嘉之助蒸溜所×三郎丸蒸留所の原酒交換によって生まれた特別なウイスキー。

鹿児島県の嘉之助蒸溜所と富山県の三郎丸蒸留所。この二つの蒸溜所によるコラボレーション企画。
両者が目指すのは、「世界で通用する、個性が際立つウイスキーをつくる」こと。
そして、その先にある、「日本のクラフトウイスキーの可能性と多様性を押し広げる」こと。

１．ボトルとラベルの写真
２．三郎丸龍虎～DOUBLE DISTILLERY～ SABUROMARU×KANOSUKE
- ２-１．テイスティングノート
- ２-２．商品スペック
３．受賞歴
４．定価とネット上の価格
5．メーカー
6．蒸留所
７．まとめ

１．ボトルとラベルの写真

嘉之助コラボレーションシリーズ 01 KANOSUKE × SABUROMARU
Kanosuke Collaboration Series 01 KANOSUKE × SABUROMARU

２．三郎丸龍虎～DOUBLE DISTILLERY～ SABUROMARU×KANOSUKE

この度、国内外の蒸留所との原酒交換を通じて、新たな味わいの可能性を探求する「嘉之助コラボレーションシリーズ」を始動します。
第1弾として、富山県砺波市の三郎丸蒸留所とのコラボレーションにより誕生した
「01 KANOSUKE×SABUROMARU」を発売いたします。

本商品のテーマは、“Mellow Meets Peated”。力強いピートを前面に押し出すのではなく、潮気を帯びたピートと穏やかなスモークが、KANOSUKEらしい果実感のあるメローな酒質と調和。
両蒸留所の技術と感性が重なり合うことで生まれた、特別な味わいをお楽しみいただけます。
嘉之助蒸溜所と三郎丸蒸留所は、ともに長い日本の酒造りの歴史を基盤に持ち、2017年にウイスキー造りを本格化させた、次世代のジャパニーズウイスキーを担う同世代の蒸留所です。
互いの個性を掛け合わせる本取り組みは、新たな価値創出にとどまらず、ジャパニーズウイスキー産業全体の発展と持続性の向上にも寄与するものと考えています。
なお、本ブレンデッドモルト・ジャパニーズウイスキーは、三郎丸蒸留所から発売される「三郎丸龍虎～DOUBLE DISTILLERY～ SABUROMARU×KANOSUKE」と同時発売となります。

「Mellow meets Peated」を商品コンセプトにした、三郎丸蒸留所(富山県）とのコラボレーション。
KANOSUKE側のリリースとなる本商品では、KANOSUKEのやわらかく芳醇な酒質を主体に、三郎丸蒸留所の力強く奥行きあるピート香を重ねています。

【TASTING NOTE】
潮風を帯びたピート、メローな果実感と響き合う

COLOUR:ゴールド
AROMA: 潮風、グレープフルーツ、キャラメル、ライチ、青リンゴ、オーク材の焚き火
PALATE: はちみつ、ニッキ、金柑、バニラ、パッションフルーツ、黒胡椒、ヨード感
FINISH: シトラスとトロピカルフルーツに潮風を思わせるヨード感、穏やかなピートスモークが心地よく続く

引用：https://kanosuke.com/blogs/news/20260611

２-１．テイスティングノート

香り	塩レモン飴、パッションフルーツ、ポンカン、石灰、重い潮風と煙
味わい	砂糖入りのシナモンレモンティー、黒蜜バニラ、海藻
余韻	スモーキーかつ甘くスパイシーな味わいが長く続く

２-２．商品スペック

アルコール度数	50%
酒別	ヴァッテドモルトジャパニーズウイスキー
樽種	不明
内容量	700ml
販売本数	不明
希望小売価格	22,000円(税込)
発売日	2026年6月18日

３．受賞歴

現時点では受賞歴はありません。

４．定価とネット上の価格

４-１．メーカー希望小売価格

商品名	嘉之助コラボレーションシリーズ 01　KANOSUKE×SABUROMARU
容量	700ml
希望小売価格	22,000円(税込)

４-２．メルカリでの転売価格

メルカリでの転売価格は、27,000円前後となっています。（※2026/6/24時点）

４-３．ヤフーオークション落札価格

ヤフーオークションでの落札は、定価での落札が確認できました。（※2026/6/24時点）

４-４．楽天、ヤフーショッピング、Amazon

楽天などの通販サイトでは、現在販売は確認できませんでした。（※2026/6/24時点）

ブレンデッドウィスキーサブナイトブラック 700ml 【穏やかなスパイスと力強いスモーク】三郎丸蒸溜所 Blended SAB NIGHT BLACK 正規品ジャパニーズウイスキー

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ココス

４-５．BAR新海での提供価格

当サイトが運営する「BAR新海」では、1杯、45ml：5,610円、30ml：3,740円、15ml：1,870円にて提供しております。

「BAR新海」のご案内

Japanese Whisky Dictionaryが運営する「BAR新海」は、東京都港区に3店舗。当サイトで紹介しているジャパニーズウィスキーをはじめ、国産のジンやビールなども取扱い。オリジナルカクテル、フレッシュフルーツカクテルなども人気。食事も豊富で1件目からも利用可能。

5．メーカー

小正嘉之助蒸溜所株式会社

設立	2021年8月
本社所在地	〒899-2421 鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
所有蒸留所	嘉之助蒸溜所

6．蒸留所

嘉之助蒸溜所

所在地	〒899-2421 鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
操業開始	2017年

嘉之助蒸溜所は鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000㎡の敷地に建っています。
コの字形で2階建ての本棟には蒸留設備のほかに、眺めのいいBARやオリジナルグッズを販売するショップなどがあります。
蒸留所の大きな特徴はポットスチル（蒸留器）が大・中・小と3基備えてあること。それぞれの容量は6000ℓ・3000ℓ・1600ℓです。
世界的にみてもクラフト・ディスティラリー（小規模蒸留所）は2基が一般的。ウイスキーは通常蒸留は2回行うが、2回目の蒸留（再留）の際にネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで原酒の香りや味わいをより豊かに変化させることができるのです。
蒸留所の建つ吹上浜は”日本三大砂丘”の一つに数えられ、”日本の渚百選”にも選ばれています。砂浜の長さは南北約47kmにも及び海面から強い風が巻き上がり、蒸留所一帯は海からの細かな飛沫で真白な霧に包まれます。夏は暑く冬には0℃近辺まで冷え込んで雪が舞うことも珍しくない寒暖差のある土地柄です。