https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Tue, 09 Dec 2025 04:58:16 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/yoiyo-akkeshi-risshu-53340/ Tue, 09 Dec 2025 04:58:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=53340 YOIYOシリーズ最新作第２０・２１弾が12/9より発売開始。『YOIYO〈厚岸蒸溜所〉ウイスキー立秋』。]]> https://jpwhisky.net/news-sakuraobrewery%ef%bc%86distillery-mitui%ef%bc%86co-businessalliance-52793/ Thu, 30 Oct 2025 05:09:15 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52793 広島のサクラオブルワリーアンドディスティラリーと 日本5大商社の一つである三井物産が業務提携 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー（本社：広島県廿日市市、代表取締役社長：白井浩一郎、以下「サクラオB& […]]]> https://jpwhisky.net/sakurao-sogaini-52669/ Tue, 28 Oct 2025 07:30:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52669 広島県の桜尾蒸留所より新たなジャパニーズブレンデッドウイスキーが発売開始。2,000円台で買える驚異のジャパニーズウイスキーをレビュー。 桜尾蒸留所は、自社で発酵・蒸留・熟成したモルトウイスキーとグレーンウイスキーを製造 […]]]> https://jpwhisky.net/newrelease-sakurao-togouchi-jal-exclusive-52656/ Mon, 27 Oct 2025 05:22:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52656 JALが厳選した唯一無二のジャパニーズウイスキーを世界に紹介する企画の第１１弾目。 JALは日本各地に点在するクラフト蒸留所でつくられる「ジャパニーズクラフトウイスキー」を販売し、その体験をきっかけに日本の各地に足を運ん […]]]> https://jpwhisky.net/sakurao-spanishoak-52384/ Thu, 25 Sep 2025 06:15:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52384 広島県の桜尾蒸留所より公式リリース。スティルマンズセレクションの第3弾が登場。商品紹介とレビュー。]]> https://jpwhisky.net/new-sakurao-spanish-52307/ Thu, 18 Sep 2025 05:44:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52307 広島県の桜尾蒸溜所より、 STILLMAN’S SELECTIONの第三弾「スパニッシュオーク」が９月１７日リリース。]]> https://jpwhisky.net/jal-10th-ichirosmalt-52135/ Tue, 26 Aug 2025 05:24:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=52135 JAL限定ジャパニーズウイスキーシリーズ第１０弾。 記念すべき１０本目は秩父イチローズモルト！]]> https://jpwhisky.net/new-sogaini-51868/ Tue, 05 Aug 2025 04:25:22 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51868 SAKURAO B＆Dより新ブランド『SIGAINI』発売決定。驚きの価格での販売。詳細や味わいを紹介。]]> https://jpwhisky.net/column-senngoku-51630/ Sun, 13 Jul 2025 07:40:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51630 かつて、ひっそりと国産ウイスキーを守り続けていた日本の蒸溜所。10年前には10メーカーにも満たなかった蒸溜所であったが、今やその光景は一変し、まるで戦国時代の様相を呈している。]]> https://jpwhisky.net/newrelease-singlemalt-yuza-japan-airlines-exclusive-2025-51558/ Fri, 27 Jun 2025 06:05:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=51558 「シングルモルト 遊佐 Japan Airlines exclusive 2025」が国際線 機内販売に数量限定で登場 JALは日本各地に点在するクラフト蒸溜所でつくられる「ジャパニーズクラフトウイスキー」を販売し、その […]]]> https://jpwhisky.net/in-flight-sales-jallimited-asak-napavalley-cabernet-sauvignon-caskreserve-50087/ Wed, 30 Apr 2025 06:02:43 +0000 https://jpwhisky.net/?p=50087 JAL限定『シングルモルト安積 ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンカスク リザーヴ』が国際線 機内販売「事前オーダーサービス」に数量限定で登場 1－1.シングルモルト安積 ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンカスク […]]]> https://jpwhisky.net/recommendation-whisky-highball-49262/ Thu, 27 Mar 2025 04:43:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=49262 近年人気を博しているハイボール缶。JWDスタッフオススメのハイボール缶を紹介。 ウイスキーといえば、プリン体も少なく、糖質OFF。健康面を気にしながらもお酒を楽しみたい人におススメです。さらに手ごろに購入でき、家で飲めて、本格的な味わいを持つ、そんなハイボール缶を紹介します。 ※日本のメーカーのみのご紹介となります。]]> https://jpwhisky.net/wwa-2025-48079/ Tue, 25 Feb 2025 06:26:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=48079 2025年2月、世界各国からエントリーされたウイスキーの中からカテゴリーごとの最高賞を決めるウイスキーのコンペティション「World Whiskies Awards（ワールド・ウイスキー・アワード）」の2025年度の各国 […]]]> https://jpwhisky.net/togouchi-premium-46929/ Mon, 18 Nov 2024 06:34:36 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46929 SAKURAO B&Dのブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内プレミアムをレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-single-malt-shousho-46617/ Tue, 05 Nov 2024 06:35:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=46617 YOIYOシリーズ最新作第１７弾が10/29より発売開始。『YOIYO〈厚岸蒸溜所〉ウイスキー小暑』。10月29日（火）10時よりロッテグループ公式オンラインモールにて販売開始。]]> https://jpwhisky.net/sakuraodistillery-45472/ Sat, 21 Sep 2024 11:41:57 +0000 https://jpwhisky.net/?p=45472 SAKURAO DISTILLERYの製造スペックやマスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/hachioji-whisky-street-44072/ Wed, 07 Aug 2024 06:28:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=44072 10月12日(土)に八王子ウイスキーストリート2024が開催決定。ウイスキーメーカー30社以上出店。様々なウイスキーを無料又は有料で試飲できます。すでに前売りチケットも販売開始、チケット購入方法と出展企業も併せて紹介。価格は3,500円。]]> https://jpwhisky.net/isc-2024-42441/ Thu, 06 Jun 2024 06:22:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42441 インターナショナルスピリッツチャレンジ2024のジャパニーズウイスキーの受賞結果を紹介。 イギリスの酒類専門の出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催する「インターナショナルスピリッツチャレンジ」(以下ISC)の結果が公表されました。 今回ジャパニーズウイスキーは90製品が受賞。今回はDOUBLE GOLDとGOLDの２つの受賞結果と製品を紹介。]]> https://jpwhisky.net/2024-fathersday-gift-42411/ Thu, 30 May 2024 05:46:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42411 今年も父の日がやってきます。最近の人気はおつまみやウナギなどの食事系が贈り物に選ばれることも多いそうです。ですが、お酒も変わらず、贈り物としては上位に入ります。 ウイスキーは希少性の高ボトルもあれば、昨今ではハイボール缶など、広く普及してきてます。ビールなどと違い、糖質も気にせず飲めることも魅力の一つです。ぜひ父の日の選択肢にどうぞ！]]> https://jpwhisky.net/togouchi-misty-42174/ Wed, 22 May 2024 05:35:10 +0000 https://jpwhisky.net/?p=42174 SAKURAO B&Dより発売された【シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内 MISTY STILLMAN’S SELECTION】をレビュー。特徴や価格、購入方法を解説。 １．メーカー 株式会社サクラオブル […]]]> https://jpwhisky.net/new-singlemalt-togouchi-misty-41749/ Fri, 10 May 2024 04:47:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41749 桜尾蒸留所より霧に満ちたトンネルで熟成したウイスキー戸河内の新発売情報が発表。MISTY(ミスティー)と名付けられた商品を紹介。価格は16,500円(税込)。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-craftbeer-whisky-fair-2024-41638/ Thu, 02 May 2024 04:46:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=41638 5/25.26に静岡クラフトビール&ウイスキーフェア 2024開催決定！限定ボトル販売も抽選販売！入場は無料。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-single-malt-kanosuke-40561/ Tue, 02 Apr 2024 05:34:01 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40561 YOIYOシリーズ最新作は第１６弾が4/1より発売開始。「YOIYO＜嘉之助蒸溜所＞シングルモルト嘉之助」。]]> https://jpwhisky.net/whiskyfes-osaka2024-40024/ Fri, 15 Mar 2024 04:54:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40024 ウイスキーフェスティバル2024 in OSAKA。チケット販売は3/28(木)正午12:00～。 2024年6月29日・30日開催。開催内容やチケット購入方法を解説。大阪では初の2DAYS開催です。]]> https://jpwhisky.net/togouchi-highball-39521/ Tue, 27 Feb 2024 13:50:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39521 サクラオB&Dより3月下旬発売。「ウイスキーハイボール 戸河内」深いアロマが織りなす特別なハイボール。“SAKURAO DISTILLERY” で製造したウイスキー原酒のみをブレンドしたハイボール缶。参考小売価格297円(税込)]]> https://jpwhisky.net/recommended-low-price-2024-38022/ Tue, 13 Feb 2024 05:32:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=38022 人気が高騰しているジャパニーズウイスキー。2024年4月から、サントリー、ニッカの2大メーカーが値上げを発表し、さらに品薄の状況。今後も供給安定までは5年ほどかかる見通し。 この記事では2024年、サントリー、ニッカを除き、低価格～8,000円までで買えるウイスキーを紹介していきます。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-akkeshi-hakuro-37539/ Tue, 23 Jan 2024 05:01:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37539 日本に酔うチョコレート「YOIYO」×北海道「厚岸蒸溜所」3年連続のコラボ！【第14弾】「YOIYO＜厚岸蒸溜所＞ウイスキー白露」、【第15弾】「YOIYOテリーヌ＜厚岸蒸溜所＞ウイスキー白露」。シングルモルト白露が当たるキャンペーンも。]]> https://jpwhisky.net/osake-no-museum-sakurao-36384/ Wed, 13 Dec 2023 05:35:34 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36384 「ブレンデッドジャパニーズウイスキー龍流（RYURYU)」。江井ヶ嶋酒造とお酒の美術館のコラボオリジナルウイスキーが12月13日から提供開始。特徴や価格、詳細を解説。]]> https://jpwhisky.net/new-mandarinoriental-sakurao-36175/ Wed, 29 Nov 2023 02:07:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36175 「マンダリン オリエンタル 東京」はオリジナルウイスキー『マンダリン オリエンタル 東京 シングルモルト ジャパニーズ ウイスキー 桜尾』を限定170本で「マンダリンバー」および「オリエンタルラウンジ」にて2023年12月1日（金）に提供開始。ボトルキープ（1本90,000円／消費税込み、サービス料15%別）もしくはグラス（1杯6,600円／消費税込み、サービス料15%別）にてご提供。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-asaka-ganache-36029/ Wed, 22 Nov 2023 05:25:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36029 シリーズ第１３弾となる今回は、前回に引き続き笹の川酒造、【安積蒸留所】よりガナッシュタイプのチョコレートが発売。1,640円(税込)。 YOIYOのために厳選した5樽をブレンドした限定ウイスキーは、 バーボンバレルノンピートの安積原酒を使用。]]> https://jpwhisky.net/komadadistillery-koma-pj-35602/ Sun, 12 Nov 2023 09:58:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35602 2023年11月10日公開の劇場アニメ「駒田蒸溜所へようこそ」の劇中に登場する幻のウイスキー「KOMA」を復活させようというプロジェクトがクラウドファンディングにて開始。開始３時間で目標金額を達成し、既に目標を2.5倍以上上回る達成率で快進撃を続けています。]]> https://jpwhisky.net/whisky-station-hamamatsu-35440/ Thu, 09 Nov 2023 06:24:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35440 今年1月に発足した浜松バーテンダークラブが主催する、静岡県内のバーや飲食店、県内に蒸溜所を持つ企業などが出店を行うイベント。 『国内外蒸留所が自慢のウイスキーと共に大集合！まちなかのBar空間で極上の試飲タイムを』 をキャッチコピーに屋外イベントを開催。当日は各蒸溜所の試飲以外にもJAZZ　LIVEやバーテンダークラブによるオリジナルカクテル、徳川家康が愛飲したともいわれる『忍冬酒』なども。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-yoshiwa-whisky-park-31349/ Thu, 28 Sep 2023 11:18:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31349 サクラオB&Dは、風光明媚なウイスキー蒸留所併設型テーマパーク「SAKURAO YOSHIWA WHISKY PARK（仮称）」を開設予定であることを発表。広島県廿日市市の山間部に位置する吉和（よしわ）の「魅惑の里」の敷地内に、ウイスキー蒸留所を新設する「SAKURAO YOSHIWA WHISKY PARK （サクラオ ヨシワ ウイスキーパーク・仮称）」を開設。 総投資額は数十億円。 2025 年秋の竣工 を目指す。]]> https://jpwhisky.net/japanese-whisky-stories-fukuoka2023-30648/ Wed, 20 Sep 2023 06:04:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30648 2023年10月8日（日）「ジャパニーズ・ウイスキー・ストーリーズ福岡2023」の開催が決定。ウイスキー蒸溜所は約20か所。その他、蒸留器製造の「三宅製作所」や樽製造の「有明産業」のオープンセミナーも開催。]]> https://jpwhisky.net/new-togouchi-renewal-30121/ Wed, 13 Sep 2023 06:03:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30121 ブレンデッドウイスキー戸河内シリーズがジャパニーズウイスキーの定義に適合する形でリニューアル。モルト、グレーンともに自社蒸留、貯蔵したもののみをブレンド、ボトリングしています。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-miwakunosato-30013/ Tue, 12 Sep 2023 11:44:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30013 「サクラオ・ブルワリー・アンド・ディスティラリー」が保養施設「吉和魅惑の里」を取得。ウイスキーの蒸留所を備えた観光施設として整備し、2025年に開業する計画。桜尾蒸溜所が第二蒸溜所を建設か。]]> https://jpwhisky.net/youtube13-taketsuru17-puremalt-nikkawhisky-29130/ Wed, 19 Jul 2023 04:05:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29130 ジャパニーズウイスキー100周年を語る上で欠かせない人物「竹鶴政孝」はサントリーの鳥井信治郎と共に日本のウイスキー蒸溜所第一号である「山崎蒸溜所」を作った偉人。そんなニッカウヰスキーの創業者の名を関した「竹鶴17年」の味、香り、魅力、ニッカウヰスキーの歴史にも迫っていきます。]]> https://jpwhisky.net/youtube%ef%bc%8312-yamazaki18-28828/ Tue, 27 Jun 2023 04:17:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28828 前回のYouTube動画、厚岸シングルモルト『啓蟄』の動画の最後にお伝えした通り、今回は『シングルモルト山崎18年』と山崎蒸溜所の見学レポート、鳥井信治郎の生い立ちなど盛りだくさんの内容でお届けします。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-distillery-report-28372/ Thu, 15 Jun 2023 08:00:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28372 今から100年前、寿屋（現・サントリー）の鳥井信治郎と竹鶴正孝が、京都と大阪の県境に建設した「サントリー山崎蒸留所」へ有料見学ツアーとして訪問してきました。見学の内容、山崎ウイスキー館、そして感じた事などをレポートをお届けします。]]> https://jpwhisky.net/youtube-akkeshi-distillery-keichitu-28195/ Tue, 13 Jun 2023 04:38:52 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28195 今回ご紹介するのは道東、釧路の隣にある厚岸蒸溜所。厚岸蒸溜所の基本情報と注目すべきポイント。動画撮影時の４月時点での最新ウイスキーシングルモルト『啓蟄』の紹介動画など盛りだくさんの内容でお届け。]]> https://jpwhisky.net/youtube-japanesewhisky-02-28152/ Sun, 11 Jun 2023 05:39:52 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28152 「ジャパニーズウイスキーディクショナリー」のYoutube動画配信、第１０弾後編！前回に引き続き2023年はジャパニーズウイスキー生誕100周年！という事で、増え続ける日本のウイスキー蒸留所のおさらいとして、『ジャパニーズウイスキー最新動向（後編）日本全国ウイスキー蒸溜所のおさらい』をお届けしたいと思います。]]> https://jpwhisky.net/youtube-japanesewhisky-01-27110/ Thu, 11 May 2023 03:50:17 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27110 「ジャパニーズウイスキーディクショナリー」のYoutube動画配信、第１０弾！今回の第１０弾は、今年2023年はジャパニーズウイスキー生誕100周年！という事で、増え続ける日本のウイスキー蒸留所のおさらいとして、『ジャパニーズウイスキー最新動向（前編）日本全国ウイスキー蒸溜所のおさらい』をお届けしたいと思います。]]> https://jpwhisky.net/hokkaido-whiskyfes-2023-26646/ Tue, 02 May 2023 08:45:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26646 2023年7月2日（日）に4年ぶりの開催となります。過去最多となる80を超えるブースが、無料試飲を中心に魅力的なボトルを多数用意。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-miyanoshika-25813/ Wed, 19 Apr 2023 05:57:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25813 シングルモルト宮ノ鹿は、桜尾蒸溜所限定販売。9,900 円（税込）。桜尾蒸留所内の熟成庫と戸河内のトンネル内にて熟成された原酒をバッディング。桜尾原酒、戸河内原酒のふたつの原酒のいいとこどり]]> https://jpwhisky.net/sakurao-distillery-report-25408/ Sun, 26 Mar 2023 10:11:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25408 広島県のウイスキー蒸留所「桜尾蒸留所」を見学訪問してきました。ウイスキー製造に加え、クラフトジンの「桜尾ジン」も人気。ウイスキーは桜尾蒸溜所内と、戸河内トンネルでの２カ所で原酒を熟成。「桜尾」と「戸河内」の味わいの異なる２ブランドを展開。2019年からはグレーンウイスキーの製造も開始。今後は世界へ向けての展開も見逃せない蒸溜所の一つ。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-sakurao-7-21908/ Tue, 01 Nov 2022 08:49:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=21908 桜尾ジンリミテッドはすべてのボタニカルを広島県産であり、ジンに欠かせないジュニパーベリーが自生する森も地元にあります。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-japanese-togouchi-18148/ Wed, 22 Jun 2022 07:22:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18148 シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内は、桜尾B&Dより2022年6月6日発売、6,600円（税込）。バニラやリンゴ、マーマレード、ミントのような甘くフルーティで爽やかな香り、軽快でスムースな口あたりが特徴。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-japanese-sakurao-17885/ Mon, 20 Jun 2022 08:04:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17885 シングルモルト桜尾は、桜尾B&Dより2022年6月6日に発売。6,600円（税込）。長く続くウッディーな香りとほのかに効いたピーティな香味。濃厚な甘味も感じ取れる複雑かつ奥行きのある味わいが特徴。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-sherrycask-17784/ Tue, 14 Jun 2022 06:44:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17784 数多な原酒をテイスティングしてきたスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選び、ブレンドしたシングルモルト。]]> https://jpwhisky.net/the-last-piece-16929/ Mon, 16 May 2022 08:28:24 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16929 T&T TOYAMAから発売された、「THE LAST PIECE」。国内5か所のクラフト蒸溜所の原酒をブレンド。ジャパニーズエディションとワールドエディションの2本。2022年4月19日発売]]> https://jpwhisky.net/youtube-sakurao-togouchi-17213/ Sat, 14 May 2022 08:48:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17213 Youtube動画配信、第5弾！広島市のやや西、瀬戸内海沿い。厳島神社で有名な宮島のすぐ近くにある「桜尾蒸留所」から、シングルモルトジャパニーズウイスキー「桜尾＆戸河内ファーストリリース CASK STRENGTH」をご紹介します。]]> https://jpwhisky.net/new-sakurao-sherry-16898/ Mon, 25 Apr 2022 16:26:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16898 スティルマンが選び抜いた随一のシェリーカスクでつくる「桜尾 SHERRY CASK STILLMAN’S SELECTION」]]> https://jpwhisky.net/tandt-toyama-inami-cellar-16417/ Wed, 13 Apr 2022 12:14:55 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16417 三郎丸蒸溜所の稲垣貴彦氏とモルトヤマの下野孔明氏の共同プロジェクト「T&T TOYAMA」の井波熟成庫が2022年4月22日に竣工。世界初のジャパニーズウイスキーボトラーズ事業として、国内数ヵ所のウイスキー蒸溜所から集められた樽詰めされたウイスキー原酒の熟成が続けられます。]]> https://jpwhisky.net/whisky-export-value-2021-15807/ Fri, 25 Mar 2022 05:28:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=15807 ウイスキーの輸出の勢いは止まらず、単月で見ても2020年6月から19カ月連続で前年同月比を上回る結果となっております。]]> https://jpwhisky.net/whisky-export-value-2018-14087/ Tue, 22 Mar 2022 05:27:53 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14087 2018年の酒類輸出金額は約618億円に上り、7年連続で過去最高を更新。中でもウイスキーは今や世界にもその品質が認められ、ウイスキーの輸出金額は2015年にビールを上回り、清酒に次ぐ地位を占める。]]> https://jpwhisky.net/world-whiskies-awards-2022-japan-14353/ Mon, 21 Feb 2022 16:24:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14353 ワールド・ウイスキー・アワード2022の各国の予選の結果が発表されました。日本では、厚岸、嘉之助、駒ヶ岳、津貫、安積、三郎丸などが多数受賞。クラフトの存在感を示した。]]> https://jpwhisky.net/japanesedistillery/6chugoku_genpon/ Thu, 21 Oct 2021 03:47:17 +0000 https://jpwhisky.net/?page_id=10785 ６．中国地方 広島県 6-1. サクラオB&D　桜尾蒸留所 ※2021年3月9日付で「中国醸造」から「サクラオブルワリーアンドディスティラリー」に社名変更しました。 広島県の中国醸造は、1918年創業の老舗の酒造 […]]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-togouchi-7512/ Fri, 02 Jul 2021 11:36:01 +0000 https://jpwhisky.net/?p=7512 広島の山あいで時を経て深まる味県下最高峰の恐羅漢山や深入山、国の特別名勝・三段峡など、豊かな森林と清流が織りなす色彩、景観の美しさが際立つ安芸太田町戸河内。そんな山あいの地にある、かつて鉄道用として使われていたトンネルを生かしているのが戸河内ウィスキーの貯蔵庫です。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-sakurao-7511/ Fri, 02 Jul 2021 06:47:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=7511 瀬戸内の海と風に磨かれた味南に瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。蒸留所内の桜尾貯蔵庫には、海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。その気温差が、ウィスキーの熟成を早めます。]]> https://jpwhisky.net/new-singlemalt-sakurao-togouchi-6649/ Mon, 07 Jun 2021 08:02:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6649 ウイスキーづくりが始まったのは2018年1月中旬のこと。中国醸造の創業は1918年10月ということで、会社創設100周年を祝って設立されたのがSAKURAO DISTILLERYです。設立から3年が経ち、念願の広島初のシングルモルトの発売となりました。]]>