ジャパニーズウイスキーディクショナリー Japanese Whisky Dictionary
【2021/1/13更新情報】
「ガイアフロー静岡蒸溜所 プロローグK」のレビュー記事をアップしました。詳細はこちらをご覧ください。
2020年12月19日、ガイアフロー静岡蒸溜所より新商品、シングルモルト「プロローグK」が発売されます。
ガイアフロー静岡蒸溜所は2016年9月よりウイスキー造りをスタート。今年4年目を迎え、初年度に仕込んだ原酒はようやく熟成期間３年となり、シングルモルトウイスキーとして販売されることとなりました。
Contents
シングルモルト プロローグK
最初の年は、軽井沢蒸留所より移設した蒸留機Kで造った原酒がほぼ全量を占め、原材料の大麦麦芽も半分は日本産を使用し、ほとんどがバーボンバレルに詰められています。
プロローグKは、200を超える３年熟成の樽の中から厳選された、31樽の原酒をブレンドしています。蒸留機Kで作られた原酒のみで、全てEXバーボンバレル（※1）で熟成された原酒を使用。原材料の大麦は、日本産大麦麦芽の比率を50%超としています。
※1）EXバーボンバレルは、一度だけバーボンの熟成に使われた古樽で、甘いバニラのような香りが特徴。
| アルコール度数 | 55.5% |
| 酒別 | シングルモルトウイスキー |
| 樽酒 | バーボン樽 |
| 内容量 | 700ml |
| 販売本数 | 5,000本（日本市場限定） |
| 希望小売価格 | 8,130円（税抜） |
| 発売日 | 2020年12月19日（土） |
ガイアフロー静岡蒸溜所の公式情報はこちらをご覧ください。
プロローグK 静岡蒸溜所 | Shizuoka Distillery | 静岡ウイスキー
購入方法
通販サイトWHISKY PORTで抽選販売が行われます。抽選への申込は、メールマガジンへの登録が必要となります。
＊登録締め切り：12月18日
＊メールマガジン配信：12月19日
＊抽選申し込み期間：12月19日〜23日
ガイアフロー静岡蒸溜所の情報はこちらの記事もご覧ください。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(2).Whisky Galore Vol.25 2021年4月号
ウイスキー文化研究所が発行する「ウイスキーガロア」の2021年4月号。
★ジャパニーズウイスキー大全★と題して、ジャパニーズウイスキーの定義、日本のウイスキー最新として、蒸留所24ヵ所を一挙掲載。サントリーチーフブレンダーの福與伸二氏のインタビューも掲載された、ジャパニーズウイスキーファン必見の一冊。
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(3).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
