発売情報【2021年7月中旬発売】シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ2021
南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、インディア・ペールエール（IPA）を寝かせた空き樽でフィニッシングしたシングルモルトウイスキーです。キレの良いビターな余韻があり、ハイボールとの相性が抜群のウィスキーです。
深瀬 悠二
発売情報
発売情報一口樽オーナー募集 三郎丸蒸留所2021【2021年7月1日受付開始】
一口樽オーナー募集 三郎丸蒸留所は2018年から開始した制度で、今回で最後となるようです。毎年即日完売しているようで、今回も先着順ということもあって、人気になることは間違いなさそう。一口樽オーナーとは、三郎丸蒸留所のウイスキー2樽につき、200名様でオーナーになるという制度です。
発売情報【2021年6月中旬発売】越百マンサニージャカスクフィニッシュ2021
マンサニージャはパロミノ種のぶどうから造られる辛口の白ワインのことで、シェリー酒の中でもっともライトでドライなものがマンサニージャ。フィノタイプのマンサニーリャ樽でフィニッシュすることで、白ワインを思わせる軽やかな香りと甘み、ビターな樽香が加わったウイスキーになります。
発売情報【2021年7月1日発売】シングルモルトウイスキー「桜尾」＆「戸河内」
ウイスキーづくりが始まったのは2018年1月中旬のこと。中国醸造の創業は1918年10月ということで、会社創設100周年を祝って設立されたのがSAKURAO DISTILLERYです。設立から3年が経ち、念願の広島初のシングルモルトの発売となりました。
発売情報【2021年6月22日発売】AMAHAGAN ワールドブレンデッド エディション サマー
トップノートにレモンなどの爽やかな柑橘とフルーティなアロマ。塩キャラメル、ブラウンシュガーのやわらかで甘い香り。ピート由来の海藻やスモークがアクセントとなり全体を更に引き立てます。口に含むと樽由来のバニラやレモンパイなどの華やかな果実感。
ウィスキーレビュー【レビュー】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー芒種（ぼうしゅ）
キーモルトにミズナラ樽ピーテッド原酒を使用。厚岸モルトのコクのある甘味に誘われて、蛍もやってくるかもしれません。厚岸湾の潮騒を聞きながら育ったモルトで、初夏のひとときをお楽しみください。芒種のラベルデザインは深い緑をベースに、蛍が描かれております。
発売情報【2021年5月27日発売】マルスモルト ル パピヨン モンキアゲハ
本坊酒造株式会社の公式HPにて「マルスモルト ル パピヨン モンキアゲハ」の発売情報＆抽選販売の情報がリリースされました。 抽選期限は5/25AM10:00まで。限定422本。 抽選申し込みはこちらから。 「マルスモルト ル・パピヨン」シリ...
ウィスキーレビュー【レビュー】INAZUMAワールドブレンデッドモルトウイスキー
長濱蒸留所で蒸留したノンピートモルト原酒と、三郎丸蒸留所で蒸留したピーテッドモルト原酒に、慎重に吟味した海外産モルト原酒を加え、各々の原酒同士が補完し高めあう「エクストラ」な味わいを目指しブレンドレシピを構成いたしました。馥郁たるその風味を、心ゆくまでお愉しみください。
発売情報【2021年6月1日発売】シングルモルト長濱2種・シングルカスク長濱
今回の2種類のシングルモルトは国内初リリースとなるワイン樽熟成モルト。シングルカスク長濱は、糖化工程の前に独自のマッシュビル(レシピ)でモルトとライ麦をブレンドし蒸留を行った意欲作。コンセプトである「一醸一樽」。一樽一樽に熱意を込め創意工夫したその個性的な味わいを実現しています。
発売情報【2021年6月19日発売】シングルモルトウイスキー静岡 プロローグW
原材料は、日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽やビール用麦芽を使用。3年熟成の若々しさがありつつ、優しい香りと、しっかりしたボディ感と軽いスモーキーさ、長く穏やかな余韻をご堪能いただけます。薪直火ならではの厚みのある味わいをご賞味ください。