越百マンサニージャカスクフィニッシュ2021

ウィスキーレビュー

【レビュー】越百 マンサニージャカスクフィニッシュ Bottled in 2021

香りは爽やかで微かにスパイシー。マンサニージャ特有の辛口でドライで軽やかな印象で甘さはあまり感じないが、味わいになると口当たりはマイルドでバターやビターチョコレートのようなスイートで上品。落ち着いた甘さが中盤から後半にかけてそっと出てくるウィスキーでとても飲みやすい印象。
発売情報

【2021年6月中旬発売】越百マンサニージャカスクフィニッシュ2021

マンサニージャはパロミノ種のぶどうから造られる辛口の白ワインのことで、シェリー酒の中でもっともライトでドライなものがマンサニージャ。フィノタイプのマンサニーリャ樽でフィニッシュすることで、白ワインを思わせる軽やかな香りと甘み、ビターな樽香が加わったウイスキーになります。
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