ウィスキーレビュー

スポンサーリンク
ウィスキーレビュー

【レビュー】YAMAZAKURAシングルモルト 安積 IPA CASK FINISH

安積蒸留所の最新リリース、IPA CASK FINISHはバーボンバレルファーストフィルでノンピート原酒を福島県都路町のブルワリー『HOPJAPAN』のBarrel Aged Imperial IPA樽にて追熟。ホップ特有の爽やかさと程よい苦みと酸味、安積由来の甘みが複雑に感じられる。ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)仕上げ。
ウィスキーレビュー

【レビュー】シングルモルトあかし4年 蒸留所探訪記

シングルモルトあかし4年 蒸留所探訪記、2023年10月発売。10,890円(税込)。江井ヶ嶋蒸溜所で蒸溜したモルト原酒をバーボン樽で4年間貯蔵。モルトヤマの10周年記念ボトル第8弾。池袋ジェイズ・バーのマスター蓮村 元氏による樽の選定を経て、ボトリング。
ウィスキーレビュー

【レビュー】シングルモルト駒ヶ岳2023エディション

シングルモルト駒ヶ岳2023は、本坊酒造より2023年9月上旬発売。8,800円(税込)。バーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスク熟成原酒をバランス良くヴァッティングした2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキー。
スポンサーリンク
ウィスキーレビュー

【レビュー】イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023

イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023は、秩父蒸溜所より2023年9月1日発売。16,500円(税込)。赤ワインカスク特有のタンニン感に、フルーティかつ、しっかりとしたスパイシーさも感じられ長い余韻に包まれます。
ウィスキーレビュー

【レビュー】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露(はくろ)

厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露は、堅展実業より2023年8月24日発売。19,800円(税込)。香りは今までの厚岸のピート感とはまた違った煙臭さがやや強いピート香が特徴的。ミズナラ特有のオリエンタルなお香のような香りは徐々に表面に出てくる印象。
ウィスキーレビュー

【レビュー】シングルモルトウイスキー琉歌 NEW BORN 2023

シングルモルトウイスキー琉歌 NEW BORN 2023は、2023年6月9日発売、11,000円(税込)。沖縄の亜熱帯での熟成は非常に湿度が高くエンジェルズシェアはおよそ10%。オロロソシェリー樽に1年3か月、スパニッシュオーク樽に3か月の熟成でトータル1年6カ月の熟成
ウィスキーレビュー

【レビュー】マルスモルテージ越百 ワインカスクフィニッシュ Bottled in 2023

マルスモルテージ越百ワインカスクフィニッシュBottled in 2023は、本坊酒造より2023年6月上旬発売。5,940円(税込)。複数のモルト原酒をヴァッティングし複雑さと奥行きを表現した「マルスモルテージ 越百」を、赤ワインに使用した空樽に入れ追加熟成。
ウィスキーレビュー

【レビュー】響 BLOSSOM HARMONY 2023

響BLOSSOM HARMONY 2023は、サントリーより2023年5月30日発売。11,000円(税込)。幾度もの四季を経てしっかりと熟成させた多彩な原酒に、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした特別な「響」。花を思わせる芳しい香りと、円やかで調和のとれた味わい、伸びやかで甘く豊かな余韻のハーモニー。
ウィスキーレビュー

【レビュー】静岡 ポットスティルW 純日本大麦 初版

静岡 ポットスティルW 純日本大麦 初版は、2023年5月下旬発売、18,150円(税込)。「プロローグW」の後継で薪直火蒸留機Wの原酒で構成されたWシリーズの第3弾。日本産大麦を100%使用。ノンピートのバーボン樽熟成の原酒のみを使用したジャパニーズウイスキー。
ウィスキーレビュー

【レビュー】シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION

シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITIONは、嘉之助蒸留所より2023年6月14日発売。14,300円(税込)。2018~2019年にピート麦芽で仕込み、バーボン樽で熟成した原酒がメイン。焼酎リチャーカスク原酒等、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング。
スポンサーリンク