ウィスキー蒸留所 山崎蒸溜所（サントリーホールディングス）｜蒸留所詳細情報
山崎蒸留所の基本スペックや歴代マスターブレンダーまでの基本情報を網羅
万代 竜一
ウィスキー蒸留所 
ニュース 【樽不足の救世主になりうるか？】ウイスキー樽のリチャ―工程の機械化に成功、大幅増産が可能に。
現在日本にはクーパーと呼ばれる樽職人は50人ほどしかいないと言われています。クラフトウイスキー戦国時代とも言える昨今においてウイスキー樽は、なくてはならない三種の神器の一つ。増えた需要に手作業で作られるウイスキー樽は供給が間に合わず、樽不足に喘ぐ企業は多いです。この状況を打破すべく島田木材と若鶴酒造と佐藤鉄工所の三社が自動でウイスキー樽の表面を削る機会「バレルロール」を開発した。
発売情報 【11月21日3000本限定発売】キリン シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 富士 50th Anniversary Edition
「クリーン＆エステリー」をモットーにウイスキー製作工程の全てを一つの蒸溜所内で行う世界でも珍しい蒸溜所である御殿場蒸溜所の打ち出すAnniversary Editionシリーズ第二弾が登場。
ニュース 【11月1日】サントリー山崎蒸溜所リニューアルオープン
白州蒸溜所が先日リニューアルオープンしたばかりですが、山崎蒸溜所もまた来月11月1日から見学受け入れを再開。山崎蒸溜所が建設されてから100年後である今年2023年。ミレニアムイヤーの締めくくりとも言える今回の改修工事で、山崎蒸溜所のどこがどのように変わったか、現在の見学予約の状況などをお伝えします。
発売情報 【2023年11月下旬発売】静岡プライベートカスク ディスティラリー・リザーブ 100%静岡大麦 exバーボンバレル ５年
ガイアフロー静岡蒸溜所が目指していた形「初の静岡県産大麦100％ウイスキー」が2023年11月下旬に発売という情報がガイアフローの公式サイトにてプレスリリースされました！！
発売情報 【11月上旬発売】YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー サードエディション 2023
世界に一つのジャパニーズウイスキーをテーマに世界的酒類コンペティション「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2022」にて「GOLD」を獲得した目覚ましい活躍を見せる遊佐蒸溜所の待望のeditionシリーズ第三弾が登場！！
発売情報 【免税店限定発売】山崎スモーキーバッチ ザ・ファースト 白州ジャパニーズフォレスト・ビタースウィートエディション発売
にわかに話題になっている国内免税店限定で発売された『山崎 SMOKY BATCH The First』と『白州Japanese Forest BITTER SWEET EDITION』の情報。どこで取り扱っているかや現在分かっている情報、そして知っておかなければならない国内免税店での買い物の仕方、等をお届けします。
ニュース 【2023年10月2日】白州蒸溜所がリニューアルオープン
2022年12月19日に見学ツアーを中止してから約10カ月に及ぶ改修工事の末、ついに白州蒸溜所が2023年10月2日にリニューアルオープン！！簡単なサントリー100年の歴史のおさらいや現在の予約状況などをお伝えします
発売情報 【蒸溜所限定2023年9月14日発売】シングルモルト長濱淡海ピルスナー熟成カスクハンドフィル
滋賀県びわ湖北部にある日本最小クラスの長濱蒸溜所がコンスタントにリリースを続けている蒸溜所限定ハンドフィルの「シングルモルト長濱淡海ピルスナー熟成カスクハンドフィル」を2023年9月14日に発売する。
発売情報 【2023年9月1日発売】Ken’s Choice NATURE OKINAWA BLUE
泡盛の久米仙やライスウイスキー「沖縄ブルー」を作る創業70年を超える老舗の酒蔵「久米仙酒造株式会社」がバーボンのパイオニアと称されるバーボンウイスキー専門店「Ken’s bar」のオーナーバーテンダー「松山謙」氏とのコラボウイスキーが9月1日に発売。