軽井沢蒸留酒製造㈱が長野県小諸市に「小諸蒸留所」建設を発表。2020年完成予定。

ニュース

軽井沢蒸留酒製造㈱が、長野県小諸市に「小諸蒸留所」を建設する事を小諸市の会見で発表しました。
小諸市松井区に小諸蒸留所を建設し、2022年に完成予定。2027年にシングルモルトの販売を開始する予定としています。

副社長のイアン・チャン氏は台湾のKAVALAN(カバラン)蒸留所のマスターブレンダーで、会見では「世界最高のウイスキーを小諸で製造したい」「小諸を第2の故郷にしたい」などコメントされたようです。

チーフエデュケーター兼ブランド・アドバイザーは、IWSCの評議員、著名なウイスキー評論家のエディ・ラドロー氏。スコットランドからオンラインで合同記者発表に参加。エディ氏は、ウイスキーアカデミーを開催される計画だそうです。

軽井沢蒸酒製造株式会社

代表取締役CEO:島岡高志氏(元外資系投資銀行執行役員)
副社長:イアン・チャン氏(※1)(KAVALAN(カバラン)蒸留所マスターブレンダー)
取締役CFO:島岡良衣氏(M&Aアドバイザリー会社代表コンサル)

※1)イアン・チャン(Ian Chang 張 郁嵐):カバラン マスターブレンダー、ブランドアンバサダー、研究開発責任者、 海外市場開発ディレクター。2015年英国パラグラフ・パブリッシング社主催「アイコンズ・オブ・ウイスキー」において、マスターディスティラー・オブ・ザ・イヤー受賞。2017年同賞ワールドウイスキー・ブランド・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー受賞。

長野県小諸市では、日本酒・ワインなどの醸造酒の製造は行っていますが、蒸留酒の製造は今回が初めてとなります。小諸の自然環境は、ウィスキー造りに不可欠な”水”も含めて適した条件なのではないでしょうか。KOMOROから生まれるジャパニーズウィスキーが、世界に発信される日が楽しみです。

画像出典:小諸市長 小泉俊博 Twitter

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

Language

アクセスランキング

  1. 1

    【2021年3月30日数量限定発売】白州ピーテッドモルト2021(サントリースピリッツ)

  2. 2

    【2021年2月28日発売】厚岸ブレンデッドウイスキー 雨水(堅展実業・厚岸蒸留所)

  3. 3

    【2021年3月30日より数量限定再発売】白州12年(サントリースピリッツ)

  4. 4

    【抽選販売開始2021年4月12日~5月6日】山崎 LIMITED EDITION 2021(500本限定)

  5. 5

    【2021年4月末限定発売】イチローズモルト ダブルディスティラリーズ 秩父×駒ヶ岳 2021

新着記事 おすすめ記事 クラフト蒸留所
  1. 【レビュー】シングルモルト山崎 ボルドーワインカスク 2020 EDITION

  2. 【レビュー】シングルモルト山崎 パンチョン 2020 EDITION

  3. 【レビュー】イチローズモルトダブルディスティラリーズ秩父×駒ヶ岳2021

  4. 【レビュー】シングルモルト あかし 4年 日本酒カスク

  5. 【2021年5月13日発売】TEAM MARS DOUBLE INDIVIDUALS

  1. ガイアフロー静岡蒸溜所より新商品、シングルモルト「プロローグK」が発売(2020年12月19日)

  2. 「ウイスキペディアSP 日本最東端・厚岸蒸溜所の挑戦」がBSフジHPで<2021/12/11まで配信中>

  1. ガイアフロー静岡蒸留所 プライベートカスク2021を販売中

  2. 【2021年2月28日発売】厚岸ブレンデッドウイスキー 雨水(堅展実業・厚岸蒸留所)

  3. 宮下酒造「シングルモルトウイスキー岡山 トリプルカスク」が抽選販売受付中

  4. ガイアフロー静岡蒸溜所より新商品、シングルモルト「プロローグK」が発売(2020年12月19日)

  5. 軽井沢蒸留酒製造㈱が長野県小諸市に「小諸蒸留所」建設を発表。2020年完成予定。

当サイト運営「BAR新海」のご案内

TOP