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世界的人気となり注目を浴びているジャパニーズウイスキー。ニュース、発売情報、蒸溜所一覧、ウイスキーレビューなど、ジャパニーズウイスキーに特化した情報を発信。BAR新海のバーテンダーを中心に幅広い情報網と独自の視点で、より多くの方々に日本のウイスキーの魅力や作り手の思いなどをお届けします。

当サイト「Japanese Whisky Dictionary -国産ウイスキー辞典-」は、東京都港区で3店舗のBARを運営する『BAR新海』が運営しています。ジャパニーズウイスキーに関する様々な情報を、現役バーテンダーだからこそお伝え出来る独自の視点も含めて、フレッシュでリアルな情報をお届けいたします。

Japanese Whisky Dictionaryが運営する「BAR新海」は、東京都港区に3店舗。当サイトで紹介しているジャパニーズウィスキーをはじめ、国産のジンやビールなども取扱い。オリジナルカクテル、フレッシュフルーツカクテルなども人気。食事も豊富で1件目からも利用可能。

Japanese Whisky Dictionaryの運営メンバーの紹介。編集長 新海博之、副編集長 深瀬悠二、歴史担当 万代竜一、動画撮影・編集 中西広和、翻訳 鈴木あかり、牛渡望里。