鹿児島県の嘉之助蒸溜所より、シングルモルト嘉之助Artist Edition #005をレビュー。五行思想の『水』をイメージしたシリーズの最新にして最終製品。
「Artist Edition」は、五節句の祝いや大相撲の四房、正月のおせち料理、五色豆など、日本人の暮らしに深く根ざす「五行思想」『木・火・土・金・水』に着想を得てブレンドされた、嘉之助蒸溜所の限定ウイスキーです。
ラベルデザインは、さまざまな分野で活躍するアーティストが、「五行」の各要素をテーマにオリジナル作品として制作。五つのボトルそれぞれに、異なるエレメントの個性が表現されています。
１．ボトルの写真とラベル
シングルモルト嘉之助 Artist Edition#005『水』
Single Malt Kanosuke Artist Edition#005 SUI 
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２．シングルモルト嘉之助 Artist Edition#005『水』
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6月10日(水)より五行思想に着想を得た限定シリーズ「嘉之助シングルモルト Artist Edition」第5作にして最終作となる「水（すい）」を特約酒販店様限定で発売いたします。
「Artist Edition」は、日本文化に根付く「木・火・土・金・水」の五行をテーマに、各エレメントをアートの力で表現した特別なシリーズです。
最終作となる本作では、生命を象徴するエレメント「水」をテーマに、アーティストのアレクサンダー・コリ・ジラード氏がラベルアートを描き下ろしました。氏が近年取り組む「静と動」の水彩表現を通して、水のやわらかな流れと、その奥に宿る静かな生命の営みを表現しています。
今回は、希少な3種のミズナラ樽熟成原酒を贅沢にキーモルトに採用。そこにアンピート原酒とピート原酒を重ねることで、白檀を思わせるエレガントな香り、金柑ジャムのような濃密な甘酸っぱさ、そして穏やかにくゆるスモーキーさが響き合う、奥行きある味わいに仕上げました。KANOSUKE特有の甘やかさに、東洋的なニュアンスと長い余韻が重なります。五行「水」を象徴する季節「冬」の「水」のように静かに、しかし確かに巡る命のような奥行きある味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
TASTING NOTE
引用：嘉之助蒸溜所公式サイト
2-１．テイスティングノート
| 香り | カリン飴、シャキっとした洋梨、昆布茶、インク |
| 味わい | アプリコットのジャム、桃のコンポート、生姜の飴、ナツメグ |
| 余韻 | 柑橘の皮系のビターさと、甘やかな煙の香りが長く残る |
2-２．商品スペック
| アルコール度数 | 50% |
| 酒別 | シングルモルトジャパニーズウイスキー |
| 樽種 | 希少な3種のミズナラ樽熟成原酒をキーモルト、アンピートおよびピート麦芽の多彩な原酒 |
| 内容量 | 700ml |
| 販売本数 | 数量限定 |
| 希望小売価格 | 16,500円（税込） |
| 発売日 | 2026年6月16日 |
3．受賞歴
現時点では受賞歴はありません。
4．価格
4-１．メーカー希望小売価格
| 商品名 | シングルモルト嘉之助Artist Edition#005 |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 16,500円（税込） |
4-２．メルカリでの転売価格
メルカリでの転売価格は、定価での出品がありました。（※2026/6/18時点）
4-３．ヤフーオークション落札価格
ヤフーオークションは、確認できませんでした。定価前後での落札がありました。 （※2026/6/18時点）
4-４．楽天、ヤフーショッピング、Amazon
通販サイトでも定価で販売されています。（※2026/6/18時点）
4-５．BAR新海での提供価格
当サイトが運営する「BAR新海」では、1杯、45ml：4,620円、30ml：3,080円、15ml：1,540円にて提供しております。
5．メーカー
小正嘉之助蒸溜所株式会社
| 設立 | 2021年8月 |
| 本社所在地 | 〒899-2421 鹿児島県日置市日吉町神之川845-3 |
| 所有蒸留所 | 嘉之助蒸溜所 |
6．蒸留所
嘉之助蒸溜所
| 所在地 | 〒899-2421 鹿児島県日置市日吉町神之川845-3 |
| 操業開始 | 2017年 |
嘉之助蒸溜所は鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000㎡の敷地に建っています。
コの字形で2階建ての本棟には蒸留設備のほかに、眺めのいいBARやオリジナルグッズを販売するショップなどがあります。
蒸留所の大きな特徴はポットスチル（蒸留器）が大・中・小と3基備えてあること。それぞれの容量は6000ℓ・3000ℓ・1600ℓです。
世界的にみてもクラフト・ディスティラリー（小規模蒸留所）は2基が一般的。ウイスキーは通常蒸留は2回行うが、2回目の蒸留（再留）の際にネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで原酒の香りや味わいをより豊かに変化させることができるのです。
蒸留所の建つ吹上浜は”日本三大砂丘”の一つに数えられ、”日本の渚百選”にも選ばれています。砂浜の長さは南北約47kmにも及び海面から強い風が巻き上がり、蒸留所一帯は海からの細かな飛沫で真白な霧に包まれます。夏は暑く冬には0℃近辺まで冷え込んで雪が舞うことも珍しくない寒暖差のある土地柄です。
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嘉之助蒸溜所の詳細情報は、こちらの記事もご覧ください。
７．まとめ
限定品ならではの樽や原酒を用いた、嘉之助Artist Editionシリーズの最終作。
今回のテーマである「水」は、その名の通り水楢（みずなら）とのつながりを感じさせる一本です。
年に一度のリリースという形で、約5年にわたり展開されてきた本シリーズ。
嘉之助らしいやわらかな酒質を軸にしながら、それぞれの樽の個性を引き出し、五行思想の【木・火・土・金・水】を表現してきました。
また、毎回異なるアーティストが手掛けるラベルデザインも大きな魅力のひとつであり、味わいだけでなく視覚的な楽しみも。
これまでのArtist Editionの中で特に印象に残った味わいや、お気に入りのアートラベルはありましたでしょうか？シリーズ完結となるこの一本を味わいながら、ぜひこれまでの軌跡も振り返ってみてください。
■嘉之助に関するその他の記事も是非ご覧ください。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.56 2026年6月号
[巻頭特集]
ウイスキーの原点、シングルモルト蒸留所の現在地を知る――
スコッチ蒸留所名鑑 第6弾 エンペラドール・ディスティラーズ／モエ ヘネシー・ルイ ヴィトン
スピリッツメーカー2社の6蒸留所を一挙紹介！
ダルモア／アイル・オブ・ジュラ／タムナヴーリン／フェッターケアン
マグレンモーレンジィ／アードベッグ
[第2特集]
日本のクラフト蒸留所最前線
マルス駒ヶ岳蒸溜所／軽井沢ウイスキー蒸留所／御代田蒸留所
◆ジャパニーズクラフトの開拓者たち 第8回 木内酒造 木内敏之
◆ウイスキー文化研究所設立25周年記念 ウイスキー激動の25年史
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。
(5).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
(6).ウイスキーと風の味
1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
