https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Sun, 22 Sep 2024 07:41:53 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/chita-distillery-39686/ Tue, 19 Mar 2024 07:35:09 +0000 https://jpwhisky.net/?p=39686 宮城峡蒸溜所の製造スペックや歴代マスターブレンダーまでの基本情報を網羅]]> https://jpwhisky.net/suntory-hibiki-21-year-2370/ Wed, 27 Jan 2021 12:28:43 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2370 世界最高峰のブレンデッドウイスキー響21年。現在非常に入手困難となっている。きわめてフルーティーで、花を想わせる熟成香。口当たりはなめらか。21年ものならではの重厚なコシ気品のあるコク。奥ゆきのある余韻の長いアフターテイスト。2017年ISC「シュプリームチャンピオンスピリット」受賞]]> https://jpwhisky.net/suntory-hibiki-17-year-2302/ Wed, 27 Jan 2021 04:45:17 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2302 1989年発売、響17年。ブレンデッドウイスキーの最高峰。現在入手困難。酒齢17年以上のミズナラ樽を中心に30種類以上のモルトと数種類のグレーンをブレンドして後熟。甘く華やかで豊かな熟成香。山崎の長期熟成モルトによる気品あるウッディネス。まろやかで厚みのあるコク。余韻の豊かなアフターテイスト。]]> https://jpwhisky.net/essence-of-suntory-chita-sakura-cask-859/ Sat, 13 Jun 2020 10:53:54 +0000 http://jpwhisky.net/?p=859 「本質」を追求するTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKYシリーズより、2020年4月28日発売の第4弾。知多蒸留所 桜樽後熟ブレンドは、15年熟成の知多グレーン原酒を桜樽で更に3年以上追熟。更に12年や21年以上の長期熟成の知多グレーン原酒をブレンド。]]> https://jpwhisky.net/suntory-whisky-chita-1933/ Sat, 18 Jan 2020 14:29:16 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1933 2015年9月1日発売。知多蒸溜所では連続式蒸溜機によってクリーン、ミディアム、ヘビーの３タイプのグレーン原酒を作り分けを行う。シングルグレーンウィスキー知多は、軽やかな味わいとほのかに甘い香りは、和食をはじめさまざまな食事との相性が良く、特にソーダで割ったハイボールがおすすめ。]]> https://jpwhisky.net/essence-of-suntory-rich-type-905/ Tue, 19 Nov 2019 12:20:59 +0000 http://jpwhisky.net/?p=905 2019年10月29発売。「本質」を追求するTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKYシリーズの第三弾。ブレンデッドリッチタイプ。18年以上熟成させたモルト原酒とグレーン原酒に杉の香り。杉樽モルト原酒の個性が輝く、サントリーの新しいブレンデッドウイスキーへの挑戦。]]> https://jpwhisky.net/essence-of-suntory-clean-type-913/ Sat, 09 Nov 2019 12:30:45 +0000 http://jpwhisky.net/?p=913 2019年10月29発売。「本質」を追求するTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKYシリーズの第三弾。ブレンデッドクリーンタイプ。「杉樽」で6年以上熟成した白州モルト原酒、ホワイトオークで熟成した白州モルト原酒、知多蒸溜所のクリーンタイプのグレーン原酒をブレンド。]]>