新海 博之

ウィスキーレビュー

【レビュー】シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITION

シングルモルト嘉之助2022は、まるで夕影の如く赤く染まった琥珀色をしていて思わず黄昏てしまいそうな色合い。味わいも余韻は長め、上品なシェリー樽を感じ取れます。2022年6月24日発売。13,750円(税込)
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【8月発売開始予定】日の丸ウイスキー ブレンデッド ニューボーン 2022

TWSC2022の洋酒部門で金賞を受賞した日の丸ウイスキーブレンデッドニューボーンの予約が6月中旬より始まります。
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【レビュー】シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内

シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内は、桜尾B&Dより2022年6月6日発売、6,600円(税込)。バニラやリンゴ、マーマレード、ミントのような甘くフルーティで爽やかな香り、軽快でスムースな口あたりが特徴。
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抽選申込み開始【2022年6月下旬発売】MARS The Y.A. #01(本坊酒造)

マルス信州蒸溜所とマルス津貫蒸溜所それぞれで蒸溜した原酒をマルスが所有する屋久島エージングセラーにて熟成。
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【レビュー】シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾

シングルモルト桜尾は、桜尾B&Dより2022年6月6日に発売。6,600円(税込)。長く続くウッディーな香りとほのかに効いたピーティな香味。濃厚な甘味も感じ取れる複雑かつ奥行きのある味わいが特徴。
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【レビュー】シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾 SHERRY CASK STILLMAN’S SELECTION

数多な原酒をテイスティングしてきたスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選び、ブレンドしたシングルモルト。
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【レビュー】響BLOSSOM HARMONY 2022

桜樽で後熟したグレーン原酒をブレンドした、「響BLOSSOM HARMONY2022」。ほのかに香る桜香と、濃厚な甘みが特徴です。
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【2022年6月中旬発売】シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルK 純日本大麦 初版

日本産大麦のウイスキーの風味におけるポテンシャル、また、日本のお酒としてのテロワール(土地の個性)の重要性。
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【Youtube動画 #6】山桜 ブレンデッドモルト ジャパニーズウイスキー シェリーウッドリザーブ 安積

Youtube動画配信、第6弾!今回は、北陸最古のウイスキー蒸溜所、笹の川酒造が運営する福島県郡山市に位置する「安積蒸溜所」より 「山桜 ブレンデッドモルト ジャパニーズウイスキー シェリーウッドリザーブ 安積」を紹介。
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【レビュー】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー清明(せいめい)

キーモルトはオール北海道産ミズナラ。程良いコクとビターな甘さの後に潮っぽいピートがふわっと上がってきます。これぞ厚岸と言える味わい。
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