https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Sat, 24 May 2025 02:54:18 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/cosmo-manzanilla-2021-6767/ Wed, 16 Jun 2021 09:21:56 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6767 香りは爽やかで微かにスパイシー。マンサニージャ特有の辛口でドライで軽やかな印象で甘さはあまり感じないが、味わいになると口当たりはマイルドでバターやビターチョコレートのようなスイートで上品。落ち着いた甘さが中盤から後半にかけてそっと出てくるウィスキーでとても飲みやすい印象。]]> https://jpwhisky.net/new-cosmo-manzanilla-cask-finish-2021-6711/ Tue, 08 Jun 2021 04:09:20 +0000 https://jpwhisky.net/?p=6711 マンサニージャはパロミノ種のぶどうから造られる辛口の白ワインのことで、シェリー酒の中でもっともライトでドライなものがマンサニージャ。フィノタイプのマンサニーリャ樽でフィニッシュすることで、白ワインを思わせる軽やかな香りと甘み、ビターな樽香が加わったウイスキーになります。]]>