ウィスキーレビュー

「個性豊かな世界5大ウイスキーの原酒をブレンドし、ブレンデッドウイスキーを開発する」というサントリー …

日本が世界に誇るブレンデッドウイスキーの最高峰「響」。 サントリーが日本に保有する「山崎蒸溜所」「白 …

THE ESSENCE of SUNTORYシリーズの第5弾。 THE ESSENCE of SUN …

THE ESSENCE of SUNTORYシリーズの第5弾。 THE ESSENCE of SUN …

山崎蒸溜所の多彩な原酒の魅力を存分に 山崎蒸溜所では、発酵、蒸溜、熟成の各工程で、世界に類を見ない多 …

ボルドーのワイン樽由来のまろやかで甘酸っぱい味わいシングルモルトウイスキー「山崎」に、まろやかな甘さや甘酸っぱい果実味等を与えるワイン樽原酒。ワインの貯蔵に使用されたフレンチオーク樽を仕入れ、厳しいチェックを経たものだけを、モルト原酒の熟成に用いています。

パンチョン樽熟成ならではのウッディで柔らかな味わいアメリカンオーク材を選別し、サントリーが自社で製樽しているパンチョンは、容量が約480ℓのずんぐりとした形の樽。ウイスキーと樽材との接触面積が小さく、熟成がおだやかに進むため、スピリッツ本来の味わいをお愉しみいただけます。

1984年に発売された「シングルモルトウイスキー山崎」ですが、1980年代はブレンデッドウイスキーが …

日本のウイスキー発祥の地、山崎蒸溜所の竣工60年目の1984年に登場した、日本を代表するシングルモル …

2019年10月29発売。「本質」を追求するTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKYシリーズの第三弾。ブレンデッドリッチタイプ。18年以上熟成させたモルト原酒とグレーン原酒に杉の香り。杉樽モルト原酒の個性が輝く、サントリーの新しいブレンデッドウイスキーへの挑戦。