HACCP | ジャパニーズウイスキーディクショナリー https://jpwhisky.net Japanese Whisky Dictionary Thu, 08 Feb 2024 04:59:25 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://jpwhisky.net/wp-content/uploads/2023/10/cropped-jwd_logo-32x32.jpg HACCP | ジャパニーズウイスキーディクショナリー https://jpwhisky.net 32 32 厚岸蒸溜所が国内ウイスキー蒸溜所初のHACCPを取得 https://jpwhisky.net/akkeshi-haccp-12825/ Tue, 11 Jan 2022 05:48:11 +0000 https://jpwhisky.net/?p=12825 北海道厚岸蒸溜所が、国内ウイスキー蒸溜所初のHACCP認証を取得しました。HACCPは、アポロ計画の中で考案された、宇宙食などの安全を確保する方法であり、今では世界に広がり、国際的な食品の衛生管理手法として採用されています。]]>