発売情報【抽選販売2023年3月29日10時まで】OSUZU MALT Chestnut Barrel（尾鈴山蒸留所）
「甦る大地の会」の栽培する大麦を手仕事でモルティング、宮崎県産の栗とアメリカンオークで熟成、カスクストレングスでボトリング。
尾鈴山蒸溜所
発売情報
ニュースJAPANESE FES 2022 in TOKYO レポート
2022年12月17日（土）と18日（日）の2日間、ウイスキー文化研究所主催、日本産ウイスキー、ジン、スピリッツが大集合「JAPANESE FES 2022 in TOKYO」が開催されました。最新のジャパニーズウィスキーの動向をお届けします。
ニュースT&T TOYAMA 井波熟成庫が竣工（日本初ボトラーズ事業）
三郎丸蒸溜所の稲垣貴彦氏とモルトヤマの下野孔明氏の共同プロジェクト「T&T TOYAMA」の井波熟成庫が2022年4月22日に竣工。世界初のジャパニーズウイスキーボトラーズ事業として、国内数ヵ所のウイスキー蒸溜所から集められた樽詰めされたウイスキー原酒の熟成が続けられます。