジャパニーズウイスキー。厚岸×津貫11月下旬にそれぞれの蒸溜所から発売決定。]]> https://jpwhisky.net/ichirosmalt-20th-anniversary-edition-46119/ Wed, 02 Oct 2024 05:02:53 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46119 イチローズモルト&グレーン 20th Anniversary Edition。日本国内だけでなく、海外からも高い評価を受けている日本のクラフトウイスキーの正に代表。㈱ベンチャーウイスキーが創業20周年を記念ボトルともいえる製品。価格は18,150円(税込)。]]> https://jpwhisky.net/international-spirits-challenge-2024%e3%80%80yamazaki12old-46015/ Sat, 28 Sep 2024 06:43:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46015 2年連続でサントリーウイスキーがエントリー全商品の頂点に。「角瓶」がゴールド受賞。チーフブレンダー福與伸二氏が「マスターブレンダー オブ ザ イヤー」を初受賞 サントリー（株）の「山崎１２年」は、９月２６日（木）（現地時 […]]]> https://jpwhisky.net/ontake-the-first-bourbon-43848/ Tue, 24 Sep 2024 06:23:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=43848 西酒造が手掛ける鹿児島県日置市の御岳蒸留所がまさかのバーボン樽熟成。特徴や定価も併せてご紹介。]]> https://jpwhisky.net/new-amahagan-ch-mont-perat-45869/ Tue, 24 Sep 2024 04:38:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=45869 長濱蒸溜所、アマハガンよりエディション シャトー・モンペラの第2弾発売決定。オンラインショップで予約発売開始。]]> https://jpwhisky.net/marstunukidistillery-45140/ Sat, 14 Sep 2024 11:45:40 +0000 https://jpwhisky.net/?p=45140 マルス津貫蒸溜所の製造スペックやマスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shousho-44556/ Tue, 27 Aug 2024 05:31:15 +0000 https://jpwhisky.net/?p=44556 厚岸蒸溜所より二十四節季シリーズ最新作『小暑』が発売開始。商品のレビューと特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/kanosukedistillery-43504/ Fri, 16 Aug 2024 06:43:01 +0000 https://jpwhisky.net/?p=43504 厚岸蒸溜所の製造スペックやマスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/ichiros-malt-chichibu-on-the-way-43636/ Wed, 24 Jul 2024 04:27:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=43636 秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第18弾。イチローズモルト秩父ON THE WAYフロアモルテッド2024。今回はすべてフロアモルティングの麦芽を使用した、ジャパニーズとしては今までにない製品。味わいも秩父らしい柔らかさと香ばしさ、モルトの骨格と甘さが表現されています。]]> https://jpwhisky.net/new-ichiros-malt-double-fantasy-42639/ Tue, 18 Jun 2024 06:20:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42639 世界的に有名な篠山紀信氏撮影のジョン×ヨーコの写真がラベルになったイチローズモルトが6/19より抽選開始。]]> https://jpwhisky.net/isc-2024-42441/ Thu, 06 Jun 2024 06:22:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42441 インターナショナルスピリッツチャレンジ2024のジャパニーズウイスキーの受賞結果を紹介。 イギリスの酒類専門の出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催する「インターナショナルスピリッツチャレンジ」(以下ISC)の結果が公表されました。 今回ジャパニーズウイスキーは90製品が受賞。今回はDOUBLE GOLDとGOLDの２つの受賞結果と製品を紹介。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-koku-42362/ Tue, 28 May 2024 06:32:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42362 2024年5月25日発売、厚岸ブレンデッドウイスキー穀雨(こくう)レビュー。堅展実業厚岸蒸溜所の厚岸二十四節季シリーズ第15弾。価格は16,500円(税込み)。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/chichibudistillery-40533/ Sat, 25 May 2024 07:22:57 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40533 秩父蒸溜所の製造スペックやマスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/the-akkeshist-40528/ Tue, 02 Apr 2024 11:00:06 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40528 「AKKESHIST（アッケシスト）」とは、厚岸町の山海の幸やテロワールの魅力に引き込まれた厚岸ウイスキーの熱狂的ファンのことで、今回のリリースは日頃から厚岸蒸溜所を応援して下さるそのアッケシストの皆様への感謝の気持ちにより実現した商品となります。]]> https://jpwhisky.net/hall-of-fame-ichiros-malt-2-40454/ Tue, 02 Apr 2024 04:27:57 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40454 イチローズモルトを製造するウイスキー専業メーカー「ベンチャーウイスキー」（埼玉県秩父市）社長で、マスターブレンダーの肥土伊知郎氏、英国の権威ある専門誌「ウイスキーマガジン」が認定する「Hall Of Fame」を受賞し、殿堂入りへ。]]> https://jpwhisky.net/ichiros-japanese-blended-2024-40435/ Fri, 29 Mar 2024 07:56:24 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40435 イチローズモルト&グレーン ブレンデッドジャパニーズウイスキー リミテッドエディション2024。ベンチャーウイスキー、秩父蒸溜所より発売。特徴や価格を解説。]]> https://jpwhisky.net/new-nagahama-mont-perat-40367/ Wed, 27 Mar 2024 04:48:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40367 AMAHAGANなどを手掛ける長濱ロマンビール公式サイトから『シングルモルト長濱 THE Mont-Pérat BATCH 』が2024年4月23日(火)発売。価格は12,100円(税込)]]> https://jpwhisky.net/chita-distillery-39686/ Tue, 19 Mar 2024 07:35:09 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39686 宮城峡蒸溜所の製造スペックや歴代マスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/asaka-sakura-cask-finish-3-40037/ Fri, 15 Mar 2024 06:19:12 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40037 笹の川酒造より、「YAMAZAKURA シングルモルト 安積SAKURA CASK FINISH」をレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/suntory-holo-sticker-39739/ Tue, 05 Mar 2024 06:16:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39739 サントリーホールディングス㈱が2次販売、購入サイトなどで見受けられる偽ボトル販売などの対策を発表。市場に流通する商品のブランドを守る取り組み。 昨今、山崎12年の偽物が話題となっております。オークションサイトやフリマアプリなどで偽ボトルを製造し、中身も全くの別物を販売している悪徳業者がいるようです。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-risshun-39350/ Wed, 28 Feb 2024 04:45:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39350 厚岸シングルモルトウイスキー立春(りっしゅん)レビュー。堅展実業厚岸蒸溜所より新発売。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/hakushu-distilley-suntory-37566/ Tue, 13 Feb 2024 07:21:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37566 白州蒸溜所の基本スペックや歴代マスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/komoro-whisky-festival-37733/ Tue, 30 Jan 2024 05:56:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37733 長野県、小諸蒸留所にてウイスキーフェスティバル。ワールドウイスキーフェスティバル直後の2/23.24.25に開催。一日券は4,000円。イアン・チャン氏、エディ・ラドロー氏の特別セミナーも。]]> https://jpwhisky.net/nikka-price-revision-20240401-44111/ Mon, 25 Dec 2023 06:08:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=44111 2023年12月19日のニュースリリースで、「国産洋酒・輸入洋酒の一部商品の価格改定」を発表。国産ウイスキーの対象商品は、「ブラックニッカ」「ハイニッカ」「竹鶴ピュアモルト」「シングルモルト余市」「シングルモルト宮城峡」「ザ・ニッカ」「ニッカ セッション」「スーパーニッカ」で、2024年4月1日出荷分より値上げとなる。余市や宮城峡の値上げは2022年10月以来1年6カ月ぶり。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-distillery-suntory-26242/ Sun, 24 Dec 2023 05:13:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26242 山崎蒸留所の基本スペックや歴代マスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/tsunuki-7th-anniversary-36504/ Wed, 20 Dec 2023 05:18:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36504 2020年以降コロナ禍の影響もあり、4年ぶりの現地開催となった「津貫蒸溜所祭」の限定ボトルです。価格は13,200円(税込)。今回は地元の大麦を使用したローカルバーレイ。特徴や味わいを紹介。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shosetsu-36037/ Tue, 28 Nov 2023 07:24:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36037 堅展実業㈱より、厚岸二十四節季シリーズ第１３弾、厚岸ブレンデッドウイスキー小雪(小雪)が11/27に発売。13,200円(税込)。厚岸ブレンデッド特有の柔らかな甘みと、キーモルトのミズナラ樽熟成によるスパイシーながらもオリエンタル、どこか和の素材を感じる味わいです。]]> https://jpwhisky.net/suntory-price-revision-20240401-36024/ Fri, 24 Nov 2023 07:51:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36024 サントリーは、2023年11月21日「国産プレミアムウイスキー 一部商品の価格改定」を発表。「響」「山崎」「白州」など5ブランド19品目で、2024年4月1日より値上げ。「マッカラン」「ボウモア」なども同様。値上げの内容や、背景、市場価格の動向、そして今後の影響を考察。]]> https://jpwhisky.net/wwf-komoro-35771/ Wed, 15 Nov 2023 06:32:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35771 World Whisky Forum（以下、WWF）とは、18ヶ月に1度開催されるウイスキー界のビッグイベント。 小規模の生産者から大手企業まで、ウイスキー生産に携わる方なら誰でも参加可能。 ウイスキーやビジネスに関する知識や技術、ウイスキー業界全体の取り組みを情報交換しあうイベントです。会場では、レアウイスキーのテイスティングなども。]]> https://jpwhisky.net/komadadistillery-koma-pj-35602/ Sun, 12 Nov 2023 09:58:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35602 2023年11月10日公開の劇場アニメ「駒田蒸溜所へようこそ」の劇中に登場する幻のウイスキー「KOMA」を復活させようというプロジェクトがクラウドファンディングにて開始。開始３時間で目標金額を達成し、既に目標を2.5倍以上上回る達成率で快進撃を続けています。]]> https://jpwhisky.net/yabu-distillery-33385/ Tue, 07 Nov 2023 05:39:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33385 兵庫県養父市大屋町中間地区に新規蒸溜所、養父蒸溜所が生産開始。その特徴と目指す味わいは？]]> https://jpwhisky.net/worlds-most-admired-whiskies2023-33421/ Fri, 03 Nov 2023 11:41:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33421 ドリンクス・インターナショナル（Drinks International）が毎年発表する「World's Most Admired Whisky2023（世界で最も賞賛されるウイスキー）」が、2023年10月31日に発表。「山崎」が２位、「ニッカ」「響」「秩父」「白州」もトップ50にランクイン。]]> https://jpwhisky.net/kanosuke-tsunukifes-2023-31798/ Fri, 03 Nov 2023 05:24:02 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31798 「日置・嘉之助蒸留祭2023」と「津貫蒸溜所祭り2023」がどちらも４年ぶりに開催。日程も同日開催となり両会場同士を結ぶシャトルバスの運行もある4年ぶりにふさわしいイベントとなっております。]]> https://jpwhisky.net/news-succeeded-in-mechanizing-the-whiskybarrel-recharring-process-33237/ Fri, 03 Nov 2023 05:23:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33237 現在日本にはクーパーと呼ばれる樽職人は50人ほどしかいないと言われています。 クラフトウイスキー戦国時代とも言える昨今においてウイスキー樽は、なくてはならない三種の神器の一つ。 増えた需要に手作業で作られるウイスキー樽は供給が間に合わず、樽不足に喘ぐ企業は多いです。 この状況を打破すべく島田木材と若鶴酒造と佐藤鉄工所の三社が自動でウイスキー樽の表面を削る機会 「バレルロール」を開発した。]]> https://jpwhisky.net/news-suntory-yamazaki-distillery-reopens-32130/ Wed, 11 Oct 2023 14:49:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=32130 白州蒸溜所が先日リニューアルオープンしたばかりですが、山崎蒸溜所もまた来月11月1日から見学受け入れを再開。 山崎蒸溜所が建設されてから100年後である今年2023年。 ミレニアムイヤーの締めくくりとも言える今回の改修工事で、山崎蒸溜所のどこがどのように変わったか、現在の見学予約の状況などをお伝えします。]]> https://jpwhisky.net/new-yazuka-2nd-31494/ Tue, 10 Oct 2023 06:45:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31494 長濱蒸溜所×吉井和哉氏コラボYAZŪKA(ヤズーカ)第二弾。「原点」と「絶頂」という、アーティスト人生の両極部をウイスキーに落とし込みました。]]> https://jpwhisky.net/news-hakushudistillery-reopen-after-renovating-30425/ Sat, 30 Sep 2023 03:28:09 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30425 2022年12月19日に見学ツアーを中止してから約10カ月に及ぶ改修工事の末、ついに白州蒸溜所が2023年10月2日にリニューアルオープン！！簡単なサントリー100年の歴史のおさらいや現在の予約状況などをお伝えします]]> https://jpwhisky.net/isc2023-yamazaki25-hibiki30-30974/ Thu, 28 Sep 2023 12:18:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30974 世界的な酒類コンペティション「ＩＳＣ」でサントリーの「山崎２５年」が全部門での最高賞「シュプリーム チャンピオン スピリット」を初受賞の快挙。その他ジャパニーズウイスキー多数受賞。ゴールド以上の受賞商品を一挙紹介。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-yoshiwa-whisky-park-31349/ Thu, 28 Sep 2023 11:18:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31349 サクラオB&Dは、風光明媚なウイスキー蒸留所併設型テーマパーク「SAKURAO YOSHIWA WHISKY PARK（仮称）」を開設予定であることを発表。広島県廿日市市の山間部に位置する吉和（よしわ）の「魅惑の里」の敷地内に、ウイスキー蒸留所を新設する「SAKURAO YOSHIWA WHISKY PARK （サクラオ ヨシワ ウイスキーパーク・仮称）」を開設。 総投資額は数十億円。 2025 年秋の竣工 を目指す。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-100th-anniversary-bottle-30795/ Thu, 21 Sep 2023 08:33:10 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30795 サントリーグローバルサイトより、ウイスキー造り100周年を記念した「響ジャパニーズハーモニーアニバーサリーエディション」「響21年アニバーサリーエディション」のデザインが公開されました。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-privatecask-700ml-29992/ Sun, 10 Sep 2023 07:22:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29992 廃止予定だった「静岡プライベートカスク」の700mlボトルでのボトリングが正式に存続が決定したが、ボトリング費用は770円に大幅値上げへ。]]> https://jpwhisky.net/ichirosmalt-redwinecask-2023-29856/ Thu, 07 Sep 2023 04:36:48 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29856 イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023は、秩父蒸溜所より2023年9月1日発売。16,500円（税込）。赤ワインカスク特有のタンニン感に、フルーティかつ、しっかりとしたスパイシーさも感じられ長い余韻に包まれます。]]> https://jpwhisky.net/newotani-hibiki-fair-29754/ Tue, 05 Sep 2023 07:24:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29754 ホテルニューオータニ(東京)にて2023年11月30日（木）までの期間限定で、『響ブレンダーズチョイスフェア』を開催中。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-hakuro-29572/ Tue, 29 Aug 2023 07:52:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29572 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露は、堅展実業より2023年8月24日発売。19,800円（税込）。香りは今までの厚岸のピート感とはまた違った煙臭さがやや強いピート香が特徴的。ミズナラ特有のオリエンタルなお香のような香りは徐々に表面に出てくる印象。]]> https://jpwhisky.net/isc2023-result-28731/ Sun, 25 Jun 2023 13:45:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28731 今年28回目を迎える、国際的なスピリッツ（蒸溜酒）の品評会がロンドンで行われました。世界約70カ国からエントリーされ約2,200品以上のスピリッツが出品その中からダブルゴールドとゴールドを受賞したジャパニーズウイスキー計38本をご紹介。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blossom-harmony-2023-28592/ Tue, 20 Jun 2023 07:09:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28592 響BLOSSOM HARMONY 2023は、サントリーより2023年5月30日発売。11,000円（税込）。幾度もの四季を経てしっかりと熟成させた多彩な原酒に、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした特別な「響」。花を思わせる芳しい香りと、円やかで調和のとれた味わい、伸びやかで甘く豊かな余韻のハーモニー。]]> https://jpwhisky.net/news-komoro-distillery-28536/ Sun, 18 Jun 2023 07:28:25 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28536 2020年12月に会見発表から3年。6月18日(日)軽井沢蒸留酒製造株式会社は小諸蒸留所の竣工式を行い、蒸留を開始しました。会見時にも大きな話題となった台湾にある「KAVALAN」の元マスターブレンダーイアン・チャン氏を迎え「世界最高のウイスキーを小諸で製造したい」「小諸を第2の故郷にしたい」といった会見での発言から充分な気概を示しています]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-distillery-report-28372/ Thu, 15 Jun 2023 08:00:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28372 今から100年前、寿屋（現・サントリー）の鳥井信治郎と竹鶴正孝が、京都と大阪の県境に建設した「サントリー山崎蒸留所」へ有料見学ツアーとして訪問してきました。見学の内容、山崎ウイスキー館、そして感じた事などをレポートをお届けします。]]> https://jpwhisky.net/news-behind-the-cask-28071/ Wed, 07 Jun 2023 06:42:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28071 【新規蒸溜所】インディペンデントボトラーズ会社である「BEHIND THE CASK」が2023年6月6日に、北海道函館に国内最小のウイスキー蒸留所事業を発表。正式な詳細は6月12日の合同会見で明らかになる。]]> https://jpwhisky.net/ichirosmalt-mizunaraheads-claudewhisky-27440/ Fri, 02 Jun 2023 05:47:05 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27440 イチローズモルト秩父シングルカスク ミズナラヘッズホグスヘッドは、秩父蒸溜所より2023年に発売。CLAUDE WHISKY操業100周年を記念したプライベートボトル。鏡板にミズナラを使用したヘッズホグスヘッド熟成のシングルカスクウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shoman-27529/ Wed, 31 May 2023 08:34:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27529 厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん) は、2023年5月31日発売。13,200円（税込）。キーモルトはオール北海道産ミズナラ。樽構成はバーボン、シェリー、ワイン、ミズナラ、ラムと多彩なブレンド。フルーティなトップからお香のようなオリエンタルな香り、スモーキーさも追いかけてくる飽きない香りと、はちみつのような円やかな口当たりで柑橘やハーブ、潮っぽい味わいも厚岸らしさ。]]> https://jpwhisky.net/media-welcome-komada-distillery-26766/ Tue, 09 May 2023 04:59:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26766 4月後半に情報公開された『駒田蒸留所へようこそ』の情報ともしやこの蒸留所はあそこと関りが・・・？というような気になるあの事も画像付きで比較！]]> https://jpwhisky.net/whiskeyhistory4-2-2-2-26865/ Sun, 07 May 2023 06:08:04 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26865 ジャパニーズウイスキーの歴史「第四章」、鳥井信治郎その２（後編）では、２代目の佐治敬三の生い立ちからサントリー入社。「だるま」の愛称で人気商品となったサントリーオールドの開発から発売、更にサントリーローヤルの発売と、鳥井信治郎と佐治敬三の人生に迫る。]]>