https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Sat, 24 May 2025 03:26:36 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/new-hakushu-story-2024edition-40224/ Fri, 22 Mar 2024 06:17:02 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40224 白州のブランドサイト「白州 森薫る暮らし」より、「シングルモルト白州 Story of the distillery 2024 EDITION」の発売情報がリリースされました。 抽選申し込みはいつも通り2回抽選があり、当選本数は各回1,000本で合計2,000本が公式から販売されるようです。発売日は5月28日（火）です。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-story-2024edition-40109/ Tue, 19 Mar 2024 12:18:22 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40109 山崎のブランドサイトより、「シングルモルト山崎 Story of the distillery 2024 EDITION」の発売情報がリリースされました。 抽選申し込みはいつも通り2回抽選があり、当選本数は各回1,000本で合計2,000本が公式から販売されるようです。発売日は5月28日（火）です。]]> https://jpwhisky.net/suntory-holo-sticker-39739/ Tue, 05 Mar 2024 06:16:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39739 サントリーホールディングス㈱が2次販売、購入サイトなどで見受けられる偽ボトル販売などの対策を発表。市場に流通する商品のブランドを守る取り組み。 昨今、山崎12年の偽物が話題となっております。オークションサイトやフリマアプリなどで偽ボトルを製造し、中身も全くの別物を販売している悪徳業者がいるようです。]]> https://jpwhisky.net/royce-ao-no-ate-35710/ Tue, 14 Nov 2023 05:49:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35710 北海道のチョコレートメーカー㈱ロイズコンフェクトが創業40周年を記念して、サントリー碧Aoとのコラボレーション商品[生チョコレート碧Aoの肴 for ハイボール]と[生チョコレート碧Aoの肴 for ロック]を発売。]]> https://jpwhisky.net/new-hakushu-highball-sherry-33324/ Wed, 01 Nov 2023 08:05:57 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33324 爽やかなスモーキー原酒をベースに、シェリー樽で熟成した原酒をアクセントに加えました。グラスに氷を入れておいしくお飲みいただけるようブレンドし、甘く華やかな香味が特長。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blossom-harmony-2023-28592/ Tue, 20 Jun 2023 07:09:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28592 響BLOSSOM HARMONY 2023は、サントリーより2023年5月30日発売。11,000円（税込）。幾度もの四季を経てしっかりと熟成させた多彩な原酒に、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした特別な「響」。花を思わせる芳しい香りと、円やかで調和のとれた味わい、伸びやかで甘く豊かな余韻のハーモニー。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-highball-27714/ Tue, 30 May 2023 10:43:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27714 ハイボールに合う山崎モルト原酒のみを厳選して使用した、厚みのある味わいとミズナラ樽由来の深い余韻が特長です。グラスに氷を入れておいしくお飲みいただけるようブレンド。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-hibiki-2023-25074/ Fri, 17 Mar 2023 07:05:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25074 山崎LIMITED EDITION・響BLOSSOM HARMONYともに2回抽選があり、各回1,000本の合計2,000本の抽選。]]> https://jpwhisky.net/new-hakushu-highball-24133/ Mon, 06 Feb 2023 08:28:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24133 https://jpwhisky.net/new-yamazaki-hibiki-2022-2nd-19190/ Mon, 22 Aug 2022 05:40:45 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19190 山崎倶楽部、響メンバーズクラブから応募。申し込み期間は2022年8月2日(火)9:00〜9月7日(水)23:59]]> https://jpwhisky.net/new-shirokaku-18781/ Wed, 13 Jul 2022 06:43:09 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18781 1992年～2019年3月末まで販売されていた「白角」が数量限定で復活。「白角ハイボール缶」も数量限定にて復活。]]> https://jpwhisky.net/ao-smoky-pleasure-18205/ Thu, 30 Jun 2022 05:16:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18205 碧Ao SMOKY PLEASUREは、スモーキーモルトとバーボン、カナディアンモルトのバランスが良く、スモーキーさと同じくらいに柑橘やバニラの甘みも感じられます。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blossom-harmony-2022-17552/ Thu, 09 Jun 2022 04:54:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17552 桜樽で後熟したグレーン原酒をブレンドした、「響BLOSSOM HARMONY2022」。ほのかに香る桜香と、濃厚な甘みが特徴です。]]> https://jpwhisky.net/new-ao-smoky-pleasure-16777/ Mon, 09 May 2022 04:58:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16777 サントリーから、、ピーテッドモルトを軸にブレンドした「碧Ao 〈SMOKY PLEASURE〉」が数量限定で発売されます。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-hibiki-2022-15969/ Mon, 04 Apr 2022 04:02:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=15969 山崎、響の2022年限定ボトルの抽選販売がスタートされました。当選数は2021年の倍の1,000本を予定しています。]]> https://jpwhisky.net/news-yamazaki-2022-editon-14094/ Wed, 16 Feb 2022 06:23:06 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14094 山崎”Tsukuriwake Selection” 2022 Editionミズナラに加え、スパニッシュオーク、パンチョン、ピーテッドモルトが登場。]]> https://jpwhisky.net/catalog-suntory-info-13820/ Sat, 12 Feb 2022 04:16:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13820 「ジャパニーズウィスキーが買えるカタログページ」第一弾は、サントリー。山崎、白州、響などの現行品に加え、限定品なども紹介。]]> https://jpwhisky.net/suntory-price-up-11887/ Fri, 03 Dec 2021 06:48:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=11887 2022年4月1日にサントリースピリッツは、施設の増設等を理由に一部商品の値上げを発表。対象商品の一覧や値上げ前、値上げ後の価格を記載。また、値上げすることで今後起こりうるメリット、デメリットについて考察し、まとめてみました。]]> https://jpwhisky.net/chusen-hakushu-spanishoak2021-9662/ Mon, 27 Sep 2021 12:09:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9662 サントリーより、シングルモルトウィスキー「白州スパニッシュオーク 2021」を、2021年10月26日（火）数量限定で発売することを発表。それと同時に「白州スパニッシュオーク2021」の抽選販売の応募が開始されました。抽選販売本数は300本。]]> https://jpwhisky.net/chusen-hibiki-blossom-harmony-2021-5229/ Mon, 06 Sep 2021 07:00:32 +0000 http://jpwhisky.net/?p=5229 2021年5月25日(火)発売の「響 BLOSSOM HARMONY 2021」の500本限定抽選販売の応募が開始。幾桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした特別な「響」。花を思わせる芳しい香りと、円やかで調和のとれた味わい、伸びやかで甘く豊かな余韻のハーモニー。]]> https://jpwhisky.net/chusen-yamazaki-limited-2021-5214/ Mon, 06 Sep 2021 06:00:57 +0000 http://jpwhisky.net/?p=5214 2021年5月25日(火)発売の「サントリーシングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION 2021」の500本限定抽選販売の応募が開始。抽選期間 2021年4月12日～5月6日。ミズナラの新樽で熟成した原酒、厳選した酒齢12年以上のミズナラ新樽原酒を贅沢にブレンド。]]> https://jpwhisky.net/suntory-goldenpromise-9031/ Fri, 03 Sep 2021 06:00:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9031 ゴールデンプロミス種は、1968年～1980年頃にスコットランドで広く栽培されていましたが、現在では一部で生産されている希少な品種です。アメリカンオーク樽にて11年熟成された原酒は山崎らしい力強さに加え、ゴールデンプロミス種由来の柔らかな穀物の香りと濃密な口当たりが特徴。]]> https://jpwhisky.net/suntory-islaypeated-8943/ Thu, 02 Sep 2021 11:00:36 +0000 https://jpwhisky.net/?p=8943 アイラ島で採掘したピートを焚いて乾燥させた麦芽で仕込んだ原酒のみをブレンドしたシングルモルトウイスキー。アイラ島で採れるピートは、海岸に近い立地条件から海の影響を受けていることが特長の一つでもあります。アイラピートの力強いピーティと、潮の香り、滑らかな飲み口が愉しめます。]]> https://jpwhisky.net/new-goldenpromise-islaypeated-8753/ Tue, 24 Aug 2021 08:50:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=8753 THE ESSENCE of SUNTORYシリーズの第5弾。今回は「麦」をテーマに開発。ラベルデザインも「麦」をイメージしたデザインとなっています。発売日は8月31日。数量限定。どちらもアメリカンオーク樽にて11年熟成されたシングルモルトウィスキー。]]> https://jpwhisky.net/new-hakushu-peated2021-2934/ Tue, 09 Feb 2021 05:39:19 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2934 2021年3月30日サントリースピリッツより数量限定発売。『白州ピーテッドモルト2021』「白州」を構成する様々な原酒の中から”スモーキー原酒”のみを厳選してブレンドしたシングルモルトウィスキー。白州ブランドサイト内で抽選販売予定。]]> https://jpwhisky.net/suntory-kakubin-2754/ Thu, 04 Feb 2021 03:22:10 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2754 今年（2024年）で87年の歴史を誇る角瓶。誰でも一度は飲んだ事のある、知る人ぞ知るロングセラーウイスキー。山崎蒸留所、白州蒸留所のバーボン樽原酒をバッティング。ハイボールとして飲むのに最適なウイスキーで、最も国民が慣れ親しんだ味。最新価格1910円（税別）。]]> https://jpwhisky.net/suntory-hibiki-21-year-2370/ Wed, 27 Jan 2021 12:28:43 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2370 世界最高峰のブレンデッドウイスキー響21年。現在非常に入手困難となっている。きわめてフルーティーで、花を想わせる熟成香。口当たりはなめらか。21年ものならではの重厚なコシ気品のあるコク。奥ゆきのある余韻の長いアフターテイスト。2017年ISC「シュプリームチャンピオンスピリット」受賞]]> https://jpwhisky.net/hakushu-12-year-2298/ Wed, 27 Jan 2021 05:03:26 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2298 シングルモルト白州12年は、1994年に発売。その後、ハイボールブームやテレビドラマ「マッサン」の影響、海外で行われた世界的品評会でジャパニーズウィスキーが数々の優秀な賞を受賞したことにより、ジャパニーズウィスキーの人気が国内外で一気に広がったことによって、大幅な原酒不足に陥り2018年6月に一時休売。]]> https://jpwhisky.net/suntory-hibiki-17-year-2302/ Wed, 27 Jan 2021 04:45:17 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2302 1989年発売、響17年。ブレンデッドウイスキーの最高峰。現在入手困難。酒齢17年以上のミズナラ樽を中心に30種類以上のモルトと数種類のグレーンをブレンドして後熟。甘く華やかで豊かな熟成香。山崎の長期熟成モルトによる気品あるウッディネス。まろやかで厚みのあるコク。余韻の豊かなアフターテイスト。]]> https://jpwhisky.net/hakushu-2285/ Mon, 25 Jan 2021 11:51:25 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2285 2012年5月29日発売。白州蒸留所の多種多様な原酒の中から厳選して生まれたシングルモルト白州。森の若葉の香りと爽やかな果実香が調和した清々しい味わい。フルーティな香りやクリーミーなコク。2024年4月1日価格改定により、希望小売価格7700円。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-2093/ Thu, 21 Jan 2021 11:39:14 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2093 サントリー山崎蒸留所より、1984年3月14日に誕生した「シングルモルト山崎」。フルーツのような甘くやわらかい香りと、なめらかな口当たりで数種類の樽由来の複雑なフレーバーが特徴。2024年4月1日より税込：7,700円へ改定。]]> https://jpwhisky.net/new-hakushu12-2022/ Wed, 20 Jan 2021 05:26:02 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2022 2021年3月30日より数量限定で「サントリーウィスキー白州12年」が再発売されます。2009年以降に世界のウィスキーコンペで数々賞を受賞。近年のウィスキーブームの影響により原酒が不足してしまったため、2018年4月末で出荷を休止。ウィスキー愛好家にとって待望の再発売となる。]]> https://jpwhisky.net/dinabr2021-1921/ Mon, 18 Jan 2021 13:27:33 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1921 2021年1月に発表されたDRINKS INTERNATIONAL ANNUAL BRANDS REPORT 2021の「WORLD WHISKY部門」で、ニッカが１位、サントリーが２位、その他、山桜、イチローズモルト、マルス、軽井沢がランクイン。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-limited-edition-2021-1604/ Tue, 12 Jan 2021 01:40:10 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1604 「山崎」ブランドとして初めてミズナラ新樽熟成のモルト原酒を使用。厳選した酒齢12年以上のミズナラ新樽原酒を贅沢にブレンドし、なめらかで厚みのある甘みと、いきいきとした果実味を擁する、飲みごたえのある香味が特長です。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blossom-harmony2021-1599/ Tue, 12 Jan 2021 01:20:28 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1599 幾度もの四季を経て個性を深めた多彩な原酒に、 桜樽で後熟させた希少な原酒を特別にブレンドした「響」。花を思わせる芳しい香りと円やかで調和のとれた味わい、さわやかさを擁した豊かな余韻のハーモニー。“祝い膳”をモチーフとした円形に、四季折々の花が咲き乱れる「百花」を描いた限定デザイン。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki12-1304/ Mon, 04 Jan 2021 07:30:27 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1304 日本のウイスキー発祥の地、山崎蒸溜所の竣工60年目の1984年に発売。熟成12年を超えた「パンチョン樽」「シェリー樽」「ミズナラ樽」の原酒を使用。2003年の初受賞から、ISC金賞、SWSC最優秀金賞を何度も受賞するなど、世界中が認めるジャパニーズウィスキーの代表格。]]> https://jpwhisky.net/essence-of-suntory-chita-sakura-cask-859/ Sat, 13 Jun 2020 10:53:54 +0000 http://jpwhisky.net/?p=859 「本質」を追求するTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKYシリーズより、2020年4月28日発売の第4弾。知多蒸留所 桜樽後熟ブレンドは、15年熟成の知多グレーン原酒を桜樽で更に3年以上追熟。更に12年や21年以上の長期熟成の知多グレーン原酒をブレンド。]]> https://jpwhisky.net/essenceofsuntory-ricewhisy-866/ Thu, 11 Jun 2020 11:14:58 +0000 http://jpwhisky.net/?p=866 「本質」を追求するTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKYシリーズより、2020年4月28日発売の第4弾。米を主原料として蒸溜したライスウイスキー。 ホワイトオーク樽で3年以上熟成。ラベルの文字の「新」には、サントリーの新しい挑戦への強い意志が込められています。]]> https://jpwhisky.net/suntory-whisky-chita-1933/ Sat, 18 Jan 2020 14:29:16 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1933 2015年9月1日発売。知多蒸溜所では連続式蒸溜機によってクリーン、ミディアム、ヘビーの３タイプのグレーン原酒を作り分けを行う。シングルグレーンウィスキー知多は、軽やかな味わいとほのかに甘い香りは、和食をはじめさまざまな食事との相性が良く、特にソーダで割ったハイボールがおすすめ。]]> https://jpwhisky.net/essence-of-suntory-rich-type-905/ Tue, 19 Nov 2019 12:20:59 +0000 http://jpwhisky.net/?p=905 2019年10月29発売。「本質」を追求するTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKYシリーズの第三弾。ブレンデッドリッチタイプ。18年以上熟成させたモルト原酒とグレーン原酒に杉の香り。杉樽モルト原酒の個性が輝く、サントリーの新しいブレンデッドウイスキーへの挑戦。]]> https://jpwhisky.net/essence-of-suntory-clean-type-913/ Sat, 09 Nov 2019 12:30:45 +0000 http://jpwhisky.net/?p=913 2019年10月29発売。「本質」を追求するTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKYシリーズの第三弾。ブレンデッドクリーンタイプ。「杉樽」で6年以上熟成した白州モルト原酒、ホワイトオークで熟成した白州モルト原酒、知多蒸溜所のクリーンタイプのグレーン原酒をブレンド。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blenders-choice-928/ Fri, 30 Aug 2019 13:36:50 +0000 http://jpwhisky.net/?p=928 響17年の後継品として2018年9月に発売。 平均熟成15年、1部30年を超える長期熟成原酒を使用していると言われていて、一部の原酒にワイン樽が使用されております。 ワイン樽で熟成されたウィスキーは熟成年数が短くてもまろやかで甘さのある味を作り出し、バランスのとれた味わいとなります。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-japaneseharmony-779/ Wed, 23 Jan 2019 17:53:28 +0000 http://jpwhisky.net/?p=779 日本の四季、日本人の感性、日本の匠の技でつくられたウィスキーという響のコンセプトを体現した製品。柔らかくも奥深い味わい。サントリーのウィスキーづくりの歴史のなかで培ってきた多彩な原酒と匠の技でつくりあげられたこだわりの逸品。2024年4月1日価格改定により税込：8,250円。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-hakushu18year-722/ Fri, 09 Nov 2018 06:34:50 +0000 http://jpwhisky.net/?p=722 長期熟成モルトならではの深い味と香り。複雑なコクと甘み、豊かな樽香が見事に調和。 かすかなスモーキーさを含んだ余韻も心地よい。酒齢18年以上の長期熟成モルトが、 深い香りとほのかなスモーキーさを醸し出す。2024年4月1日価格改定により税込：60,500円。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-yamazaki-18year-676/ Tue, 06 Nov 2018 13:36:20 +0000 http://jpwhisky.net/?p=676 山崎蒸溜所の酒齢18年以上のモルト原酒のみを使用。シェリー樽熟成由来の甘いドライフルーツや香ばしいチョコレートの香りが印象的。ミズナラ樽の長期間熟成原酒も潜む熟成感と奥行きのある味わい。圧倒的な熟成感を堪能できる逸品。2024年4月1日より税込60,500円へ改定。]]>