https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Tue, 08 Apr 2025 04:25:34 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/yoiyo-asaka-ganache-36029/ Wed, 22 Nov 2023 05:25:47 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36029 シリーズ第１３弾となる今回は、前回に引き続き笹の川酒造、【安積蒸留所】よりガナッシュタイプのチョコレートが発売。1,640円(税込)。 YOIYOのために厳選した5樽をブレンドした限定ウイスキーは、 バーボンバレルノンピートの安積原酒を使用。]]> https://jpwhisky.net/asaka-ipa-finish-33242/ Tue, 31 Oct 2023 05:36:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33242 安積蒸留所の最新リリース、IPA CASK FINISHはバーボンバレルファーストフィルでノンピート原酒を福島県都路町のブルワリー『HOPJAPAN』のBarrel Aged Imperial IPA樽にて追熟。ホップ特有の爽やかさと程よい苦みと酸味、安積由来の甘みが複雑に感じられる。ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)仕上げ。]]> https://jpwhisky.net/yamazakura-blended-malt-sherry-12451/ Mon, 20 Dec 2021 09:00:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12451 かねてから弊社が貯蔵熟成していた国産原酒と安積蒸留所の原酒を厳選しブレンド。シェリーカスクにて更に約18ヶ月熟成したブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー重厚感とシェリー由来の美しい甘さがバランス良く感じられ余韻も長め。]]> https://jpwhisky.net/yamazakura-18year-9073/ Fri, 10 Sep 2021 03:33:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9073 厳選した19年熟成原酒に、シェリー樽で3年追加熟成した18年熟成原酒を絶妙な比率でブレンドし磐梯山系伏流水にて仕上げたピュアモルトウィスキーです。ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)です。さすが18年熟成と言える複雑な味わいとバランスの取れた1本です。]]> https://jpwhisky.net/yamazakura-portwine-cask-finish-5760/ Wed, 02 Jun 2021 04:13:04 +0000 https://jpwhisky.net/?p=5760 2019年、三越伊勢丹から限定販売された希少なウイスキー。ポートワイン独特の甘味の強いアロマとタンニンの力強さがあります。ちなみにポートワインはまろやかなタンニンが特徴的なポルトガル産使用。東北が誇る地ウイスキーの雄、笹の川酒造が打ち出すバリエーション豊かなラインナップの一つ]]>