ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪(たいせつ)
厚岸シングルモルト大雪(たいせつ) は、厚岸蒸溜所より2022年12月5日発売。19,800円（税込）。今作もキーモルトはオール北海道産ミズナラ。今回の「大雪」は柑橘系の要素が強く出ていて冬を代表する果物、主に柑橘系の味わいが特徴。
厚岸蒸溜所
ウィスキーレビュー 
発売情報 【2022年12月上旬発売】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪（堅展実業・厚岸蒸溜所）
堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2022年12月上旬に『厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪（たいせつ）』が発売される情報がリリースされました。 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第九弾となります。 中...
ニュース 厚岸ウイスキーが飲める！！「どさんこしまんちゅフェスティバル9月20日まで」大阪・あべのハルカス
厚岸ブレンデッドウイスキー「牡蠣の子守唄」を1,000円。その他ブレンデッドも1,000円。シングルモルトを2,000円で提供。
ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸ブレンデッドウイスキー大暑(たいしょ)
厚岸ブレンデッドウイスキー大暑(たいしょ) は、厚岸蒸溜所より2022年8月26日発売。13,200円（税込）。ミズナラがより強調された印象で、乳酸系のコクやフルーツの酸味、ビターチョコレート様の甘さとピートの余韻が特徴的です。
発売情報 【2022年8月下旬発売】厚岸ブレンデッドウイスキー大暑（堅展実業・厚岸蒸溜所）
柑橘系の爽やかさやハチミツなどの甘みと強めのピートとスパイシーさ。厚岸湾の潮風に育まれた厚岸モルトとグレーンの調和。
ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー清明(せいめい)
キーモルトはオール北海道産ミズナラ。程良いコクとビターな甘さの後に潮っぽいピートがふわっと上がってきます。これぞ厚岸と言える味わい。
発売情報 【2022年5月下旬発売】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー清明（堅展実業・厚岸蒸溜所）
「清明」とは二十四節気の中では5番目に当たる日で、「清浄明潔（しょうじょうめいけつ）」という言葉を略したもの。
ニュース 厚岸蒸溜所が国内ウイスキー蒸溜所初のHACCPを取得
北海道厚岸蒸溜所が、国内ウイスキー蒸溜所初のHACCP認証を取得しました。HACCPは、アポロ計画の中で考案された、宇宙食などの安全を確保する方法であり、今では世界に広がり、国際的な食品の衛生管理手法として採用されています。