https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Sat, 24 May 2025 03:30:32 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/new-kanosuke-009-39327/ Wed, 14 Feb 2024 04:27:37 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39327 小正嘉之助蒸溜所,蒸留所限定200MLボトル抽選販売開始。抽選受付フォームや小正嘉之助蒸溜所の過去の商品を紹介。]]> https://jpwhisky.net/new-nagahama-third-36267/ Thu, 30 Nov 2023 05:25:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=36267 シングルモルト長濱 THE THIRD BATCHが公式オンラインショップより2024年12月19日発売。11,000円(税込み)。今回のキーモルトはピートを使用原酒でスモーキーながらもオリエンタルと重厚でビターなフレーバーが特徴。]]> https://jpwhisky.net/mars-miyamasijimi-33376/ Thu, 02 Nov 2023 05:43:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33376 マルスモルト ル・パピヨン ダブルカスク『ミヤマシジミ』。本坊酒造マルスウイスキーより抽選販売開始。特徴や価格、購入方法を解説。]]> https://jpwhisky.net/new-blended-fuji-50th-anniversary-2-33153/ Mon, 30 Oct 2023 06:19:31 +0000 https://jpwhisky.net/?p=33153 蒸溜所操業開始年の1973年蒸留の原酒も使用、1970年～2010年代の各世代に蒸溜されたモルト原酒とグレーン原酒を使用した大変貴重なシングルブレンデッドジャパニーズウイスキーです。抽選申し込み期間は10/24 12:00～11/14 15:00まで。当選本数は840本。]]> https://jpwhisky.net/new-shizuoka-united-s-2023summer-29078/ Fri, 14 Jul 2023 06:31:11 +0000 https://jpwhisky.net/?p=29078 原材料は、スコットランド産ノンピート麦芽、ピーテッド麦芽やビール用麦芽の原酒を中心に、日本産大麦の原酒も使用。熟成樽は、ファーストフィルのバーボンバレルを主体に、様々な樽を使用。]]> https://jpwhisky.net/new-ryuka-newborn-27585/ Wed, 31 May 2023 03:05:09 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27585 亜熱帯沖縄が生み出すトロピカルなニュアンス。原酒のもつ濃厚で複雑な味わいとグラスに入れた瞬間に香りが開くよう調整。シェリー樽由来のレーズンなどのベリー系ドライフルーツ、オレンジ、煮詰めたジャム、ダークチョコレートの香り、スパニッシュバージンオーク樽由来のスパイシーでエキゾチックな香り、原酒ならではの力強くリッチで重厚な味わい。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-highball-27714/ Tue, 30 May 2023 10:43:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27714 ハイボールに合う山崎モルト原酒のみを厳選して使用した、厚みのある味わいとミズナラ樽由来の深い余韻が特長です。グラスに氷を入れておいしくお飲みいただけるようブレンド。]]> https://jpwhisky.net/new-fuji-50th-anniversary-27335/ Wed, 17 May 2023 05:14:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27335 蒸溜所操業開始年の1973年蒸留の原酒をはじめ、1970・1980・1990・2000・2010年代の各世代に蒸留された、選りすぐりの原酒を使用。抽選申し込み期間は5/23～6/15。抽選販売本数は1,140本。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-shoman-27244/ Tue, 16 May 2023 06:47:49 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27244 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第11弾。トロピカルフルーツやメープル、はちみつなど甘さを強調する部分と炭、焼いたソーセージ、ベーコン、ホワイトペッパーなど厚岸特有のピートが主張し複雑かつ奥行きのある味わいを演出。]]> https://jpwhisky.net/new-shizuoka-potstill-w-japanesebarley-27137/ Fri, 12 May 2023 08:41:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=27137 薪直火のまろやかさと、日本麦芽の繊細かつ軽やかな味わいが溶け合い、穏やかな広がりを感じられます。バーボン樽熟成の原酒のみを使用したジャパニーズウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/new-kobe-newpot-26435/ Tue, 25 Apr 2023 05:50:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=26435 神戸蒸溜所として初の商品。5月1日発売。神戸蒸溜所公式オンラインショップや各取扱店舗にて購入可能。寒暖差が激しい環境下で、原料である麦芽や酵母を厳選し蒸溜した熟成前のウイスキーを瓶詰め。まるでフルーツを思わせるような穀物の甘い香り。]]> https://jpwhisky.net/new-asaka-2023-edition-25750/ Fri, 31 Mar 2023 17:10:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25750 バーボンバレルノンピート安積原酒を中心に厳選ブレンドした複雑で味わいのあるシングルモルトジャパニーズウイスキー。抽選販売本数は200本]]> https://jpwhisky.net/new-marsmalt-le-papillon-leptideaamurensis-25234/ Wed, 22 Mar 2023 04:47:02 +0000 https://jpwhisky.net/?p=25234 パピヨンシリーズ第14弾、2015年に蒸留されたモルト原酒を使用。鏡板に桜材を使った樽とバーボンバレルで熟成した2樽をヴァッティング]]> https://jpwhisky.net/new-nikka-the-grain-24835/ Wed, 08 Mar 2023 07:53:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24835 ニッカウヰスキーが保有する“グレーンウイスキーの多様性”に着目。宮城峡蒸溜所のカフェ式連続式蒸溜機でつくられたカフェグレーンが基軸。]]> https://jpwhisky.net/new-shizuoka-potstill-k-imported-barley-24742/ Mon, 06 Mar 2023 07:30:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24742 ガイアフロー静岡蒸溜所のＫシリーズ第3弾、「シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルＫ純外国産大麦 初版」の抽選申し込みが開始されました。 静岡蒸溜所での販売の予定は無く、通販サイト「WHISKY PORT」に […]]]> https://jpwhisky.net/new-saburomaru2-spanishoak-24661/ Fri, 24 Feb 2023 07:56:11 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24661 「私と、ALC.」オンラインショップ会員限定の抽選販売。深みのあるルビーのような赤みがかった琥珀色に豊潤な香りとスモーキーな余韻。]]> https://jpwhisky.net/new-smokyhighball-24315/ Tue, 14 Feb 2023 08:50:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24315 鋳造製ポットスチルZEMONで蒸留した原酒を使用。他のハイボール缶では決して味わえないスモーキーな香りと甘さがクセになります。]]> https://jpwhisky.net/new-saburomaru2019-toyama-collection-24296/ Mon, 13 Feb 2023 12:20:21 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24296 日本各地の蒸留所で蒸留・熟成された原酒の中から、T&T TOYAMAの稲垣氏と下野氏が厳選したオリジナルブランド。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-keichitsu-24199/ Wed, 08 Feb 2023 04:26:51 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24199 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第10弾となります。前作に続きシングルモルトでのリリース。数量限定、価格は税込19,800円。]]> https://jpwhisky.net/new-hakushu-highball-24133/ Mon, 06 Feb 2023 08:28:26 +0000 https://jpwhisky.net/?p=24133 https://jpwhisky.net/new-tsunuki-2023-23361/ Wed, 11 Jan 2023 03:17:20 +0000 https://jpwhisky.net/?p=23361 バーボンバレルを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングしたシングルモルトウイスキー。販売本数47,000本。]]> https://jpwhisky.net/new-kanosuke-22845/ Mon, 21 Nov 2022 07:09:55 +0000 https://jpwhisky.net/?p=22845 ノンピート麦芽を使用しアメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに複数の樽をヴァッティング、48％まで加水。]]> https://jpwhisky.net/new-saburomaru2-22808/ Fri, 18 Nov 2022 07:44:44 +0000 https://jpwhisky.net/?p=22808 「ZEMON（ゼモン）」蒸留初のシングルモルトウイスキー。今作は「女教皇（THE HIGH PRIESTESS）のラベルデザイン。]]> https://jpwhisky.net/new-shizuoka-united-s-22790/ Wed, 16 Nov 2022 06:04:24 +0000 https://jpwhisky.net/?p=22790 Wのヘビーで力強い原酒とKのフル ーティーで軽やかな原酒をそれぞれ3 年以上熟成させたものをブレンドし「融合」させたSシリーズ。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-taisetsu-22497/ Fri, 11 Nov 2022 21:55:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=22497 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2022年12月上旬に『厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪（たいせつ）』が発売される情報がリリースされました。 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第 […]]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-sakurao-7-21908/ Tue, 01 Nov 2022 08:49:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=21908 桜尾ジンリミテッドはすべてのボタニカルを広島県産であり、ジンに欠かせないジュニパーベリーが自生する森も地元にあります。]]> https://jpwhisky.net/new-hinomaru-sakura-port-21036/ Wed, 12 Oct 2022 04:40:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=21036 「さくらカスク」は額田蒸溜所稼働開始の2016年に仕込まれた原酒をヘッドを桜材で作った桜樽にて6年間熟成された貴重なウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/yoiyo-tsunuki-19768/ Thu, 29 Sep 2022 06:15:17 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19768 第6弾のYOIYOプレゼントキャンペーンは、「マルス津貫蒸溜所グッズ3点セット＋YOIYOマルス津貫蒸溜所10個セット」が当たる。]]> https://jpwhisky.net/dosanko-shimanchu-2-19641/ Wed, 14 Sep 2022 12:44:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19641 厚岸ブレンデッドウイスキー「牡蠣の子守唄」を1,000円。その他ブレンデッドも1,000円。シングルモルトを2,000円で提供。]]> https://jpwhisky.net/new-nagahama-first-19615/ Wed, 14 Sep 2022 06:14:29 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19615 2017年から2019年にかけて蒸溜したバーボン樽、シェリー樽、アイラクォーター樽、そしてミズナラ樽熟成原酒を使用。]]> https://jpwhisky.net/new-metamorphosis-newborn-19597/ Mon, 12 Sep 2022 14:38:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19597 2022年5月にマオイ自由の丘ワイナリーより社名を変更。スコットランド、フォーサイス社製の1,000Lのハイブリット式蒸溜機を導入。]]> https://jpwhisky.net/new-komagatake-2022edition-19493/ Thu, 08 Sep 2022 07:15:00 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19493 バーボンバレルで熟成させた原酒を主体に、シェリーカスク熟成原酒とポートカスク熟成原酒でアクセントをつけたシングルモルトウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/new-yuza-second-edition-2022-19374/ Fri, 02 Sep 2022 07:57:40 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19374 エステリーさのあるドライフルーツのような芳醇な香り、りんご・洋ナシを思わせるフルーティーさ。バニラのような甘さとクリーミーな口当たり。]]> https://jpwhisky.net/new-yoichi-miyagikyo-aromaticyeast-19297/ Wed, 31 Aug 2022 06:33:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19297 “発酵で使用する酵母の違いで生み出される特長ある香り”に着目。酵母が生み出す香りを付与することで隠れていた意外な個性を引き出した。]]> https://jpwhisky.net/new-kanosuke-004-2nd-19283/ Fri, 26 Aug 2022 10:40:46 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19283 8月26日～29日10時までWEB抽選販売の申し込みが開始されました。7月下旬にも同商品で抽選がありました。今回2回目の抽選です。]]> https://jpwhisky.net/new-yamazaki-hibiki-2022-2nd-19190/ Mon, 22 Aug 2022 05:40:45 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19190 山崎倶楽部、響メンバーズクラブから応募。申し込み期間は2022年8月2日(火)9:00〜9月7日(水)23:59]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-taisho-19168/ Thu, 18 Aug 2022 07:14:32 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19168 柑橘系の爽やかさやハチミツなどの甘みと強めのピートとスパイシーさ。厚岸湾の潮風に育まれた厚岸モルトとグレーンの調和。]]> https://jpwhisky.net/new-yuza-asahimachi-wine-19105/ Mon, 01 Aug 2022 16:04:24 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19105 遊佐蒸溜所と有限会社朝日町ワインのコラボレーションウイスキー。 シングルモルトジャパニーズウイスキー「YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー」が限定5,000本で180mlでの発売となります。発売日は8月2日。 山形県酒 […]]]> https://jpwhisky.net/new-saburomaru1-forlevo-19022/ Wed, 27 Jul 2022 08:09:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=19022 三郎丸蒸留所から新商品「シングルモルト三郎丸１ for L’évo」の情報がリリースされました。   利賀地域で真の地産地消を貫くオーベルジュ「L’évo」のオーナーシェフ谷口英司氏が自ら原酒の選定 […]]]> https://jpwhisky.net/new-shizuoka-potstill-w-18986/ Wed, 27 Jul 2022 06:19:45 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18986 モルトの７割にスコットランド産のへビリーピーテッド麦芽を使い、静岡蒸溜所として初めてのスモーキータイプのシングルモルトウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/new-komagatake-ipa-2022-18926/ Mon, 25 Jul 2022 06:50:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18926 ホップ由来の爽やかな柑橘を想わせる香り、グレープフルーツやハーブのようなクリアな味わい、キレの良いビターな余韻が特徴。]]> https://jpwhisky.net/new-kanosuke-004-18894/ Fri, 22 Jul 2022 08:19:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18894 アメリカンホワイトオークリチャーカスクで3年熟成させた原酒を、2ndフィルバーボンバレルにて1年間追熟。]]> https://jpwhisky.net/new-shirokaku-18781/ Wed, 13 Jul 2022 06:43:09 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18781 1992年～2019年3月末まで販売されていた「白角」が数量限定で復活。「白角ハイボール缶」も数量限定にて復活。]]> https://jpwhisky.net/new-the-sun-2022-18456/ Wed, 29 Jun 2022 15:22:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18456 三郎丸蒸留所の公式Twitterにて新商品「THE SUN 2022」の発売情報がリリースされました。 商品コンセプトは「三郎丸モルトと自家熟成グレーンが織り成すピーティーでアロマティックな共演」 発売日は2022年7月 […]]]> https://jpwhisky.net/new-mars-the-ya01-18098/ Tue, 21 Jun 2022 05:40:59 +0000 https://jpwhisky.net/?p=18098 マルス信州蒸溜所とマルス津貫蒸溜所それぞれで蒸溜した原酒をマルスが所有する屋久島エージングセラーにて熟成。]]> https://jpwhisky.net/new-shizuoka-potstill-k-17710/ Thu, 09 Jun 2022 04:05:44 +0000 https://jpwhisky.net/?p=17710 日本産大麦のウイスキーの風味におけるポテンシャル、また、日本のお酒としてのテロワール（土地の個性）の重要性。]]> https://jpwhisky.net/new-ao-smoky-pleasure-16777/ Mon, 09 May 2022 04:58:23 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16777 サントリーから、、ピーテッドモルトを軸にブレンドした「碧Ao 〈SMOKY PLEASURE〉」が数量限定で発売されます。]]> https://jpwhisky.net/new-kanusuke2022limited-edition-16577/ Tue, 19 Apr 2022 06:17:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=16577 シングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITIONの発売情報がリリースされました。今回の嘉之助はシェリー樽熟成。]]> https://jpwhisky.net/new-kanosuke-002-march-14778/ Tue, 01 Mar 2022 03:02:24 +0000 https://jpwhisky.net/?p=14778 「シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #002」が3/1～3/2の2日間限定で抽選販売の申し込みが開始されました。]]> https://jpwhisky.net/new-far-east-of-peat-3rd-4th-13209/ Tue, 01 Feb 2022 12:56:42 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13209 三郎丸蒸留所×江井ヶ嶋蒸留所の原酒交換ウイスキー2本がリリースされます。購入方法は抽選と発売日の三郎丸蒸留所見学。]]> https://jpwhisky.net/new-kanosuke-002-13190/ Tue, 01 Feb 2022 03:45:50 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13190 バーボンバレルでおよそ1年半、リンゴを原料とした蒸留酒「カルヴァドス」の樽で2年熟成させ、ボトリングを行ったシングルモルト。]]> https://jpwhisky.net/suntory-maisoncacao-13096/ Fri, 28 Jan 2022 07:42:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13096 鎌倉の生チョコブランドが2022年バレンタインコレクションでサントリーウイスキー「山崎」「響」とコラボ。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-daikan-12895/ Tue, 18 Jan 2022 05:45:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12895 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2022年2月下旬に新商品の発売が発表されました。 『厚岸ブレンデッドウイスキー大寒』 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第六弾となります。 二十四節気とは一 […]]]> https://jpwhisky.net/new-kyoda-2021-12790/ Fri, 07 Jan 2022 05:12:27 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12790 ヘリオス酒造株式会社の公式HPにて「許田シングルカスク2021 Cask No.4248」の発売情報（限定556本）がリリースされました。 英国産のピート麦芽を使用。2018年に許田蒸留所で仕込み・蒸留を行ったモルトウイ […]]]> https://jpwhisky.net/new-yuza-first-edition-2022-12663/ Fri, 24 Dec 2021 06:36:16 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12663 東北地方第３の蒸溜所、山形県「遊佐蒸溜所」のファーストリリースはバーボンバレルのカスクストレングス。樽出しの風味と、華やかでフルーティな味わいを楽しめます。販売本数は8,500本を予定。数量限定の、最高品質にこだわったシングルモルトウイスキー。]]> https://jpwhisky.net/new-le-papillon-takahide-komatsu-11089/ Fri, 05 Nov 2021 11:53:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=10969 30年熟成の長熟ウィスキー。限定365本、ラベルデザインは日本に生息する蝶257種類を用いて純金箔に施した、すべて異なるデザインの「限定原画ラベル」となっています。全365作品、小松孝英氏が2年の歳月をかけてすべてのラベルを作成。購入者限定で「全365作品集」特別付録付き。]]> https://jpwhisky.net/new-tsunuki-singlecask-wabigin-11087/ Thu, 04 Nov 2021 04:04:57 +0000 https://jpwhisky.net/?p=10923 シングルカスク2種類とウィスキー熟成に使用した樽で追熟したジンの3本セットでの抽選販売。発売日は2021年11月15日。①シングルカスク津貫 #T86 ②シングルカスク津貫 #T491 ③Japanese GIN 和美人 ウイスキーカスクフィニッシュ2021]]> https://jpwhisky.net/new-inazuma-no2-10695/ Wed, 20 Oct 2021 07:39:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=10695 グレープフルーツを想わせる爽やかでフルーティーなアロマ、そしてハーブやミントの爽やかなアクセント。次第に潮気を想わせるピート香。口当たりは滑らかで、フレッシュなオレンジの奥に熟した赤リンゴやドライフルーツ、ベリー。樽由来の心地よいタンニン。柔らかなピート香が揺らいでは消えていく。]]> https://jpwhisky.net/new-shizuoka-contact-s-10551/ Mon, 18 Oct 2021 05:56:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=10551 KとWという2基の初留蒸留機を使い、2種類の個性が異なった両方の原酒を初めてブレンドしたシングルモルトが、コンタクトＳ。日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽、ノンピート麦芽やビール用麦芽を使用。樽はファーストフィルのバーボンバレルが主体。]]> https://jpwhisky.net/new-ichirosmalt-classicaledition-10453/ Fri, 15 Oct 2021 05:33:48 +0000 https://jpwhisky.net/?p=10453 秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求した今回の商品。比率高めのモルト原酒や、優しく香るスモーキーさがその幾重にも重なる香りの層に、心地よい調和を生み出してくれます。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-ritto-10418/ Thu, 14 Oct 2021 05:23:57 +0000 https://jpwhisky.net/?p=10418 二十四節気シリーズ第五弾となるシングルモルトウイスキー。今作はキーモルトに「北海道産モルト」を使用。徐々に色濃くなる冬のように、厚岸モルトのコクのある甘味も一層深まってまいりました。星の輝く冬の夜空を見上げながら、濃厚な厚岸モルトをお楽しみください。]]> https://jpwhisky.net/whiskypedia-originalbottle-2-9914/ Wed, 06 Oct 2021 08:00:57 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9914 2020年に発売されたウイスキペディアオリジナルボトル第一弾「M Secret Speyside 1994」（税込：30,800円）は販売直後に完売。今回の第二弾は伝説的なウィスキーの数々を世に排出してきたトップブランド・ブティックウイスキー（販売：ウィスク・イー）との特別コラボ。]]> https://jpwhisky.net/chusen-hakushu-spanishoak2021-9662/ Mon, 27 Sep 2021 12:09:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9662 サントリーより、シングルモルトウィスキー「白州スパニッシュオーク 2021」を、2021年10月26日（火）数量限定で発売することを発表。それと同時に「白州スパニッシュオーク2021」の抽選販売の応募が開始されました。抽選販売本数は300本。]]> https://jpwhisky.net/new-kanosuke2021-second-edition-9174/ Fri, 17 Sep 2021 07:04:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9174 「シングルモルト嘉之助2021 SECOND EDITION」は、2018年に嘉之助蒸溜所で製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。ノンピート麦芽を使用し、バーボン樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング。]]> https://jpwhisky.net/chusen-hibiki-blossom-harmony-2021-5229/ Mon, 06 Sep 2021 07:00:32 +0000 http://jpwhisky.net/?p=5229 2021年5月25日(火)発売の「響 BLOSSOM HARMONY 2021」の500本限定抽選販売の応募が開始。幾桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした特別な「響」。花を思わせる芳しい香りと、円やかで調和のとれた味わい、伸びやかで甘く豊かな余韻のハーモニー。]]> https://jpwhisky.net/chusen-yamazaki-limited-2021-5214/ Mon, 06 Sep 2021 06:00:57 +0000 http://jpwhisky.net/?p=5214 2021年5月25日(火)発売の「サントリーシングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION 2021」の500本限定抽選販売の応募が開始。抽選期間 2021年4月12日～5月6日。ミズナラの新樽で熟成した原酒、厳選した酒齢12年以上のミズナラ新樽原酒を贅沢にブレンド。]]> https://jpwhisky.net/new-komagatake-2021edition-8918/ Mon, 30 Aug 2021 10:01:14 +0000 https://jpwhisky.net/?p=8918 「2021エディション」は、バーボンバレルとシェリー樽で熟成したモルト原酒を主体にヴァッティングした2021年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。9月中旬発売、限定数は50,000本。フルーティな香りと、熟した柿のようなやさしい甘みがある味わい。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-shosho-8169/ Tue, 20 Jul 2021 02:45:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=8169 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2021年8月下旬に新商品の発売が発表されました。 『厚岸ブレンデッドウイスキー処暑（しょしょ）』 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第四弾となります。限定1 […]]]> https://jpwhisky.net/new-amahagan-peated-7790/ Tue, 06 Jul 2021 05:09:35 +0000 https://jpwhisky.net/?p=7790 AMAHAGAN初となるピートタイプのブレンデッドモルトウイスキー。長濱蒸留所のモルト原酒に、海外産のピートモルト原酒とノンピートモルト原酒を絶妙にブレンド。その一部をバーボン樽で追加熟成することで、スモーキーな風味と華やかなアロマをまとった、複雑で飲みごたえある味わい。]]> https://jpwhisky.net/new-komagataka-ipa-cask-2021-7766/ Tue, 06 Jul 2021 03:02:18 +0000 https://jpwhisky.net/?p=7766 南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、インディア・ペールエール（IPA）を寝かせた空き樽でフィニッシングしたシングルモルトウイスキーです。キレの良いビターな余韻があり、ハイボールとの相性が抜群のウィスキーです。]]> https://jpwhisky.net/new-cosmo-manzanilla-cask-finish-2021-6711/ Tue, 08 Jun 2021 04:09:20 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6711 マンサニージャはパロミノ種のぶどうから造られる辛口の白ワインのことで、シェリー酒の中でもっともライトでドライなものがマンサニージャ。フィノタイプのマンサニーリャ樽でフィニッシュすることで、白ワインを思わせる軽やかな香りと甘み、ビターな樽香が加わったウイスキーになります。]]> https://jpwhisky.net/new-singlemalt-sakurao-togouchi-6649/ Mon, 07 Jun 2021 08:02:30 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6649 ウイスキーづくりが始まったのは2018年1月中旬のこと。中国醸造の創業は1918年10月ということで、会社創設100周年を祝って設立されたのがSAKURAO DISTILLERYです。設立から3年が経ち、念願の広島初のシングルモルトの発売となりました。]]> https://jpwhisky.net/new-amahagan-edition-summer-6334/ Tue, 01 Jun 2021 12:37:55 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6334 トップノートにレモンなどの爽やかな柑橘とフルーティなアロマ。塩キャラメル、ブラウンシュガーのやわらかで甘い香り。ピート由来の海藻やスモークがアクセントとなり全体を更に引き立てます。口に含むと樽由来のバニラやレモンパイなどの華やかな果実感。]]> https://jpwhisky.net/new-marsmalt-le-papilio-helenus-6089/ Mon, 24 May 2021 12:27:38 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6089 本坊酒造株式会社の公式HPにて「マルスモルト ル パピヨン モンキアゲハ」の発売情報＆抽選販売の情報がリリースされました。 抽選期限は5/25AM10:00まで。限定422本。 抽選申し込みはこちらから。 「マルスモルト […]]]> https://jpwhisky.net/new-single-malt-nagahama-single-cask-nagahama-5881/ Thu, 13 May 2021 04:30:54 +0000 https://jpwhisky.net/?p=5881 今回の2種類のシングルモルトは国内初リリースとなるワイン樽熟成モルト。シングルカスク長濱は、糖化工程の前に独自のマッシュビル(レシピ)でモルトとライ麦をブレンドし蒸留を行った意欲作。コンセプトである「一醸一樽」。一樽一樽に熱意を込め創意工夫したその個性的な味わいを実現しています。]]> https://jpwhisky.net/new-single-malt-shizuoka-prologue-w-5860/ Tue, 11 May 2021 06:43:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=5860 原材料は、日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽やビール用麦芽を使用。3年熟成の若々しさがありつつ、優しい香りと、しっかりしたボディ感と軽いスモーキーさ、長く穏やかな余韻をご堪能いただけます。薪直火ならではの厚みのある味わいをご賞味ください。]]> https://jpwhisky.net/new-team-mars-double-individuals-5704/ Thu, 29 Apr 2021 06:43:03 +0000 https://jpwhisky.net/?p=5704 マルスブランド契約の女子プロゴルファー。高島早百合プロと小竹莉乃プロ。二人のイメージをもとにゴルフ発祥の地といわれるスコットランド蒸留のスコッチモルトと、マルス信州蒸留所が生み出すジャパニーズモルトを融合させたワールドワイドなブレンデッドモルトウィスキー。]]> https://jpwhisky.net/new-singlemalt-kanosuke2021-first-edition-5680/ Tue, 27 Apr 2021 04:29:13 +0000 https://jpwhisky.net/?p=5680 ノンピート麦芽を使用し、樽熟成米焼酎「 メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオークリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング。2017年～18年に蒸留し熟成された嘉之助蒸留所初のシングルモルトジャパニーズウィスキーです。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-singlemalt-boushu-5203/ Wed, 14 Apr 2021 05:29:15 +0000 http://jpwhisky.net/?p=5203 厚岸蒸留所より二十四節季シリーズ第三弾が2021年5月に発売。今作は「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 芒種（ぼうしゅ）。厚岸特有のコクのある甘味や、ピーテッド原酒のバランスの良いスモーキー感、ミズナラやシェリーなど様々な樽を駆使したモルト原酒のバッティングにも注目。]]> https://jpwhisky.net/new-iwai-tradition-sherrycask-4642/ Sat, 27 Mar 2021 07:57:02 +0000 http://jpwhisky.net/?p=4642 本坊酒造より、2021年3月26日発売。「岩井トラディション」を、極甘口のシェリー「ペドロ・ヒメネス」に使用した空き樽に入れ追加熟成。シェリー樽由来のブラウンシュガー、メープルシロップのような香りと上品な甘さをバランス良く感じることができる逸品。]]> https://jpwhisky.net/new-akkeshi-blended-whisky-4504/ Tue, 23 Mar 2021 10:38:20 +0000 http://jpwhisky.net/?p=4504 商品名から推測するに北海道及び厚岸町限定発売になるのではないかと思われます。先日発売された「厚岸ブレンデッドウィスキー雨水」と比べてどう違うのか、ジャパニーズウィスキー愛好家、厚岸ウィスキーファンの方々は飲んでみたい逸品ですね。]]> https://jpwhisky.net/new-komagadake-yakushima-2021-3676/ Mon, 08 Mar 2021 16:14:28 +0000 http://jpwhisky.net/?p=3676 2021年3月22日限定発売、マルス信州蒸溜所で蒸留し、屋久島で熟成。第バーボンバレルで3～5年熟成させたモルト原酒を主体にヴァッティング。バニラ様の濃厚な甘い香りやバナナなどを連想させる果実香、そして、ピート由来のスモーキーフレーバーが印象的。]]> https://jpwhisky.net/new-inazumablendmalt-3583/ Sun, 07 Mar 2021 10:35:44 +0000 http://jpwhisky.net/?p=3583 滋賀県の長浜浪漫ビール株式会社が運営する日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」より、2021年3月30日(火)に新商品「INAZUMA(イナズマ) ブレンデッドモルト」2種が発売されます。「長濱蒸溜所×三郎丸蒸留所」の日本のクラフト蒸留所同士による初のコラボレーション商品です。]]> https://jpwhisky.net/new-far-east-of-peat-3568/ Sun, 07 Mar 2021 01:56:13 +0000 http://jpwhisky.net/?p=3568 富山県の若鶴酒造より、2021年3月30日(火)に新商品が発売。「三郎丸蒸留所×長濱蒸溜所」の日本のクラフト蒸留所同士による初のコラボレーション。「FAR EAST OF PEAT」新しい試みが日本のウィスキー業界の更なる発展に繋がる事でしょう。]]> https://jpwhisky.net/new-luckycat-choco-3186/ Tue, 23 Feb 2021 06:56:15 +0000 http://jpwhisky.net/?p=3186 【2021年3月4日限定発売】ザ・ラッキーキャット チョコ（本坊酒造）、6700本限定。個性豊かな猫達をモチーフとしたシリーズ。ポートパイプで追加熟成したブレンデッドウイスキーです。甘さと香ばしさが調和した香りと、カカオを想わせる余韻が残る味わいに仕上がり。]]> https://jpwhisky.net/new-hakushu-peated2021-2934/ Tue, 09 Feb 2021 05:39:19 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2934 2021年3月30日サントリースピリッツより数量限定発売。『白州ピーテッドモルト2021』「白州」を構成する様々な原酒の中から”スモーキー原酒”のみを厳選してブレンドしたシングルモルトウィスキー。白州ブランドサイト内で抽選販売予定。]]> https://jpwhisky.net/new-hakushu12-2022/ Wed, 20 Jan 2021 05:26:02 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2022 2021年3月30日より数量限定で「サントリーウィスキー白州12年」が再発売されます。2009年以降に世界のウィスキーコンペで数々賞を受賞。近年のウィスキーブームの影響により原酒が不足してしまったため、2018年4月末で出荷を休止。ウィスキー愛好家にとって待望の再発売となる。]]> https://jpwhisky.net/yamazaki-limited-edition-2021-1604/ Tue, 12 Jan 2021 01:40:10 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1604 「山崎」ブランドとして初めてミズナラ新樽熟成のモルト原酒を使用。厳選した酒齢12年以上のミズナラ新樽原酒を贅沢にブレンドし、なめらかで厚みのある甘みと、いきいきとした果実味を擁する、飲みごたえのある香味が特長です。]]> https://jpwhisky.net/hibiki-blossom-harmony2021-1599/ Tue, 12 Jan 2021 01:20:28 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1599 幾度もの四季を経て個性を深めた多彩な原酒に、 桜樽で後熟させた希少な原酒を特別にブレンドした「響」。花を思わせる芳しい香りと円やかで調和のとれた味わい、さわやかさを擁した豊かな余韻のハーモニー。“祝い膳”をモチーフとした円形に、四季折々の花が咲き乱れる「百花」を描いた限定デザイン。]]> https://jpwhisky.net/akkeshi-usui-1499/ Sun, 03 Jan 2021 04:44:37 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1499 堅展実業株式会社　厚岸蒸留所より、2021年2月28日に新商品が発売されます。厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第二弾です。二十四節気とは一年を24等分して季節を表す名称を付けたもので、立春や夏至などもこれにあたります。]]> https://jpwhisky.net/kyoda-2020-1435/ Fri, 01 Jan 2021 10:02:00 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1435 。シングルモルトウイスキー「許田カスクストレングス2020」はピートモルト由来のスモーキーな香りと奥行きのある味わいのウイスキー。樽出しのアルコール度数のままの60.9％、加水をしない「カスクストレングス」です。販売本数は1423本。]]> https://jpwhisky.net/minato-1312/ Wed, 23 Dec 2020 14:13:41 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1312 様々な原酒のブレンドにより、軽やかな味わいの中にスモーキーさが感じられるウィスキー。薩摩半島南西に位置する「マルス津貫蒸留所」のブレンダーが手掛けた、ブレンデッドウィスキーの逸品です。津貫蒸留所とマルス信州蒸留所で熟成されたモルト原酒に海外モルト原酒とグレーン原酒をブレンド。]]> https://jpwhisky.net/tsunuki-peated-1298/ Tue, 22 Dec 2020 14:12:28 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1298 バーボンバレルで熟成されたピーテッドモルト原酒を主体にヴァッティングしたウイスキーになります。心地よい甘くやわらかな香味に続いてピート由来のスモーキーなフレーバーが口の中に広がり、本土最南端の蒸溜所らしい余韻を感じさせる一本に仕上がりました。]]> https://jpwhisky.net/okayama-triplecask-1207/ Wed, 16 Dec 2020 08:17:02 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1207 岡山県産の二条大麦麦芽を使用したモルト原酒を、ブランデー樽・シェリー樽・ミズナラ樽で3年以上熟成。この３つの樽をバッティングしたトリプルカスクの限定ウイスキー。「Meiningers International Spirits Award ISW 2019」にて金賞を受賞。]]> https://jpwhisky.net/mars-malt-le-papillon-singlecask-1182/ Tue, 15 Dec 2020 11:38:00 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1182 赤色の翅(はね)に大きな目玉のような斑紋が特徴的なその姿をイメージして、シェリーバットで熟成したヘビリーピーテッドの原酒を一樽厳選。マルス信州蒸溜所で2016年に蒸留したモルト原酒をナチュラルカスクストレングス、ノンチルフィルターで瓶詰めしたシングルカスクウイスキーの逸品です。]]> https://jpwhisky.net/prologuek-1176/ Tue, 15 Dec 2020 11:12:07 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1176 プロローグKは、200を超える３年熟成の樽の中から厳選された、31樽の原酒をブレンドしています。蒸留機Kで作られた原酒のみで、全てEXバーボンバレルで熟成された原酒を使用。原材料の大麦は、日本産大麦麦芽の比率を50%超としています。]]>