https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Sat, 24 May 2025 01:40:07 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg https://jpwhisky.net 32 32 https://jpwhisky.net/gaiaflow-blended-m-13941/ Wed, 02 Mar 2022 02:33:08 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13941 静岡蒸留所初のブレンデッドウイスキーが発売。国産ノンピート原酒と英国産モルト原酒、英国産グレーン原酒をブレンド。]]> https://jpwhisky.net/new-gaiaflow-blended-m-chusen-13811/ Sat, 12 Feb 2022 03:29:19 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13811 ガイアフロー静岡蒸留所より2022年2月下旬発売予定の「ガイアフローウィスキーブレンデッドM」が限定100本の抽選販売する事が決定。]]> https://jpwhisky.net/new-gaiaflow-whisky-blended-m-13047/ Tue, 25 Jan 2022 07:37:06 +0000 https://jpwhisky.net/?p=13047 ガイアフロー株式会社より、2022年2月下旬に、「ガイアフローウイスキーブレンデッドM」が発売されます。限定5,555本。]]> https://jpwhisky.net/karuizawa-distillery-12266/ Mon, 20 Dec 2021 03:56:39 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12266 軽井沢ウイスキー株式会社、株式会社 Plan･Do･See、三菱地所株式会社の三社が軽井沢蒸留所の建設を発表。2022年の販売開始に向けて着工しています。ここでは、幻のウイスキー「軽井沢」の原酒や、メルシャン軽井沢蒸留所にあった設備を使ったウイスキーをご紹介しています。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-contact-s-11347/ Mon, 29 Nov 2021 08:44:33 +0000 https://jpwhisky.net/?p=11347 静岡蒸留所ではＫとＷという2基の初留蒸留機を使い、2種類の個性が異なった原酒を生み出しています。その両方の原酒を初めてブレンドしたシングルモルトが「コンタクトＳ」です。蒸気加熱のＫがフルーティーな香りとライトな味わい、薪直火によるＷがヘビーな味わいと長い余韻を感じさせます。]]> https://jpwhisky.net/new-shizuoka-contact-s-10551/ Mon, 18 Oct 2021 05:56:41 +0000 https://jpwhisky.net/?p=10551 KとWという2基の初留蒸留機を使い、2種類の個性が異なった両方の原酒を初めてブレンドしたシングルモルトが、コンタクトＳ。日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽、ノンピート麦芽やビール用麦芽を使用。樽はファーストフィルのバーボンバレルが主体。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-privatebottle-9124/ Wed, 22 Sep 2021 04:00:11 +0000 https://jpwhisky.net/?p=9124 熟成年数は3年3ヶ月～3年7ヶ月ほど、熟成樽はどれもバーボン樽、麦芽はどれもノンピート麦芽でした。違う点はボトリング数とアルコール度数。特にアルコール度数は50.4%～64.6％とばらつきがあります。販売価格はおよそ15,000円～20,000円前後。現在はすべて完売してます。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-seminor-2255/ Sat, 23 Jan 2021 15:52:45 +0000 http://jpwhisky.net/?p=2255 ガイアフロー静岡蒸留所メルマガより、BAR SILKHAT-シルクハット-さんが主催するオンラインセミナー開催情報が届きました。静岡蒸溜所初のシングルモルト「プロローグＫ」について、開発秘話や味わいについて、ガイアフロー静岡蒸留所代表の中村大航社長がお話されるそうです。]]> https://jpwhisky.net/shizuokatour2-3-1882/ Sat, 16 Jan 2021 04:46:48 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1882 ガイアフロー静岡蒸留所の2021年2月、3月の蒸留所見学ツアーの受付が開始しました。土曜日、日曜日の週末は1日3回開催。平日は月・水・金で各1回ずつ開催。スタッフによる製造現場の案内と試飲ができる。参加は公式HPより要予約。]]> https://jpwhisky.net/shizuoka-prologuek-1547/ Wed, 13 Jan 2021 06:07:13 +0000 http://jpwhisky.net/?p=1547 ガイアフロー静岡蒸留所より2020年12月19日発売。2011年11月に惜しまれつつ閉鎖したメルシャン軽井沢蒸留所より移設した蒸留機「K」により作られた記念すべき最初のシングルモルトウイスキー『プロローグK』。日本産大麦麦芽を50％超使用。]]>