【レビュー】アマハガン World Malt Edition No.1

長濱蒸留所

長濱蒸留所の記念すべきブレンデッドモルト第一弾「AMAHAGAN World Malt Edition No.1」

将来のシングルモルトのリリースに向けウィスキーづくりにおいて最も重要な工程のひとつ「ブレンド」に焦点を当て生み出されたブレンデッドモルトシリーズ『AMAHAGAN(アマハガン)』の第一弾です。AMAHAGANの由来は長濱をローマ字表記にしたものを逆さから読んだもの。

1.メーカー

長浜浪漫ビール株式会社

設立1995年(平成7年)
本社所在地〒526-0056 滋賀県長浜市朝日町14-1
所有蒸留所長濱蒸留所

2.蒸留所

長濱蒸留所

所在地〒526-0056 滋賀県長浜市朝日町14-1
操業開始2016年(平成28年)11月1日

滋賀県びわ湖北部にある日本最小クラスの長濱蒸留所は、クラフトビールの醸造所とレストランを併設しています。大手ウィスキーメーカーを含めてもレストランを併設している蒸留所は少なく、クラフトウィスキー蒸留所となればごく稀な存在です。

設置された個性的なポットスチルの形状はウィスキーづくりのまさに原点を感じさせます。
長濱蒸留所は元々は江戸時代から米蔵だったところを改修し、1996年からビールづくりが始まりました。その後、2016年にウィスキーづくりのための設備を導入。建物の中は吹き抜けになっていて、1階に糖化槽と蒸留器を設置、2階に粉砕機と発酵槽が設置してあります。
ポットスチルは初留2基、再留1基で、加熱方式は間接蒸気のアランビックタイプのポットスチルで、ブランデーの蒸留に使われることが多いポットスチルを使用しています。このアランピックタイプのポットスチルは日本のクラフト蒸留所の中では現在長濱蒸留所だけが使用しています。特徴としては、酒質がクリアで柔らかく雑味の少ないものが出来るメリットがあります。

創業から今に至るまでの間で試行錯誤が繰り返されました。大きな変更点は麦芽の粉砕比率を変更したり、発酵時間を当初60時間だったところを今では72時間に変更。また、蒸留器を2基から3基に増設。創業時は初留釜が1000リットル、再留釜が500リットルでしたが、再留釜も入れ替えて、3基全て1000リットルに統一。あとはスコットランドの蒸留所に倣って、再留器の洗浄をほとんどしていない。など、創業後およそ4年間で様々な変化をしてきました。

引用:ウイスキー|長濱浪漫ビール

長濱蒸留所の詳細情報は、こちらの記事もご覧ください。

3.商品名と写真

アマハガン World Malt Edition No.1
AMAHAGAN World Malt Edition No.1

4.特徴

スコットランドのハイランドモルトを中心とした輸入原酒と、長濱蒸留所のモルト原酒をブレンド
海外のモルトウィスキーをベースに長濱蒸留所のモルトを絶妙にブレンド。そのモルティな風味を最大限に活かせるよう高めのアルコール度数47度でボトリングされています。長濱蒸留所の新たなる挑戦により生み出された味わいをぜひお愉しみ下さい。

4-1.テイスティングノート

香り長濱モルト由来の円みのある麦芽香と角の取れたバニラの甘い香り
味わいオレンジチョコレートを連想させるフルーティさと深みが複雑に絡み合う。麦芽のコクもしっかりと感じる
余韻コクのあるアタックの後に、鼻に抜ける華やかな余韻

4-2.商品スペック

アルコール度数47%
酒別ブレンデッドモルト
樽種
内容量700ml
販売本数
希望小売価格5,390円(税抜4,900円)
発売日2018年12月4日

5.受賞歴

2020年 WWA ジャパニーズブレンデッドモルト ノンエイジ部門 銅賞

6.価格

6-1.メーカー希望小売価格

商品名アマハガン World Malt Edition No.1
容量700ml
希望小売価格5,390円(税抜:4,900円)

6-2.メルカリでの転売価格

メルカリでの転売価格は、4,000円前後となっています。(※2021/3/12時点)

6-3.ヤフーオークション落札価格

ヤフーオークションでの落札価格は、最安2,500円、最高8,250円、平均4,270円 (※2021/3/12時点より過去120日間の統計情報)
最高の8,250円は2本セットでの価格です。

6-4.楽天、ヤフーショッピング、Amazon

通販サイトでも、5,000円前後で販売されています。 (※2021/3/12時点)

6-5.BAR新海での提供価格

当サイトが運営する「BAR新海」では、1、45ml:1,650円、30ml:1,100円、15ml:550円 にて提供しております。

7.まとめ

「アマハガン World Malt Edition No.1」 煙臭さ(スモーキーさ)が少なく、麦芽特有のコクもしっかり感じ取れる味わいでフルーティーな香味も強いので、ウィスキー初心者の方でも愉しんで頂けるウィスキーです。

2016年11月に稼働した長濱蒸留所。当初は2基だったポットスチルも現在は3基に増設。
2020年5月には3年熟成のシングルモルト3種類(バーボンカスク、オロロソシェリーカスク、ミズナラカスク)をリリースなど、目まぐるしくリリースが続いてる中、今年2021年には長濱蒸留所として初の3 年熟成のヘビーピーテッドモルトのリリースも予定されているということで非常に楽しみです。2018年からリリースされてきた「AMAHAGANシリーズ」のブレンド技術が存分に発揮されてくることは間違いないことで、クラフト蒸留所だからこそ実現できることにトライし続けている蒸留所なので、今後も注目・応援していきたいと思えるとても楽しみな蒸留所です。

■長濱蒸留所、アマハガンに関するその他の記事も是非ご覧ください。

最後に:ジャパニーズウィスキーのおすすめ書籍

世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウィスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。

(1).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウィスキー

世界的にも有名なウィスキー評論家で、ウィスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウィスキー」です。
ウィスキーの基礎知識、日本へのウィスキーの伝来、ジャパニーズウィスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウィスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウィスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。

(2).ウィスキーと私(竹鶴政孝)

日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。

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(3).新世代蒸留所からの挑戦状

2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。

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(4).ウィスキーライジング

2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。

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