ウィスキーレビュー 【レビュー】ニッカ カフェグレーン
伝統的な連続式蒸留機が生む甘い香りとなめらかな口当たり「ニッカカフェグレーン」は、世界でも稀少な“カフェ式連続式蒸溜機”でつくられた味わい深いグレーンウイスキーです。一般的なグレーンウイスキーに比べ、原料由来の甘さがしっかりと残っているのはカフェ式だからこそ。
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ウィスキーレビュー 【レビュー】ニッカ カフェモルト
カフェ式だからこそ感じるモルトの甘さ、芳ばしさ。麦芽の甘さと芳ばしさ、ほのかなバニラの香りと軽快なモルト香が調和。軽やかでスムースな口当たり、ふわりと広がるクリーミーな甘さ、すっきりと爽やかな後味が特徴です。非常にパワフルな香り。
ウィスキーレビュー 【レビュー】富士山麓 樽熟原酒50°
うまみ溶け込むアルコール度数50°一般的にウイスキーはアルコール度数60度以上で樽詰めされ、熟成、ブレンドされた後、びん詰め時に製品のアルコール度数まで加水されます。この時にアルコール度数が急激に下がることで溶け込んでいた香味成分が溶けきれなくなり析出してしまいます。
ウィスキーレビュー 【レビュー】ザ・ニッカ12
12年以上の原酒を厳選してブレンドしたプレミアムブレンデッドウイスキー。磨き抜かれたブレンドの技が凝縮した、ザ・ニッカ12年。重厚で力強く、ピートの香りたつ個性的な余市モルトと華やかでフルーティー、軽やかな宮城峡モルトを、甘くまろやかなカフェグレーンがふんわりと包み込む。
ウィスキーレビュー 【レビュー】富士山麓 シグニチャーブレンド
熟成のピークを迎えた原酒を厳選しブレンドした「富士山麓」の自信作このウイスキーの特徴として、熟成年数にこだわらず使用する原酒（モルト、樽材など）によって異なる熟成の進み具合に着目し、それぞれが最高の熟成度となる時期となる原酒をブレンドしているところにあります。
ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト余市ウッディ＆バニラ
樽由来のウッディさとバニラ感がうまく融合されたボトル。ややピリピリしたアルコールの刺激が感じられるものの、新樽からくるメロンやバニラのようなフレッシュ感も感じられる。飲み始めは銘柄のとおりバニラの香りが先に立ち後からバーボンの持つエステリーな香りがほのかにやってきます。
ウィスキーレビュー 【レビュー】サントリーワールドウイスキー 碧Ao
碧Aoが切り拓く、ウイスキーの新しい世界7蒸溜所からの原酒を選定し、豊かな個性を活かしながら、匠の技で丁寧にブレンド。甘く華やかな香りとまろやかな口当たり。厚みがあり様々な表情を持った味わいと心地よいスモーキーが特長。
ウィスキーレビュー 【レビュー】アマハガン World Malt Edition No.2
Edition No.1をベースに赤ワインの個性を活かした後熟にチャレンジした1本。長濱蒸留所のモルトと、海外から複数購入した原酒をブレンドして作られたブレンデッドモルトウィスキー。レーズンやベリーといった赤ワイン由来の風味と、長濱独特のモルティと爽やかなオレンジピールを感じます。
ウィスキーレビュー 【レビュー】アマハガン World Malt Edition No.1
将来のシングルモルトのリリースに向けウィスキーづくりにおいて最も重要な工程のひとつ「ブレンド」に焦点を当て生み出されたブレンデッドモルトシリーズ『AMAHAGAN(アマハガン)』の第一弾です。AMAHAGANの由来は長濱をローマ字表記にしたものを逆さから読んだもの。
ウィスキーレビュー 【レビュー】ブラックニッカ コンフォートアロマ
10年以上長期熟成させたシェリー樽モルト原酒による甘い香りとリメード樽モルト原酒による芳醇なコクを際立たせたウイスキーです。熟した果実のように甘く華やかな香り、やわらかな樽香。ふくらみのあるモルトのコク、なめらかに伸びのある味わい。香ばしく、ほのかにビターな後味が心地よく続きます。