ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ Bottled in 2021
南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、インディア・ペールエール（IPA）を寝かせた樽でフィニッシングしたシングルモルトウイスキー。 爽やかなシトラスとハーブの香り、グレープフルーツやオレンジを思わせるクリアな甘み、キレの良いビターな余韻。
ウィスキーレビュー
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ウィスキーレビュー 【レビュー】越百 マンサニージャカスクフィニッシュ Bottled in 2021
香りは爽やかで微かにスパイシー。マンサニージャ特有の辛口でドライで軽やかな印象で甘さはあまり感じないが、味わいになると口当たりはマイルドでバターやビターチョコレートのようなスイートで上品。落ち着いた甘さが中盤から後半にかけてそっと出てくるウィスキーでとても飲みやすい印象。
ウィスキーレビュー 【レビュー】TEAM MARS DOUBLE INDIVIDUALS
TEAM MARS DOUBLE INDIVIDUALSはマルスブランド契約の女子プロゴルファー二人のイメージをもとに、ゴルフ発祥の地といわれるスコットランド蒸留のスコッチモルトと、マルス信州蒸留所が生み出すジャパニーズモルトを融合させたブレンデッドモルトウィスキーです。
ウィスキーレビュー 【レビュー】マルスモルト ル パピヨン モンキアゲハ
「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。今作は第11弾となり、シリーズ初のマルス津貫蒸留所で蒸留されたモルト原酒を使用。
ウィスキーレビュー 【レビュー】マルスウイスキー モルト デュオ 駒ヶ岳×秩父 2021
ジャパニーズウイスキーのさらなる可能性を探求し、蒸溜所の垣根を越えて美味しいウイスキーを造りたい。そんな想いから、2015年、マルス信州蒸溜所とベンチャーウイスキー秩父蒸溜所は、互いのモルト原酒を交換し、それぞれの地で熟成をする試みを始めました。
ウィスキーレビュー 【レビュー】岩井トラディション
穀物由来のグッとくる重厚で満足感のある香り複雑で心地よい香りが特徴。上品かつ重厚感のある味わい。様々な樽種やピーティなモルトの原酒を絶妙なバランスでヴァッティングすることで、上品な口当たりの柔らかさ、味わうたびにバランス感のあるハーモニーが楽しめるブレンデッドウィスキーです。
ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト津貫THE FIRST
「シングルモルト津貫 THE FIRST」は、マルス津貫蒸溜所の創業の地である「津貫」の名を冠する初めてのシングルモルトウイスキーです。深みのあるエネルギーに満ち溢れた重厚な原酒の存在感温暖な気候でありながら、盆地のため寒暖差が激しいため熟成が勢いよく進みます。
ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト駒ヶ岳 屋久島エージング2021
「シングルモルト駒ヶ岳 屋久島エージング」は、マルス信州蒸留所で蒸留し、鹿児島本土より南南西約60kmの海上にある九州最高峰宮之浦岳がそびえ、海上に浮かぶアルプスと言われる世界自然遺産の島・屋久島に2016年6月に新設された「屋久島エージングセラー」で熟成させたウィスキーです。
ウィスキーレビュー 【レビュー】岩井トラディション シェリーカスク
「岩井トラディション」を、極甘口のシェリー「ペドロ・ヒメネス」に使用した空き樽に入れ追加熟成（フィニッシュ）。岩井トラディション本来の豊かな風味に加え、シェリー樽由来のブラウンシュガー、メイプルシロップのような香りと上品な甘さをバランス良く感じることができるウィスキーです。
ウィスキーレビュー 【レビュー】ザ・ラッキーキャット チョコ
猫好きの本坊酒造社長にちなんで6年前から販売された「Lucky Catシリーズ」。今回で第六弾の「ザ・ラッキーキャット チョコ」は、好奇心旺盛でおてんばな性格の雌猫チョコをモチーフに、ポートパイプで追加熟成。カカオやクッキー思わせる香ばしく甘いのが特長のウィスキー。