発売情報 【2024年4月9日発売】嘉之助 DOUBLE DISTILLERY（嘉之助蒸溜所）
「シングルモルト嘉之助」「嘉之助 HIOKI POT STILL」に次ぐ3つ目の定番品として登場。
「シングルモルト嘉之助」と「嘉之助 HIOKI POT STILLのグレーン」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2 つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味しブレンドした、ジャパニーズウイスキーです。
嘉之助蒸溜所
発売情報 
ウィスキーレビュー 【レビュー】嘉之助2019～2023 ヘヴィリーピーテッド リチャード・パンチョン T&T TOYAMA COLLECTION
「T&T TOYAMA COLLECTION」は、日本各地の蒸留所で蒸留・熟成された原酒の中から、品質の高さや個性が光るものをT&T TOYAMAの稲垣氏と下野氏が厳選ししたオリジナルブランド。
今回のモルトヤマ10周年記念となる嘉之助は、ヘヴィリーピーテッド麦芽仕込み、リチャードパンチョンカスクの2019年蒸留、2023ボトリングの商品です。価格は22,000円(税込)
発売情報 【12月1日発売】嘉之助 HIOKI POT STILL【日置蒸溜蔵】
12月1日に小正嘉之助蒸溜所より、「嘉之助 HIOKI POT STILL」が発売されました。価格は、12,100円(税込)。嘉之助蒸溜所がウイスキー製造免許を取得したのち、もともと焼酎蔵であった日置蒸溜蔵でも2020年にウイスキー製造免許を取得。今回はその第一弾。今後のウイスキー「嘉之助シリーズ」の新たな製品として加わります。
ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION
シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITIONは、嘉之助蒸留所より2023年6月14日発売。14,300円（税込）。2018～2019年にピート麦芽で仕込み、バーボン樽で熟成した原酒がメイン。焼酎リチャーカスク原酒等、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング。
発売情報 【2023年6月14日発売】シングルモルト嘉之助2023 LIMITED EDITION（嘉之助蒸溜所）
2018～19年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング。
ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト嘉之助Artist Edition #002
シングルモルト嘉之助Artist Edition #002は、嘉之助蒸溜所より2023年3月15日発売。15,070円（税込）。今作は「火」がモチーフ。2019年に蒸溜されたノンピートモルト。ペドロ・ヒメネスシェリーバットで3年以上熟成した数樽を厳選。
ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト嘉之助
シングルモルト嘉之助は、嘉之助蒸溜所の定番フラッグシップ商品として2023年1月18日発売。9,900円（税込）。ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング。
発売情報 【2023年1月18日発売】シングルモルト嘉之助（嘉之助蒸溜所）
ノンピート麦芽を使用しアメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに複数の樽をヴァッティング、48％まで加水。
発売情報 【抽選販売 2022年8月29日10時まで】シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #004
8月26日～29日10時までWEB抽選販売の申し込みが開始されました。7月下旬にも同商品で抽選がありました。今回2回目の抽選です。
発売情報 【抽選申込み開始 2022年7月25日10時まで】シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #004
アメリカンホワイトオークリチャーカスクで3年熟成させた原酒を、2ndフィルバーボンバレルにて1年間追熟。