【レビュー】シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITION

嘉之助蒸溜所のシングルモルトジャパニーズウイスキーの第三弾。

シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITIONはノンピート麦芽を使用、2017年~2019年に蒸留された原酒を使用。キーモルトのシェリー樽熟成原酒に複数の樽をヴァッティング。

カスクストレングスにてボトリングした待望のシェリー樽原酒使用のジャパニーズウイスキーです。

限定数は非公開、金額は今までのファーストリリース・セカンドリリースと同じく税込13,750円です。

1.メーカー

小正嘉之助蒸溜所株式会社

設立2021年8月
本社所在地〒899-2421 鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
所有蒸留所嘉之助蒸溜所

2.蒸留所

嘉之助蒸溜所

所在地〒899-2421 鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
操業開始2017年

嘉之助蒸溜所は鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000㎡の敷地に建っています。
コの字形で2階建ての本棟には蒸留設備のほかに、眺めのいいBARやオリジナルグッズを販売するショップなどがあります。
蒸留所の大きな特徴はポットスチル(蒸留器)が大・中・小と3基備えてあること。それぞれの容量は6000ℓ・3000ℓ・1600ℓです。
世界的にみてもクラフト・ディスティラリー(小規模蒸留所)は2基が一般的。ウイスキーは通常蒸留は2回行うが、2回目の蒸留(再留)の際にネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで原酒の香りや味わいをより豊かに変化させることができるのです。
蒸留所の建つ吹上浜は”日本三大砂丘”の一つに数えられ、”日本の渚百選”にも選ばれています。砂浜の長さは南北約47kmにも及び海面から強い風が巻き上がり、蒸留所一帯は海からの細かな飛沫で真白な霧に包まれます。夏は暑く冬には0℃近辺まで冷え込んで雪が舞うことも珍しくない寒暖差のある土地柄です。

 

画像出展:嘉之助蒸溜所公式Facebook

嘉之助蒸溜所の詳細情報は、こちらの記事もご覧ください。

3.商品名と写真

シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITION
Single Malt Kanosuke 2022 LIMITED EDITION

4.特徴

「シングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITION」は、2017~2019年に嘉之助蒸溜所で製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。ノンピート麦芽を使用し、
シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
ふくよかで魅力的な香味を授けてくれるシェリー樽熟成原酒がキーモルトとなっています。
東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕陽のような、余韻深い味わいをお楽しみください。


TASTING NOTE

COLORr: 赤みがかった琥珀色
NOSE: レモンティー・はちみつ・梅・ニッキ
TASTE: ベリーのドライフルーツ・コーヒーキャンディー・古木のウッディネス
FINISH:スパイシーでビターな甘さが心地良く続く

 

引用:シングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITION|嘉之助蒸溜所

4-1.テイスティングノート

香り花の蜜、バラ、ドライフルーツ
味わいアメリカンチェリー、ビターチョコレート、ウッディで軽い渋み
余韻シェリー樽由来のタンニンとベリー系の甘さがゆっくりと続く

4-2.商品スペック

アルコール度数59%
酒別シングルモルトジャパニーズウイスキー
樽種シェリー樽、各種オーク樽
内容量700ml
販売本数数量限定
希望小売価格13,750円(税込)
発売日2022年6月24日

5.受賞歴

現時点では受賞歴はありません。

6.価格

6-1.メーカー希望小売価格

商品名シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITION
容量700ml
希望小売価格13,750円(税込)

6-2.メルカリでの転売価格

メルカリでの転売価格は、21,000円~28,000円前後となっています。(※2022/6/27時点)

6-3.ヤフーオークション落札価格

ヤフーオークションでの落札価格は、最安20,500円、最高30,000円、平均24,100円 (※2022/6/27時点より過去180日間の統計情報) 

6-4.楽天、ヤフーショッピング、Amazon

通販サイトでは、36,800円で販売されています。( ※2022/6/27時点)

6-5.BAR新海での提供価格

当サイトが運営する「BAR新海」では、1杯、45ml:3,960円、30ml:2,640円、15ml:1,320円にて提供しております。

7.まとめ

パッケージの側面に描かれている「夕日」とウイスキーの「色合いと味わい」が見事にマッチしています。まるで夕影の如く赤く染まった琥珀色をしていて思わず黄昏てしまいそうな色合いをしています。味わいも余韻は長め、上品なシェリー樽を感じ取れます。

嘉之助の特徴として毎回リリースされる商品のパッケージが特徴的で拘りを感じるところも魅力のひとつと言えます。

 

■嘉之助に関するその他の記事も是非ご覧ください。

最後に:ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍

世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。

(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.30 2022年2月号

ウイスキー文化研究所が出版するウイスキーガロアの2022年2月号は、【巻頭特集】3号連続特集第2弾「ジャパニーズウイスキークラフト最前線」と題し、全15ヵ所の日本のクラフト蒸留所をリポート。編集長インタビューは、厚岸蒸溜所の樋田恵一氏をはじめ、注目の蒸留所の5名へインタビュー。厚岸蒸溜所/ニセコ蒸溜所/安積蒸溜所/八郷蒸溜所/新潟亀田蒸溜所/三郎丸蒸留所/ガイアフロー静岡蒸溜所/井川蒸溜所/長濱蒸溜所/江井ヶ嶋蒸溜所/六甲山蒸溜所/丹波蒸溜所/岡山蒸溜所/桜尾蒸留所

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(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー

世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。

(3).ウイスキーと私(竹鶴政孝)

日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。

(4).新世代蒸留所からの挑戦状

2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。

(5).ウイスキーライジング

2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。

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