Ichiro’s Malt & Grain Blended Japanese Whiskey Limited Edition 2024. whiskey à risque, commercialisé par Chichibu Distillery. Les caractéristiques et le prix sont expliqués.
Limited Edition 2024 a été produit en édition limitée à 500 bouteilles, au prix de 242 000 yens TTC la bouteille. Elle est expédiée principalement aux restaurants.
Ichiro’s Malt » est un whisky produit par « Venture Whiskey » à Chichibu, dans la préfecture de Saitama. Ichiro’s Malt » est si populaire et si difficile à obtenir qu’il est épuisé le jour même de son apparition dans les magasins, mais les Leaf Series ( Mizunara Wood Reserve, Wynnewood Reserve etDoubleDistilleries ), qui peuvent être considérées comme des produits standard, sont immensément populaires et captivent les amateurs de whisky.
- Qu’est-ce que Venture Whiskey Co.
- Que sont les distilleries Chichibu, Hanyu et Kawasaki ?
- 3. photos des bouteilles et du site web où elles peuvent être achetées
- 4. Ichiro’s Malt & GrainBlendedJapanese Whisky Limited Edition 20 24 Caractéristiques
- 5. Récompenses
- 6. Prix catalogue et prix en ligne
- 7. Résumé
- Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais
Qu’est-ce que Venture Whiskey Co.
La société qui produit Ichiro’s Malt & GrainBlendedJapaneseWhiskeyLimitedEdition 2024 est Venture Whiskey Co.
| Nom de la société | Venture Whiskey Co. |
| Création | 2004 |
| Emplacement du siège social | 49 Midorigaoka, Chichibu-shi, Saitama 368-0067 |
| Distilleries détenues | Distillerie Chichibu, Distillerie Chichibu No.2 |
Que sont les distilleries Chichibu, Hanyu et Kawasaki ?
Ce distillat est un mélange de malt provenant des distilleries Chichibu et Hanyu, et de céréales provenant de la distillerie Kawasaki qui existait autrefois.
La distillerie où est produit Ichiro’s Malt & GrainBlendedJapaneseWhiskeyLimitedEdition 2024 est la distillerie Chichibu, située à Chichibu, dans la préfecture de Saitama.
| Nom de la distillerie | Distillerie Chichibu |
| Emplacement de la distillerie | 49 Midorigaoka, Chichibu-shi, Saitama 368-0067 |
| Début de l’exploitation | 2007 |
La distillerie Chichibu produit un whisky single malt enraciné dans la région de Chichibu.
Le fondateur, M. Ichiro Hido, est fier du fait que le whisky de malt est un whisky japonais. Il le produit à la main avec un petit moulin, une cuve d’empâtage, des cuves de fermentation en chêne et des alambics fabriqués par la société écossaise Forsyths.
La distillerie Chichibu est entourée d’une nature riche, d’un air pur et d’une eau de grande qualité. L’été est chaud et humide, et les températures du matin et du soir sont inférieures à zéro. La différence de température entre le froid et le chaud dans ce climat rude a une grande influence sur la maturation du whisky, ce qui donne un whisky fruité et bien équilibré malgré la courte période de maturation.
Établi en septembre 2004.
La distillerie Chichibu a été achevée en 2007.
En février 2008, une licence de fabrication de whisky a été délivrée et la production de whisky a commencé à la distillerie Chichibu.
En octobre 2019, la deuxième distillerie entrera en activité.
Cette distillerie a été créée après Suntory Hakushu Distillery et Kirin Fuji Gotemba Distillery, qui ont été créées en 1973. Il s’agit de la première distillerie créée au Japon depuis 35 ans, à la toute fin de la crise du whisky.
La production annuelle de whisky ne représente que deux jours de celle de la distillerie Glenlivet en Écosse.
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La deuxième distillerie, en activité depuis l’automne 2019, produit cinq fois plus que la première. La distillerie produit 2 tonnes de malt à la fois, et les alambics sont de la même forme droite mais beaucoup plus grands, ce qui permet de distiller cinq fois plus. Le distillateur est Forsyth et utilise une machine de distillation directe au gaz.
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Pour plus d’informations sur la distillerie Chichibu, veuillez consulter le site suivant
Distillerie Hanyu
| Emplacement | 4-1-11 Nishi, Hanyu-shi, Saitama |
| Début des activités | 1946 – octobre 2004 (en activité jusqu’en 2000) |
Fondée en 1946 par Toa Shuzo sous le nom d’Akuto Shuzo Honke dans l’actuelle ville de Chichibu, préfecture de Saitama.
Début de la production de saké.
En 1941, l’entreprise déménage à son emplacement actuel dans la ville de Hanyu, préfecture de Saitama, et s’établit.
En 1946, l’entreprise obtient une licence pour produire du whisky.
1948 Début de la production du whisky « Golden Horse ».
2000 Arrêt de l’exploitation de la distillerie Hanyu (arrêt de la production de distillat de whisky).
Arrêt de la distillation après 2000 et remise des fûts en cours de maturation à M. Ichiro Hido de Venture Whiskey. M. Hido a donné à la distillerie Hanyu le nom de marque « Ichiro’s Malt », qui est devenu l’un des produits limités et à peine disponibles de la distillerie fermée.
Distillerie Kawasaki
| Emplacement | 3-1 Suzuki-machi, Kawasaki-ku, Kawasaki-shi, Kanagawa-ken |
| Début de l’exploitation | 1935-2003 |
1934 Showa Brewery Co.
1935 Début des activités de l’usine de Kawasaki
1942 Changement du nom de la société en Showa Nosan Kako Co.
1947 : Début de la production de whisky à l’usine de Kawasaki, avec la vente du « Sun Luck Whisky ».
À cette époque, l’entreprise ne fabrique pas encore de whisky original. Elle achète donc du whisky original et vend du whisky mélangé.
1949 : Changement de nom en Sanraku Shuzo Co.
1958 : Augmentation de la production de whisky et début de la production de whisky de malt
1962 : fusion avec Ocean Corporation pour former Sanraku Ocean Corporation
1969 : Début de la production de whisky de grain à l’usine de Kawasaki.
1980 Construction d’une installation de stockage de whisky de grain à l’usine de Kawasaki
1985 Le nom de la société est changé en SANRAKU CORPORATION.
1990 Le nom de l’entreprise devient Mercian Corporation.
2003 La fonction de production de l’usine de Kawasaki est arrêtée. L’usine a été fermée.
2007 Devenue une société d’exploitation de Kirin Holdings et intégrée au groupe Kirin.
Stocke actuellement le whisky original de l’usine de Kawasaki à la distillerie Chichibu de Venture Whiskey dans la préfecture de Saitama ; en 2009, des whiskeys à grain unique Kawasaki « 1982 Kawasaki », « 1981 Kawasaki » et « 1976 Kawasaki » ont été mis sur le marché à partir de whisky distillé à l’usine de Kawasaki à l’époque de Sanrak Ocean.
On ne sait pas quelle quantité de whisky original subsiste aujourd’hui.
3. photos des bouteilles et du site web où elles peuvent être achetées
Ichiro’s Malt & Grain Blended Japanese Whiskey Limited Edition 2024
Ichiro’s Malt&Grain Blended Japanese Whisky Limited Edition 2024 (en anglais)
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4. Ichiro’s Malt & GrainBlendedJapanese Whisky Limited Edition 20 24 Caractéristiques
La distillerie Chichibu, qui a commencé à produire en 2008, fait actuellement mûrir son whisky dans sept caves. Le malt clé est celui qui montre sa force dans l’assemblage, et ce produit est un mélange bien équilibré de whiskeys nationaux uniques mûris à Chichibu.
L’acidité rafraîchissante qui se mêle à la douceur de la cassonade et à l’arôme de la barrique rempli de souvenirs de la cave de vieillissement s’attarde agréablement sur le palais. Le malt est mis en bouteille dans sa couleur naturelle, sans être filtré à froid, afin que vous puissiez apprécier le caractère original de l’original. Nous espérons que vous apprécierez pleinement ce whisky japonais, un mélange de malt et de céréales né au Japon et nourri par le temps.Citation : Extrait de l’étiquette au dos du produit
La distillerie Chichibu, créée en 2008, utilise du whisky de malt produit par l’ancienne distillerie Hanyu et du whisky de grain produit par la distillerie Kawasaki il y a 40 ans à partir de maïs et d’autres ingrédients, chacun ayant ses propres caractéristiques. Ce whisky japonais mélangé est vieilli dans divers fûts, dont des fûts de bourbon et de sherry.
4-1. Notes de dégustation
| Arôme | Sirop d’érable, fruits secs et fraîcheur des herbes |
| Goût | Texture onctueuse, arôme de céréales, riche douceur de mélasse et de vanille, et goût de tourbe |
| Persistance | Arôme frais de chêne, couches complexes de douceur huileuse et maltée, et finale longue et persistante |
4-2. Spécifications du produit
| Teneur en alcool | 48 % (avec un minimum de 5 % d’alcool par volume) |
| Par saké | Whisky japonais mélangé |
| Type de fût | Fûts de bourbon, fûts de sherry, etc. |
| Volume | 700 ml |
| Nombre de bouteilles vendues | Limité à 500 bouteilles |
| Prix de vente conseillé | 242 000 yens (taxes incluses) |
| Date de sortie | Mars 2024 |
5. Récompenses
Aucune récompense n’a été reçue pour le moment.
6. Prix catalogue et prix en ligne
6-1. Prix de détail suggéré par le fabricant
| Nom du produit | Ichiro’s Malt & Grain Blended Japanese Whiskey Limited Edition 2024 |
| Contenance | 700ml |
| Prix de vente conseillé | 242 000 yens (taxes comprises) |
6-2. Prix de revente sur Mercari
Il ne semble pas y avoir de prix de revente sur Mercari à l’heure actuelle. (*Au 29/3/2024)
6-3. Prix de vente sur Yahoo ! Auctions
Il ne semble pas y avoir d’annonces sur Yahoo ! Auctions à l’heure actuelle. (*Au 29/3/2024)
6-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
Les sites de vente par correspondance ont également confirmé l’inscription d’une ancienne édition limitée japonaise : l’édition limitée japonaise 2022, dont le prix est de 400 000 yens sur Amazon. (*en date du 29/3/2024)
6-5. Prix proposé par BAR Shinkai
Chez « BAR Shinkai » exploité par ce site, 45ml : 69,300 y en30ml : 46,200 yen, 15ml : 23,100 yens, etc. sont proposés en petites quantités.
7. Résumé
Bien que ce whisky soit extrêmement rare avec une édition limitée à 500 bouteilles, il est disponible dans chaque BAR Shinkai. les produits 2021, 2022 et 2023 sont également disponibles.
Nous ne savons pas combien de temps nous pourrons continuer à mélanger le whisky de malt de la distillerie Hanyu et le whisky de grain de la distillerie Kawasaki.
Il s’agit d’un whisky très précieux. Profitez de l’occasion pour déguster ce précieux whisky japonais.
N’hésitez pas à consulter les autres articles consacrés à Ichiro’s Malt.
Enfin : Livres recommandés sur le whisky japonais
Si vous voulez en savoir plus sur le whisky japonais, qui est une tendance mondiale, nous vous recommandons vivement ces livres.
(1). Le whisky japonais, un enseignement pour les affaires
Il s’agit d’un livre écrit par Mamoru Tsuchiya, critique de whisky de renommée mondiale et représentant de l’Institut de recherche sur la culture du whisky, intitulé » Le whisky japonais comme une culture qui fonctionne pour les affaires «
Ce livre aborde les bases du whisky, l’introduction du whisky au Japon, la naissance du whisky japonais, les stratégies publicitaires et l’essor du whisky japonais, ainsi que l’essor actuel des distilleries artisanales. C’est un livre qui résume le whisky japonais d’une manière très facile à comprendre.
(2). Le whisky et moi (Masataka Taketsuru)
Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky, a consacré sa vie à la fabrication du whisky au Japon. Il s’agit d’une version révisée et réimprimée de l’autobiographie d’un homme qui aimait simplement le whisky et parlait de lui. Le livre dépeint de manière vivante l’époque où, jeune homme, il est parti seul en Écosse pour étudier et a surmonté de nombreuses épreuves pour achever le whisky japonais, ainsi que sa compagne, Rita.
(3). Une lettre de défi d’une distillerie de nouvelle génération
Lancement en 2019. Alors que le monde connaît un boom sans précédent du whisky, à quoi pensaient les dirigeants de distilleries artisanales en relevant le défi de fabriquer du whisky ? Ce livre raconte l’histoire de 13 propriétaires de distilleries artisanales, dont Ichiro Akuto de Venture whisky, célèbre pour son malt Ichirose, qui a inspiré la naissance des distilleries artisanales au Japon.
(4). Whiskey Rising
Il s’agit de la version japonaise de Whisky Risng, publié aux États-Unis en 2016, avec un contenu très actualisé. Non seulement il décrit en détail l’histoire du whisky japonais, mais il inclut également des données sur toutes les distilleries du Japon, y compris les distilleries artisanales qui ont été fondées ces dernières années. Le livre comprend également des descriptions des bouteilles légendaires qui sont sorties, ainsi que des informations sur les bars où l’on peut trouver du whisky japonais.
