ウィスキーレビュー【レビュー】シングルモルト白州12年
シングルモルト白州12年は、1994年に発売。その後、ハイボールブームやテレビドラマ「マッサン」の影響、海外で行われた世界的品評会でジャパニーズウィスキーが数々の優秀な賞を受賞したことにより、ジャパニーズウィスキーの人気が国内外で一気に広がったことによって、大幅な原酒不足に陥り2018年6月に一時休売。
深瀬 悠二
ウィスキーレビュー
ウィスキーレビュー【レビュー】シングルモルト白州NV(ノンヴィンテージ）
2012年5月29日発売。白州蒸留所の多種多様な原酒の中から厳選して生まれたのがシングルモルトウィスキー白州。森の若葉の香りと爽やかな果実香が調和した清々しい味わい。フルーティな香りやクリーミーなコクがある。希望小売価格4,200円。
ウィスキーレビュー【レビュー】シングルモルト山崎NV（ノンヴィンテージ）
サントリー山崎蒸留所より、1984年3月14日に誕生した「シングルモルト山崎」。現在の山崎は2012年5月29日にラインナップ。フルーツのような甘くやわらかい香りと、なめらかな口当たりで数種類の樽由来の複雑なフレーバーが特徴。
ウィスキーレビュー【レビュー】駒ヶ岳IPAカスクフィニッシュ
【2020年10月22日発売】「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ」は、 南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、 インディア・ペールエール（IPA）を寝かせた空き樽でフィニッシングしたシングルモルトウィスキーです。
ウィスキーレビュー【レビュー】シングルモルト津貫ピーテッド
2016年の開設から5年目を迎えた鹿児島県の本坊酒造が運営するマルス津貫蒸留所より、2021年1月18日発売の「シングルモルト津貫ピーテッド」。2016年に蒸留し、バーボンバレルで熟成されたピーテッドモルト原酒を主体にヴァッティング。
ウィスキーレビュー【レビュー】ムーングロウ リミテッドエディション2020
富山県の若鶴酒造が運営する三郎丸蒸留所より、2020年3月14日発売のムーングロウ リミテッドエディション2020。1990年蒸留の三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに熟成年数が10年以上の原酒のみを使用。赤ワイン樽フィニッシュの芳醇なグレーンと、甘味を引き出すシェリー樽モルトが絶妙。
ウィスキーレビュー【レビュー】シングルモルトウイスキー「許田〈きょだ〉カスクストレングス2020」
沖縄県のヘリオス酒造より、2020年12月31日発売「シングルモルト許田カスクストレングス2020」。英国産のピート麦芽を原料とし、2017年に自社で仕込み・蒸留を行ったモルトウイスキーをホワイトオーク樽で3年間熟成させた沖縄初のシングルモルトウィスキー。
ウィスキーレビュー【レビュー】岩井トラディション ワインカスクフィニッシュ
本坊酒造のマルス信州蒸留所より年２回の限定発売。ジャパニーズウィスキー創生の一翼を担った岩井喜一郎氏の名を冠した「岩井トラディション」を、山梨マルス穂坂ワイナリーの赤ワインに使用した空樽に入れて1年以上追加熟成したブレンデッドウィスキーです。
ウィスキーレビュー【レビュー】イチローズモルト＆グレーン ワールドブレンデッドウイスキー リミテッドエディション
イチローズモルト＆グレーン（ホワイトラベル）の上位版。世界中から選りすぐられたモルト原酒とグレーン原酒、更に2008年の創業時から熟成させてきたイチローズモルトの原酒をブレンド。世界とコラボレーションしたウィスキーです。
ウィスキーレビュー【レビュー】イチローズモルト ワインウッドリザーブ（WWR）
羽生蒸留所のモルト原酒とその他数種類のモルト原酒をヴァッティング。グレーン原酒を含まない100％モルトで構成されているので華やかで芳醇なウィスキー。それらの原酒をフレンチオーク製の赤ワイン樽で後熟。冷却濾過（ノンチルフィルタード製法）や人工的な着色はしていない。