https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Wed, 18 Jun 2025 06:23:55 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/ichiros-japanese-blended-2024-40435/ Fri, 29 Mar 2024 07:56:24 +0000 https://jpwhisky.net/?p=40435 イチローズモルト&グレーン ブレンデッドジャパニーズウイスキー リミテッドエディション2024。ベンチャーウイスキー、秩父蒸溜所より発売。特徴や価格を解説。]]> https://jpwhisky.net/chocolate-whisky-2024-37886/ Tue, 06 Feb 2024 06:34:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37886 バレンタインプレゼントのご参考に、コーヒー紅茶、お酒のあてにも。今回はジャパニーズウイスキーを使用したおすすめウイスキーチョコレートを紹介。]]> https://jpwhisky.net/new-saburoumaru-charity-37413/ Tue, 16 Jan 2024 05:42:40 +0000 https://jpwhisky.net/?p=37413 まず、今回の地震にてお亡くなりになられた方々にお悔やみを申し上げます。被災された皆様もお見舞い申し上げます。 北陸を代表する三郎丸蒸留所よりチャリティーボトルが発売されることとなりました。価格は30,000円(税抜)消費税、資材費を除いた売り上げのすべてを寄付されるそうです。]]> https://jpwhisky.net/hokkaido-cornwhisky-start-36092/ Sun, 24 Dec 2023 09:09:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36092 札幌酒精工業（札幌）が11月21日、道産トウモロコシを主原料にした「コーンウイスキー」の生産を始開始した。トウモロコシなど大麦麦芽（モルト）以外の穀物を原料とする「グレーンウイスキー」を道内で継続的に生産するのは珍しい試み。]]> https://jpwhisky.net/saburoumaru-guilty-gear-36538/ Sat, 23 Dec 2023 10:55:22 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36538 GUILTY GEAR×三郎丸蒸留所コラボウイスキーの第一弾のブレンデッドウイスキーが12月21日より販売スタート。ソルボトル＆カイボトルは12月14日より抽選販売。]]> https://jpwhisky.net/ontake-the-first-2023-36579/ Fri, 22 Dec 2023 04:06:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36579 西酒造が手掛ける鹿児島県日置市の御岳蒸留所がついに蒸留所第一号となるシングルモルトウイスキー【御岳 THE FIRST EDITION2023】をレビュー。価格は14,300円(税込)。]]> https://jpwhisky.net/nagahama-third-36518/ Wed, 20 Dec 2023 06:30:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36518 長濱蒸溜所より、「シングルモルト長濱」2022年にFIRST BATCH、23年5月にSECOND BATCHと発売されており、約7か月振りのシングルモルト長濱 THE THIRD BATCHが届きました。今回のキーモルトはどちらもピートタイプのバーボンバレル熟成原酒とアイラクォーター樽熟成原酒。11,000円(税込)]]> https://jpwhisky.net/tsunuki-7th-anniversary-36504/ Wed, 20 Dec 2023 05:18:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36504 2020年以降コロナ禍の影響もあり、4年ぶりの現地開催となった「津貫蒸溜所祭」の限定ボトルです。価格は13,200円(税込)。今回は地元の大麦を使用したローカルバーレイ。特徴や味わいを紹介。]]> https://jpwhisky.net/kanosuke-hioki-36346/ Thu, 07 Dec 2023 06:16:52 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36346 「シングルモルト嘉之助」に次ぐ、定番商品となる、「嘉之助 HIOKI POT STILL」が発売されました。「日置の蒸留蔵にて、アイリッシュポットスチルにインスパイアされた、新感覚のジャパニーズポットスチル」にて蒸留された商品です。小正嘉之助蒸溜所が手掛ける新しいジャパニーズウイスキーの形。希望小売価格は12,100円(税込)。]]> https://jpwhisky.net/kirin-gotemba-molt-36336/ Wed, 06 Dec 2023 04:48:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36336 創業50周年を迎えたキリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所が御殿場産大麦の長期購入契約。2028年には一部をブレンド用に使用し、2031年以降には御殿場モルト100％ウイスキー販売も？]]> https://jpwhisky.net/chichibu-whisky-matsuri2024-36326/ Tue, 05 Dec 2023 06:27:55 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36326 2024年で第11回となる秩父ウイスキー祭りが今年も開催。開催日時や会場、チケットなどの詳細は本記事にてご紹介。 第11回秩父ウイスキー祭   今回で第１１回目の開催を迎える秩父ウイスキー祭。 開催概要は以下の通りです。 […]]]> https://jpwhisky.net/new-kanosuke-hioki-36317/ Tue, 05 Dec 2023 05:35:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36317 12月1日に小正嘉之助蒸溜所より、「嘉之助 HIOKI POT STILL」が発売されました。価格は、12,100円(税込)。嘉之助蒸溜所がウイスキー製造免許を取得したのち、もともと焼酎蔵であった日置蒸溜蔵でも2020年にウイスキー製造免許を取得。今回はその第一弾。今後のウイスキー「嘉之助シリーズ」の新たな製品として加わります。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-potstill-k-japanese-barley2023-36205/ Fri, 01 Dec 2023 07:22:44 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36205 ガイアフローディスティリング、静岡蒸溜所より静岡 ポットスティルK 純日本産大麦 2023年版が発売されました。価格は14,905円（税込）。ＫシリーズとしてはプロローグK、純日本大麦初版、純外国産大麦初版に続く4作目。今作は2022年6月に発売された「ポットスティルＫ 純日本大麦 初版」の2023年エディションで500mlボトルでの発売。ノンピート麦芽使用で、日本産ならではの繊細で甘美な味わいが特徴。]]> https://jpwhisky.net/new-ontake-first-edition-36274/ Thu, 30 Nov 2023 06:38:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36274 西酒造が手掛ける鹿児島県日置市の【御岳蒸留所】から、蒸留所第一号となるシングルモルトウイスキーが12月20日より抽選販売開始。14,300円(税込)シェリー古樽を使用し、「世界を狙う、じゃない。世界が狙う、ウイスキーになる。」]]> https://jpwhisky.net/saburomaru-third-cs-36237/ Thu, 30 Nov 2023 04:21:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36237 若鶴酒造、三郎丸蒸留所よりシングルモルト三郎丸Ⅲ THE EMPRESSカスクストレングスが発売されました。価格は19,800円(税込)。『女帝』の名が冠されたこちらの商品は、蒸留所初の試みとして、アイラピート麦芽で仕込みを行い、今までの三郎丸とは違う一面が感じられます。通常版との違いもご覧ください。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shosetsu-36037/ Tue, 28 Nov 2023 07:24:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36037 堅展実業㈱より、厚岸二十四節季シリーズ第１３弾、厚岸ブレンデッドウイスキー小雪(小雪)が11/27に発売。13,200円(税込)。厚岸ブレンデッド特有の柔らかな甘みと、キーモルトのミズナラ樽熟成によるスパイシーながらもオリエンタル、どこか和の素材を感じる味わいです。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-eigashima-quartet-36082/ Sat, 25 Nov 2023 08:05:53 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36082 2022年12月リリースの第一弾「シングルモルト江井ヶ嶋 SEXTET(セクステット)」に続くシリーズ第二弾「シングルモルト江井ヶ嶋 QUARTET(カルテット)」が11月27日より全国酒販店、公式ECサイトにて順次出荷・販売が開始。]]> https://jpwhisky.net/wwf-komoro-35771/ Wed, 15 Nov 2023 06:32:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35771 World Whisky Forum（以下、WWF）とは、18ヶ月に1度開催されるウイスキー界のビッグイベント。 小規模の生産者から大手企業まで、ウイスキー生産に携わる方なら誰でも参加可能。 ウイスキーやビジネスに関する知識や技術、ウイスキー業界全体の取り組みを情報交換しあうイベントです。会場では、レアウイスキーのテイスティングなども。]]> https://jpwhisky.net/royce-ao-no-ate-35710/ Tue, 14 Nov 2023 05:49:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35710 北海道のチョコレートメーカー㈱ロイズコンフェクトが創業40周年を記念して、サントリー碧Aoとのコラボレーション商品[生チョコレート碧Aoの肴 for ハイボール]と[生チョコレート碧Aoの肴 for ロック]を発売。]]> https://jpwhisky.net/yokogawa-crowdfunding-35449/ Tue, 14 Nov 2023 04:43:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35449 鹿児島県霧島市発の『横川蒸留所』がクラウドファンディングを実施。蒸留所のニューボーンや、3年後に完成するウイスキーの応援購入も]]> https://jpwhisky.net/yuza-third-edition-2023-35406/ Thu, 09 Nov 2023 04:31:01 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35406 YUZA　Third Editionは、遊佐蒸溜所より2023年11月発売、16,500円(税込み)。希少な『ミズナラ』の樽で熟成させた原酒を使用。さらにバーボンとシェリー樽の原酒もバッティングし、遊佐蒸溜所ならではのフルーティーさと共に複雑で上品な風味。]]> https://jpwhisky.net/review-mars-miyamasijimi-35269/ Wed, 08 Nov 2023 04:25:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=35269 マルスモルト ル・パピヨン ダブルカスク『ミヤマシジミ』は本坊酒造より2023年11月発売。信州蒸留所で蒸留したシェリーカスク熟成の2樽をヴァッティングした限定818本のシングルモルトジャパニーズウイスキー]]> https://jpwhisky.net/yabu-distillery-33385/ Tue, 07 Nov 2023 05:39:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33385 兵庫県養父市大屋町中間地区に新規蒸溜所、養父蒸溜所が生産開始。その特徴と目指す味わいは？]]> https://jpwhisky.net/kanosuke-tsunukifes-2023-31798/ Fri, 03 Nov 2023 05:24:02 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31798 「日置・嘉之助蒸留祭2023」と「津貫蒸溜所祭り2023」がどちらも４年ぶりに開催。日程も同日開催となり両会場同士を結ぶシャトルバスの運行もある4年ぶりにふさわしいイベントとなっております。]]> https://jpwhisky.net/mars-miyamasijimi-33376/ Thu, 02 Nov 2023 05:43:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33376 マルスモルト ル・パピヨン ダブルカスク『ミヤマシジミ』。本坊酒造マルスウイスキーより抽選販売開始。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/gakkogawa-distillery-33297/ Thu, 02 Nov 2023 04:52:10 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33297 山形県遊佐町に楯の川酒造が手掛けるウイスキー蒸留所【月光川蒸留所】が鳥海山の伏流水を仕込みに使用したウイスキー製造をスタート。]]> https://jpwhisky.net/akashi-4y-maltyama-33133/ Tue, 24 Oct 2023 06:36:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33133 シングルモルトあかし4年 蒸留所探訪記、2023年10月発売。10,890円（税込）。江井ヶ嶋蒸溜所で蒸溜したモルト原酒をバーボン樽で4年間貯蔵。モルトヤマの10周年記念ボトル第8弾。池袋ジェイズ・バーのマスター蓮村 元氏による樽の選定を経て、ボトリング。]]> https://jpwhisky.net/new-yazuka-2nd-31494/ Tue, 10 Oct 2023 06:45:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=31494 長濱蒸溜所×吉井和哉氏コラボYAZŪKA(ヤズーカ)第二弾。「原点」と「絶頂」という、アーティスト人生の両極部をウイスキーに落とし込みました。]]> https://jpwhisky.net/new-gyokuto-2023-30489/ Mon, 25 Sep 2023 06:13:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30489 通常の三郎丸のスタイルとは少し違った、華やかで瑞々しく、甘やかな香味のブレンデッドウイスキー。発売情報と共に「Twitterプレゼントキャンペーン」も開催。]]> https://jpwhisky.net/japanese-whisky-stories-fukuoka2023-30648/ Wed, 20 Sep 2023 06:04:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30648 2023年10月8日（日）「ジャパニーズ・ウイスキー・ストーリーズ福岡2023」の開催が決定。ウイスキー蒸溜所は約20か所。その他、蒸留器製造の「三宅製作所」や樽製造の「有明産業」のオープンセミナーも開催。]]> https://jpwhisky.net/komagatake-2023-edition-30197/ Wed, 13 Sep 2023 06:52:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30197 シングルモルト駒ヶ岳2023は、本坊酒造より2023年9月上旬発売。8,800円（税込）。バーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスク熟成原酒をバランス良くヴァッティングした2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/new-togouchi-renewal-30121/ Wed, 13 Sep 2023 06:03:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=30121 ブレンデッドウイスキー戸河内シリーズがジャパニーズウイスキーの定義に適合する形でリニューアル。モルト、グレーンともに自社蒸留、貯蔵したもののみをブレンド、ボトリングしています。]]> https://jpwhisky.net/okayama-winecask2023-29976/ Tue, 12 Sep 2023 04:07:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29976 イタリアのヴェネト州で生産されている、収穫したブドウを陰干ししてから造られる「アマローネ」ワインの古樽で3年3か月熟成させました。レーズンやアプリコットなどのドライフルーツを思わせる芳醇なアロマとビターチョコレートのような甘味やコク、そして凝縮感のある旨味をお楽しみいただけます。]]> https://jpwhisky.net/ichirosmalt-redwinecask-2023-29856/ Thu, 07 Sep 2023 04:36:48 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29856 イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023は、秩父蒸溜所より2023年9月1日発売。16,500円（税込）。赤ワインカスク特有のタンニン感に、フルーティかつ、しっかりとしたスパイシーさも感じられ長い余韻に包まれます。]]> https://jpwhisky.net/kanosuke-jal-29711/ Sat, 02 Sep 2023 10:23:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29711 シングルモルト嘉之助がJAL国際線機内販売にて販売。JALの機内販売は海外・国内ブランドの選りすぐりのアイテムを販売をするサービス。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-hakuro-29572/ Tue, 29 Aug 2023 07:52:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29572 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露は、堅展実業より2023年8月24日発売。19,800円（税込）。香りは今までの厚岸のピート感とはまた違った煙臭さがやや強いピート香が特徴的。ミズナラ特有のオリエンタルなお香のような香りは徐々に表面に出てくる印象。]]> https://jpwhisky.net/kirin-fuji-export-29427/ Fri, 18 Aug 2023 05:12:40 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29427 キリンビールは、世界で人気が高まるジャパニーズウイスキーを販売する国を、3倍以上に拡大する。キリンビールはフランスの世界的ワインメーカー「ペルノ・リカール」との提携を発表。高価格ウイスキー「富士」は、現在アメリカなど5カ国に輸出しているがペルノ社を通じて18カ国に販売を拡大する。]]> https://jpwhisky.net/saburomaru-persona-01-29059/ Thu, 13 Jul 2023 12:25:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29059 アトラスの『ペルソナ』シリーズと三郎丸蒸留所がコラボレーションしたウイスキーが本日より抽選発売開始。『ペルソナ』シリーズは株式会社アトラスが手掛ける人気のジュブナイルRPG。]]> https://jpwhisky.net/ryuka-newborn-2023-3-28268/ Wed, 05 Jul 2023 06:57:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28268 シングルモルトウイスキー琉歌 NEW BORN 2023は、2023年6月9日発売、11,000円（税込）。沖縄の亜熱帯での熟成は非常に湿度が高くエンジェルズシェアはおよそ10％。オロロソシェリー樽に1年3か月、スパニッシュオーク樽に3か月の熟成でトータル1年6カ月の熟成]]> https://jpwhisky.net/cosmo-winecask-2023-27822/ Tue, 27 Jun 2023 05:37:53 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27822 マルスモルテージ越百ワインカスクフィニッシュBottled in 2023は、本坊酒造より2023年6月上旬発売。5,940円（税込）。複数のモルト原酒をヴァッティングし複雑さと奥行きを表現した「マルスモルテージ 越百」を、赤ワインに使用した空樽に入れ追加熟成。]]> https://jpwhisky.net/kobe-caskowner-28654/ Wed, 21 Jun 2023 06:11:34 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28654 1樽95L（バーボン樽）で価格が95万円、1口（700ml×2本、バーボン樽）で価格が33,700円での販売。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blossom-harmony-2023-28592/ Tue, 20 Jun 2023 07:09:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=28592 響BLOSSOM HARMONY 2023は、サントリーより2023年5月30日発売。11,000円（税込）。幾度もの四季を経てしっかりと熟成させた多彩な原酒に、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした特別な「響」。花を思わせる芳しい香りと、円やかで調和のとれた味わい、伸びやかで甘く豊かな余韻のハーモニー。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-potstill-w-japanese-barley-27757/ Fri, 16 Jun 2023 14:43:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27757 静岡 ポットスティルW 純日本大麦 初版は、2023年5月下旬発売、18,150円（税込）。「プロローグW」の後継で薪直火蒸留機Ｗの原酒で構成されたＷシリーズの第3弾。日本産大麦を100%使用。ノンピートのバーボン樽熟成の原酒のみを使用したジャパニーズウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/kanosuke-2023-27830/ Wed, 14 Jun 2023 08:21:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27830 シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITIONは、嘉之助蒸留所より2023年6月14日発売。14,300円（税込）。2018～2019年にピート麦芽で仕込み、バーボン樽で熟成した原酒がメイン。焼酎リチャーカスク原酒等、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング。]]> https://jpwhisky.net/ichirosmalt-mizunaraheads-claudewhisky-27440/ Fri, 02 Jun 2023 05:47:05 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27440 イチローズモルト秩父シングルカスク ミズナラヘッズホグスヘッドは、秩父蒸溜所より2023年に発売。CLAUDE WHISKY操業100周年を記念したプライベートボトル。鏡板にミズナラを使用したヘッズホグスヘッド熟成のシングルカスクウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-shoman-27529/ Wed, 31 May 2023 08:34:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27529 厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん) は、2023年5月31日発売。13,200円（税込）。キーモルトはオール北海道産ミズナラ。樽構成はバーボン、シェリー、ワイン、ミズナラ、ラムと多彩なブレンド。フルーティなトップからお香のようなオリエンタルな香り、スモーキーさも追いかけてくる飽きない香りと、はちみつのような円やかな口当たりで柑橘やハーブ、潮っぽい味わいも厚岸らしさ。]]> https://jpwhisky.net/yuza-2023-27155/ Wed, 24 May 2023 07:05:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27155 YUZA 2023は、2023年5月24日発売。13,750円（税込）。遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”ともいえるバーボン樽で熟成させたものから厳選、クリーンでフルーティーな味わい、バニラのような甘い風味が特徴です。「クリーン、スウィート＆フルーティー」バニラやハチミツ、そしてフルーティーな甘い香り。]]> https://jpwhisky.net/singlecask-komagatake-no1665-27404/ Tue, 23 May 2023 02:22:43 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27404 シングルカスク駒ヶ岳Cask No.1665は、本坊酒造より2023年発売。17,600円（税込）。マルス信州蒸溜所のバーボンバレルで9年以上熟成されたヘビリーピーテッド原酒を1樽厳選したウイスキー。192本限定販売。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-komagatake-aged-9-years-27184/ Mon, 22 May 2023 08:54:20 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27184 駒ヶ岳 AGED 9 YEARS は、信州で9年以上熟成された原酒数樽を厳選・ヴァッティングして瓶詰したシングルモルトウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/nagahama-second-27361/ Thu, 18 May 2023 07:20:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27361 シングルモルト長濱 THE SECOND BATCHは、長濱蒸留所より2023年5月16日発売。11,000円（税込）。2019年蒸溜のオロロソシェリー樽 、KOVALウイスキー樽 、アイラクォーター樽、バーボンクォーター樽といった４種の熟成原酒を「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にヴァッティング。]]> https://jpwhisky.net/single-malt-fuji-27218/ Wed, 17 May 2023 07:50:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27218 シングルモルトジャパニーズウイスキー富士は、キリン富士御殿場蒸留所より2023年5月16日発売。6,600円（税込）。「クリーン＆エステリー」なスタイルの軽やかで華やかなモルト原酒と、フルーティでクリーミーな味わいのモルト原酒。バーボンバレルを主体に、ビール熟成樽やフレンチオークのワイン熟成樽も使用。]]> https://jpwhisky.net/singlecask-komagatake-no2026-26725/ Mon, 15 May 2023 03:46:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26725 シングルカスク駒ヶ岳屋久島エージングCask No.2026は、本坊酒造より2023年発売。16,500円（税込）。マルス信州蒸溜所で蒸留されシェリーバットで熟成された1樽を厳選して瓶詰した、シングルカスクウイスキーの逸品。]]> https://jpwhisky.net/far-east-of-peat-5th-26530/ Tue, 09 May 2023 03:00:40 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26530 FAR EAST OF PEAT 5TH BATCHは、三郎丸蒸留所より2023年3月30日発売、7,260円（税込）。「ZEMON」にて蒸留された2019年製造のへビリーピーテッドモルトに厳選されたスコッチモルトをブレンド。]]> https://jpwhisky.net/mars-the-ya02-27004/ Mon, 08 May 2023 08:56:52 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27004 MARS The Y.A. #02は、本坊酒造より2023年5月上旬発売。9,900円（税込）。温暖な気候を感じさせる果実香、屋久島の森に霧がかかった時の神秘的な情景をイメージさせるスモーキーフレーバーや、潮風を連想させる香味。]]> https://jpwhisky.net/asaka-2023-edition-26633/ Wed, 03 May 2023 10:14:28 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26633 シングルモルト安積2023は、安積蒸溜所より2023年4月17日発売。12,100円（税込）。バーボンバレルノンピート原酒が主体のシングルモルトジャパニーズウイスキー。アクセント的にほのかに香るピート香。柑橘系の酸味、爽やかな香り立ち。樽由来の甘さとモルトの旨味がバランス良くライトなボディ感。]]> https://jpwhisky.net/hokkaido-whiskyfes-2023-26646/ Tue, 02 May 2023 08:45:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26646 2023年7月2日（日）に4年ぶりの開催となります。過去最多となる80を超えるブースが、無料試飲を中心に魅力的なボトルを多数用意。]]> https://jpwhisky.net/ichiros-tomakomai-26563/ Sat, 29 Apr 2023 14:26:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26563 イチローズモルトのベンチャーウイスキー、北海道苫小牧にグレーン蒸溜所新設へ。2025年操業を目指す]]> https://jpwhisky.net/yuza-sherrycask-claudewhisky-26420/ Wed, 26 Apr 2023 03:50:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26420 YUZAシングルカスクシェリーカスクフィニッシュ2023は、遊佐蒸溜所のCLAUDE WHISKY向けPBとして2023年4月発売。22,000円（税込）。2017年蒸留の原酒を使用。バーボン樽で3年以上熟成後、オロロソシェリー樽で8カ月熟成。芳醇でフルーティ。華やかで複雑な味わいと上品でまろやかで余韻。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-miyanoshika-25813/ Wed, 19 Apr 2023 05:57:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25813 シングルモルト宮ノ鹿は、桜尾蒸溜所限定販売。9,900 円（税込）。桜尾蒸留所内の熟成庫と戸河内のトンネル内にて熟成された原酒をバッディング。桜尾原酒、戸河内原酒のふたつの原酒のいいとこどり]]> https://jpwhisky.net/nikka-the-grain-26010/ Tue, 18 Apr 2023 06:54:15 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26010 「ニッカ ザ・グレーン」は、2023年3月28日発売、13,200円（税込）。2021年から展開する“NIKKA DISCOVERYシリーズ”の第3弾商品としてリリース。ニッカウヰスキーが保有する“グレーンウイスキーの多様性”に着目し開発されたウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-potstill-k-imported-barley-25877/ Tue, 11 Apr 2023 09:23:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25877 静岡ポットスティルK純外国産大麦初版は、静岡蒸溜所より2023年3月上旬発売。13,970円（税込）。スコットランド産のピーテッド麦芽とノンピーテッド麦芽からの原酒を使用し、フェノール値はおよそ20ppmほど。オフィシャル初のシェリー樽使用も注目。]]> https://jpwhisky.net/marsmalt-le-papillon-leptideaamurensis-25620/ Fri, 31 Mar 2023 06:49:40 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25620 パピヨンダブルカスクヒメシロチョウは、本坊酒造より2023年3月28日発売、12,100円（税込）。マルス信州蒸溜所で2015年12月に蒸留。鏡板に桜材を使った樽とバーボン樽で熟成した2樽をヴァッティング2022年2月にボトリング。]]> https://jpwhisky.net/kanosuke-artist-edition2-25569/ Tue, 28 Mar 2023 14:40:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25569 シングルモルト嘉之助Artist Edition #002は、嘉之助蒸溜所より2023年3月15日発売。15,070円（税込）。今作は「火」がモチーフ。2019年に蒸溜されたノンピートモルト。ペドロ・ヒメネスシェリーバットで3年以上熟成した数樽を厳選。]]> https://jpwhisky.net/saburomaru2-spanishoak-24978/ Fri, 17 Mar 2023 02:23:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24978 シングルモルト三郎丸Ⅱ 70周年記念 スパニッシュオークは、三郎丸蒸留所より2022年11月24日発売。24,200円（税込）。世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON（ゼモン）」で蒸留。スパニッシュオークの新樽で熟成したシングルカスク、カスクストレングス。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-keichitsu-24785/ Tue, 07 Mar 2023 08:30:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24785 厚岸シングルモルト啓蟄(けいちつ)は、 2023年2月27日発売。19,800円（税込）。「啓蟄」は香ばしくも甘く後から若干ですがピーティな余韻も出てきます。全粒粉クッキーのような麦の香ばしさと甘みも感じ取れます。]]> https://jpwhisky.net/saburomaru2019-toyama-collection-24356/ Thu, 23 Feb 2023 05:09:14 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24356 シングルモルト三郎丸2019 3年は、T&T TOYAMAより2023年2月14日発売。19,800円（税込）。これぞ三郎丸蒸留所という「圧倒的スモーキーな味わい」と円やかで舌触りも滑らかで甘さがプラスされたZEMONの酒質が見事にマッチした1本。]]> https://jpwhisky.net/new-hakushu-highball-24133/ Mon, 06 Feb 2023 08:28:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24133 https://jpwhisky.net/asaka-and4-23788/ Fri, 27 Jan 2023 06:04:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23788 YAMAZAKURAワールドブレンデッド 安積蒸溜所＆4は、2023年1月中旬発売。4,400円（税込）。安積蒸溜所原酒をキーモルトとし世界5大産地の原酒を使用したワールドブレンデッドウイスキー。甘さ控えめでスッキリした飲み口が特徴。]]> https://jpwhisky.net/tsunuki-2023-edition-23696/ Tue, 24 Jan 2023 07:56:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23696 シングルモルト津貫2023は、本坊酒造より2023年1月18日発売。8,800円（税込）。バーボンバレルを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティング。ふくよかな厚みとフレッシュなフルーティーで奥深い味わい。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-kanosuke-23476/ Fri, 20 Jan 2023 09:00:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23476 シングルモルト嘉之助は、嘉之助蒸溜所の定番フラッグシップ商品として2023年1月18日発売。9,900円（税込）。ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング。]]> https://jpwhisky.net/yamaga-newborn2022-23340/ Mon, 16 Jan 2023 08:07:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23340 山鹿ニューボーン2022は、山鹿蒸溜所より2022年12月1日発売。4,400円（税込）。バーボン樽で約 7 カ月熟成した樽の中から、厳選した 7 樽をブレンド。シルキーなテクスチャーにバタースコッチの濃厚さが感じられる。]]> https://jpwhisky.net/saburomaru-second-23313/ Tue, 27 Dec 2022 08:43:09 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23313 シングルモルト三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESSは、三郎丸蒸溜所より2022年11月24日発売。13,750円（税込）。鋳造製ポットスチル「ZEMON（ゼモン）」で蒸留。円やかで舌触りも滑らか、甘酸っぱさを感じるが最後には煙たさが口全体に広がります。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-united-s-23272/ Fri, 23 Dec 2022 06:53:17 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23272 シングルモルト日本ウイスキー静岡ユナイテッドS 初版は、ガイアフロー静岡蒸溜所より2022年12月中旬発売。9,845円（税込）。原材料は国産大麦麦芽主体、スコットランド産ノンピート麦芽・ピーテッド麦芽やビール用麦芽を使用。]]> https://jpwhisky.net/tsunuki-6th-anniversary-23150/ Mon, 12 Dec 2022 08:51:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23150 シングルモルト津貫 6th Anniversaryは、津貫蒸溜所の6周年を記念して本坊酒造より2022年11月14日発売。11,000円（税込）。バーボン樽の特徴でもあるバニラ感が全開に出ています。舌触りもまろやかで柑橘のすっきりした甘さとチョコレートクリームのような味わい。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-taisetsu-23102/ Fri, 09 Dec 2022 06:07:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23102 厚岸シングルモルト大雪(たいせつ) は、厚岸蒸溜所より2022年12月5日発売。19,800円（税込）。今作もキーモルトはオール北海道産ミズナラ。今回の「大雪」は柑橘系の要素が強く出ていて冬を代表する果物、主に柑橘系の味わいが特徴。]]> https://jpwhisky.net/saburomaru-second-caskstrength-23058/ Wed, 30 Nov 2022 06:45:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23058 シングルモルト三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS カスクストレングスは、三郎丸蒸溜所より2022年11月24日発売。18,150円（税込）。ZEMON蒸留初のシングルモルト。酒質が洗練され若い熟成年数のヘヴィリーピーテッドでありながらも、優美さを併せ持つシングルモルト。]]> https://jpwhisky.net/asaka-caskowner-2022-22873/ Mon, 21 Nov 2022 11:41:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=22873 5年後にお届けするウイスキーは、それぞれの樽から1本ずつの2本セット。度数の調整以外は他の樽のウイスキーとは一切混和せず瓶詰め。]]> https://jpwhisky.net/kyoda2022-rumcask-22238/ Wed, 09 Nov 2022 09:38:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=22238 許田シングルカスク2022 ラムカスクフィニッシュは、ヘリオス酒造より2022年10月28日発売、15,950円（税込）。立ち香るラム樽由来の甘い香りと、続いて追いかけてくるピートモルト由来のスモーキーな香りの絶妙なハーモニー。]]> https://jpwhisky.net/nagahama-first-21424/ Fri, 21 Oct 2022 08:56:12 +0000 https://jpwhisky.net/?p=21424 シングルモルト長濱 THE FIRST BATCHは、2022年10月11日発売、11,000円（税込）。2017年から2019年にかけて蒸溜したバーボン樽、シェリー樽、アイラクォーター樽、そしてミズナラ樽熟成原酒を使用。]]> https://jpwhisky.net/yuza-second-edition-2022-21065/ Tue, 18 Oct 2022 08:55:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=21065 YUZA Second edition 2022は、遊佐蒸溜所より2022年10月上旬発売、16,500円（税込）。果樹王国山形の「豊穣の香り」をテーマに芳醇な香りと複雑かつ重層的な味わいを表現。前作とは一味違う仕上がり。]]> https://jpwhisky.net/yoichi-aromaticyeast-20216/ Fri, 07 Oct 2022 07:52:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=20216 余市アロマティックイーストは、ニッカウヰスキーより2022年9月27日発売、税込22,000円。フレッシュさを伴う香りと重厚感のある香りを束ねるため活性樽で30余年熟成を重ねた希少な原酒を加え、ウイスキーとしての調和に到達。]]> https://jpwhisky.net/miyagikyo-aromaticyeast-20050/ Thu, 06 Oct 2022 07:41:44 +0000 https://jpwhisky.net/?p=20050 宮城峡アロマティックイーストは、ニッカセッションより2022年9月27日発売、税込22,000円。宮城峡の特徴でもあるエレガントで華やか。熟したアプリコットのような香りや濃厚な果実の甘さとモルトのコク、樽香が心地よく続きます。]]> https://jpwhisky.net/komagatake-2022-edition-19720/ Mon, 26 Sep 2022 07:02:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19720 駒ヶ岳2022エディションは、本坊酒造より2022年9月16日発売。8,800円（税込）。マルス信州蒸溜所にてバーボンバレルで熟成させた原酒を主体に、シェリーカスク熟成原酒とポートカスク熟成原酒でアクセントをつけたシングルモルトウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/le-papillon-c-brillantinus-19659/ Fri, 16 Sep 2022 08:46:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19659 ル パピヨン アイノミドリシジミ は、本坊酒造より2022年9月2日発売。13,200円（税込）。ノンピーテッドでクセも無く、梅酒樽熟成の味わいが存分に愉しめるウイスキー。甘み・酸味・渋みどれも感じ取れる味わいに仕上がっています。]]> https://jpwhisky.net/saburomaru-limited-blendedmalt-19421/ Fri, 09 Sep 2022 08:07:15 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19421 2022年8月5日(金)より三郎丸蒸留所直営店「令和蔵」 にて蒸留所限定のブレンデッドモルトウイスキー Batch.１が発売。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-taisho-19345/ Thu, 01 Sep 2022 11:28:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19345 厚岸ブレンデッドウイスキー大暑(たいしょ) は、厚岸蒸溜所より2022年8月26日発売。13,200円（税込）。ミズナラがより強調された印象で、乳酸系のコクやフルーツの酸味、ビターチョコレート様の甘さとピートの余韻が特徴的です。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-potstill-w-19251/ Fri, 26 Aug 2022 06:54:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19251 静岡 ポットスティルW 純外国産大麦 初版は、静岡蒸溜所より2022年8月中旬発売。9,845円（税込）。外国産大麦100%。７割はスコットランド産のピーテッド麦芽、静岡蒸溜所としては初めてのスモーキータイプのシングルモルトとなります。]]> https://jpwhisky.net/inazuma-extraselected-no3-19035/ Thu, 18 Aug 2022 08:06:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19035 INAZUMA エクストラ セレクテッド No.3は、江井ヶ嶋蒸留所×三郎丸蒸留所×長濱蒸溜所の国内3蒸溜所のモルトと海外産モルト、長期熟成グレーンをブレンドしたブレンデッドウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/the-sun-2022-19055/ Fri, 29 Jul 2022 06:20:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19055 三郎丸蒸溜所のブレンデッドウイスキー「THE SUN 2022」。際立つスモーキーさやコクと微かな柑橘感、後から押し寄せるミズナラ樽特有の和のテイストと焙煎バーボン樽の焦げたほろ苦いテイスト。]]> https://jpwhisky.net/kirin-single-blended-whisky-fuji-18899/ Tue, 26 Jul 2022 05:51:02 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18899 シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー富士。仕込から熟成までを全て富士山のふもとで行う、富士御殿場蒸溜所ならではの多彩なモルトとグレーンをブレンドした、世界でも稀有な商品です。]]> https://jpwhisky.net/asaka-2022-edition-18851/ Wed, 20 Jul 2022 08:14:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18851 シングルモルト安積2022は、バーボンバレル1stフィルのノンピート原酒や50ppmピーデッド原酒を厳選。芳醇でリッチ、ナッツや香ばしいカヌレ、バニラが感じられる。2022年6月20日発売、11,000円（税込）]]> https://jpwhisky.net/new-yoichi-10year-18811/ Fri, 15 Jul 2022 05:34:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18811 ウッディで甘いオーク樽の香り、熟したバナナの香り、力強く複雑なモルトの香りを感じられます。また、甘酸っぱさとピーティーな味わい。]]> https://jpwhisky.net/mars-the-ya01-18630/ Tue, 12 Jul 2022 08:06:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18630 MARS The Y.A. #01は、信州と津貫で蒸留しバーボン樽で熟成されたモルト原酒を中心にヴァッティング。南国を想わせる果実香と潮風を想わせる風味が屋久島らしい1本。2022年6月下旬販売。9,900円（税込）]]> https://jpwhisky.net/new-amahagan-madoromi-18496/ Fri, 08 Jul 2022 04:03:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18496 長濱蒸溜所のAMAHAGANと人気コミックスのまどろみバーメイドのコラボボトル第2弾、第3弾が、7月12日に発売されます。]]> https://jpwhisky.net/ao-smoky-pleasure-18205/ Thu, 30 Jun 2022 05:16:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18205 碧Ao SMOKY PLEASUREは、スモーキーモルトとバーボン、カナディアンモルトのバランスが良く、スモーキーさと同じくらいに柑橘やバニラの甘みも感じられます。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-potstill-k-18201/ Tue, 28 Jun 2022 04:56:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18201 静岡ポットスティルK純日本大麦初版。日本産大麦の味わいは、繊細さとなめらかな甘さがあり、海外産大麦とはひと味もふた味も違う、テロワール豊かなウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/kanosuke-2022-18243/ Mon, 27 Jun 2022 07:04:58 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18243 シングルモルト嘉之助2022は、まるで夕影の如く赤く染まった琥珀色をしていて思わず黄昏てしまいそうな色合い。味わいも余韻は長め、上品なシェリー樽を感じ取れます。2022年6月24日発売。13,750円（税込）]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-japanese-togouchi-18148/ Wed, 22 Jun 2022 07:22:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18148 シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内は、桜尾B&Dより2022年6月6日発売、6,600円（税込）。バニラやリンゴ、マーマレード、ミントのような甘くフルーティで爽やかな香り、軽快でスムースな口あたりが特徴。]]> https://jpwhisky.net/singlemalt-japanese-sakurao-17885/ Mon, 20 Jun 2022 08:04:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17885 シングルモルト桜尾は、桜尾B&Dより2022年6月6日に発売。6,600円（税込）。長く続くウッディーな香りとほのかに効いたピーティな香味。濃厚な甘味も感じ取れる複雑かつ奥行きのある味わいが特徴。]]> https://jpwhisky.net/sakurao-sherrycask-17784/ Tue, 14 Jun 2022 06:44:07 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17784 数多な原酒をテイスティングしてきたスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選び、ブレンドしたシングルモルト。]]>