ウィスキー蒸留所 日本のウイスキー蒸留所一覧（2025年11月更新・全117ヶ所）
2025年6月更新、最新のジャパニーズウィスキー蒸留所一覧、山崎蒸留所、白州蒸留所、余市蒸留所、宮城峡蒸留所、クラフト蒸留所の秩父蒸留所、厚岸蒸留所、ガイアフロー静岡蒸留所、マルス信州蒸留所、マルス津貫蒸留所、三郎丸蒸留所、安積蒸留所など全109ヵ所を一覧で総まとめ！
新海 博之
ウィスキー蒸留所 
発売情報 【BAR新海 15周年記念ボトル】Linkwood 15年 Hogshead for BAR新海 15th Anniversary #301555
BAR新海 15周年記念ボトルの「第二弾」は、英国のインディペンデントボトラー「The Single Cask Ltd」の日本法人である「シングルキャスクジャパン」にご協力頂き、15周年に相応しい『Linkwood 15年』をボトリングさせて頂きました。
発売情報 【数量限定販売】シングルカスク静岡 for BAR新海 2025年6月20日から販売開始
伝説の軽井沢蒸留所の系譜を継ぐ静岡蒸留所より、BAR新海向けプライベートボトル『シングルカスク静岡 for BAR新海』が2種類リリース。2025年6月20日(金)から数量限定で販売開始
ニュース 【限定販売第２弾】イチローズモルト&グレーン BAR新海15周年記念プライベートボトル 2025年4月24日12時販売開始
限定販売第二弾。BAR新海の開業15周年を記念したイチローズモルトのプライベートボトルをリリース。2025年4月24日12時より数量限定で販売開始。厳選された樽よりカスクストレングスでボトリング。平均熟成年数15年のリッチな味わい。
ニュース 【数量限定販売】イチローズモルト&グレーン BAR新海15周年記念プライベートボトル 2025年3月25日から販売開始
BAR新海の開業15周年を記念したイチローズモルトのプライベートボトルをリリース。2025年3月25日より数量限定で販売開始。厳選された樽よりカスクストレングスでボトリング。平均熟成年数15年のリッチな味わい。
ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト駒ヶ岳2024エディション
Single Malt Komagatake 2024 Edition, released in late August 2024. The blend this time consists mainly of bourbon casks, with sherry and wine casks, and is a bottle with aromas of apple tea and ripe persimmon. List price 9020 yen (tax included)
ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ Bottled in 2024
毎年数量限定にて発売「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ」2024年のヴィンテージが今年も発売。南信州ビールのIPAに使用された樽で追熟し、IPAカスクフィニッシュならではのキレのある味わいは是非一度お試し頂きたい一本。定価9900円（税込）
発売情報 【2024年10月1日発売】高藏REBORN、PURE MALTシリーズ（高藏蒸留所 TAKAZO DISTILLERY）
創業160年を超える明利酒類株式会社が約60年ぶりに立ち上げた高藏蒸留所から、「高藏 REBORN」、「TAKAZO PURE MALT PLUM WINE CASK FINISH」、「TAKAZO PURE MALT MIZUNARA CASK FINISH」が2024年10月1日より発売。
発売情報 【抽選販売2024年8月8日～9月17日】シングルモルト白州 Story of the Distillery 2024 EDITION
サントリーより2024年限定品「シングルモルト白州 Story of the Distillery 2024 EDITION」の第２回抽選販売が開始。期間は2024年8月8日～9月17日まで。今回は3000本×2回＝6000本と数量もかなり増え、当選確率もかなり高くなる見込み。
発売情報 【2024/9/10発売】ジャパニーズウイスキー入門 現場から見た熱狂の舞台裏（書籍）著/稲垣貴彦
三郎丸蒸溜所の経営者兼ブレンダー、稲垣貴彦氏著「ジャパニーズウイスキー入門 現場から見た熱狂の舞台裏」が2024/9/10に発売。ウイスキー製造から蒸溜所の経営を行ってきた本人による現場目線の最新レポートは、ジャパニーズウイスキーの”今”を知る為の最善の選択になるでしょう。