第3期「馬追蒸溜所プライベートカスク3種」。馬追蒸溜所公式オンラインショップにて10月8日正午より申し込み開始。購入期間や価格、詳細を解説。
今回の第3期においては2種類のウイスキー樽とブランデー樽を1種類の合計3種類、樽数合計25樽のオーナー権の申し込みが2023年10月8日（日）正午から開始されました。
「馬追蒸溜所プライベートカスク」は、蒸溜所での3年間の熟成保管を経て瓶詰めしたオリジナルボトルをお届けする企画。第3期となるオーナー募集は、当初予定していた北海道産モルトを100％使用したウイスキー原酒だけではなく、初めてブランデー原酒も取り扱うこととなり、全3タイプ（合計25樽限定）から選択可能となります。今回は複数口購入も可能になりました。
公式オンラインショップ「AZE United Shopping Site」を販売窓口とし、クレジットカード等の各種支払方法に対応。なお、申し込み上限に達し次第募集締切となります。
１．商品の詳細と金額について
１-１．馬追蒸溜所プライベートカスク・ ウイスキー（北海道産モルト100％・EXシェリー樽40L）
今回の一番の目玉商品であることは間違いない、100％北海道産モルト（ノンピート）を使用したシェリー樽熟成40L。5樽限定での販売となります。価格962,500円（税込）
・ウイスキー原料：北海道中標津産ノンピーテッドモルト100％
・原酒液量：40L
・原酒アルコール度数：63％
・樽：EXシェリー
・蒸溜時期：2023年10月
・樽詰め時期：2023年10月
・ボトリング時期：2026年10月（3年熟成）
・ボトリング想定数量：700mlボトル換算およそ54本
※ 変動あり・アルコール度数45％に加水調整
・想定エンジェルズシェア：12％／年
※ 詳細は「エンジェルズシェアについて」をご参照ください【 商品概要】
◆ オーナー権ご購入価格： 962,500円（税込）
◆ 当商品のご購入価格 962,500円（税込）に含まれる対価は、カスク（中身のウイスキー原酒と木樽そのもの）の所有権および譲渡証明書と、樽熟成庫での保管・保守サービスです。
◆ 対象の樽は3年熟成までお預かりののち、ボトリングしてお届けいたします。
※ ボトリング費用が別途発生いたします（詳細は「ボトリングについて」をご参照ください）
◆ ご購入確定次第、「譲渡証明書」を発行・郵送させていただき、カスクの所有権がご購入者様 （オーナー様）に移ります。熟成期間中は、馬追蒸溜所または近隣の樽熟成庫にてオーナー様のカスクをお預かりしスタッフが適切な管理をおこないます。その間、オーナー様が来所の際に試飲いただくことも可能です。
◆ 配送時の液漏れのリスクがあるため、現時点では中身が入った状態の樽の配送サービスは承っておりません。ご希望の場合は 自己責任の上でオーナー様ご自身にて配送業者のお手配、または直接引き取りをお願い致します。
１-２．馬追蒸溜所プライベートカスク・ ウイスキー（EXシェリー樽40L）
こちらは英国産モルト80％、国産モルト20％を使用したシェリー樽熟成40L。こちらもノンピートタイプで10樽限定での販売となります。価格55万円（税込）
・ウイスキー原料：ノンピーテッドモルト（英国製造80％、国内製造20％）
・原酒液量：40L
・原酒アルコール度数：63％
・樽：EXシェリー
・蒸溜時期：2023年10月
・樽詰め時期：2023年10月
・ボトリング時期：2026年10月（3年熟成）
・ボトリング想定数量：700mlボトル換算およそ56本
※ 変動あり・アルコール度数45％に加水調整
・想定エンジェルズシェア：12％／年
※ 詳細は「エンジェルズシェアについて」をご参照ください【 商品概要】
◆ オーナー権ご購入価格： 550,000円（税込）
◆ 当商品のご購入価格 550,000円（税込）に含まれる対価は、カスク（中身のウイスキー原酒と木樽そのもの）の所有権および譲渡証明書と、樽熟成庫での保管・保守サービスです。
◆ 対象の樽は3年熟成までお預かりののち、ボトリングしてお届けいたします。
※ ボトリング費用が別途発生いたします（詳細は「ボトリングについて」をご参照ください）
◆ ご購入確定次第、「譲渡証明書」を発行・郵送させていただき、カスクの所有権がご購入者様 （オーナー様）に移ります。熟成期間中は、馬追蒸溜所または近隣の樽熟成庫にてオーナー様のカスクをお預かりしスタッフが適切な管理をおこないます。その間、オーナー様が来所の際に試飲いただくことも可能です。
◆ 配送時の液漏れのリスクがあるため、現時点では中身が入った状態の樽の配送サービスは承っておりません。ご希望の場合は 自己責任の上でオーナー様ご自身にて配送業者のお手配、または直接引き取りをお願い致します。引用：【オーナー権】馬追蒸溜所プライベートカスク・ ウイスキー（EXシェリー樽40L） | AZE united SHOPPING SITE : エイジ・ユナイテッド・ショッピングサイト
１-３．馬追蒸溜所プライベートカスク・ ブランデー（EXバーボン樽95L）
こちらはブランデーでバーボン樽熟成95L。10樽限定での販売となります。価格は110万円（税込）
・ブランデー原料：シャルドネワイン（国内製造）
・原酒液量：95L
・原酒アルコール度数：63％
・樽：EXバーボン
・蒸溜時期：2023年7月
・樽詰め時期：2023年9月
・ボトリング時期：2026年10月以降（3年熟成）
・ボトリング想定数量：700mlボトル換算およそ159本
※ 変動あり・アルコール度数45％に加水調整
・想定エンジェルズシェア：6％／年
※ 詳細は「エンジェルズシェアについて」をご参照ください【 商品概要】
◆ オーナー権ご購入価格： 1,100,000円（税込）
◆ 当商品のご購入価格 1,100,000円（税込）に含まれる対価は、カスク（中身のブランデー原酒と木樽そのもの）の所有権および譲渡証明書と、樽熟成庫での保管・保守サービスです。
◆ 対象の樽は3年熟成までお預かりののち、ボトリングしてお届けいたします。
※ ボトリング費用が別途発生いたします（詳細は「ボトリングについて」をご参照ください）
◆ ご購入確定次第、「譲渡証明書」を発行・郵送させていただき、カスクの所有権がご購入者様 （オーナー様）に移ります。熟成期間中は、馬追蒸溜所または近隣の樽熟成庫にてオーナー様のカスクをお預かりしスタッフが適切な管理をおこないます。その間、オーナー様が来所の際に試飲いただくことも可能です。
◆ 配送時の液漏れのリスクがあるため、現時点では中身が入った状態の樽の配送サービスは承っておりません。ご希望の場合は 自己責任の上でオーナー様ご自身にて配送業者のお手配、または直接引き取りをお願い致します。引用：【オーナー権】馬追蒸溜所プライベートカスク・ ブランデー（EXバーボン樽95L） | AZE united SHOPPING SITE : エイジ・ユナイテッド・ショッピングサイト
２．樽詰めからボトリングまで
実際にカスクオーナーに申込み、その購入した原酒はどのような経過を経てどのような状態で手元に届くのか順を追って解説していきます。
２-１樽詰め
樽詰め期間は2023年10月。
樽詰め時の立会いや、熟成に使う樽を指定することはできません。
２-２エンジェルズシェア
・EXシェリー樽40L（ウイスキー）は年間12％を想定。
・EXバーボン樽95L（ブランデー）は年間6％を想定。
木樽内で熟成中のウイスキー原酒が、空気中に蒸散することにより自然に減少する液量のことを「エンジェルズシェア（天使の分け前）」と呼びます。
熟成庫内の温度・湿度だけではなく、所在する国・地域の自然条件により蒸発量は大きく異なります。
樽サイズが小さいほどエンジェルズシェアは大きく、一方で熟成は早く進みます。・エンジェルズシェアの参考理論値表は商品画像を切り替えてご覧ください。
・弊社では責任を持ってお預かりした樽の管理をおこないますが、地理・気象等の自然条件により蒸発量は大きく異なるため、表の数量を保証するものではありません。
参考値として馬追蒸溜所では40L樽は年間12％のでエンジェルズシェアを想定しておりますが、不確定要素により想定を上回る減少となる可能性が十分に考えられます。これらをご理解いただいた上で、蒸発による減少についてのクレームはお受けいたしかねることをご了承お願い申し上げます。
２-３ボトリング時期（熟成3年）
・ボトリング時期：樽詰から3年経過後の2026年10月。
・ボトリング想定数量：シェリー樽40Lは700mlボトル換算およそ54本。バーボン樽95Lは700mlボトル換算およそ159本。
※ 変動あり・アルコール度数45％に加水調整
・想定エンジェルズシェア：シェリー樽40Lは12％/年。バーボン樽95Lは6％/年。
・テンプレートを利用したオリジナルラベルの制作・印刷費用は代金に含まれます（テンプレートのため一部制約あり）。オーナーの名前や組織名、写真、ロゴなどを記載可能。法令による各種表示義務の他「馬追蒸溜所」の文字とロゴの記載は必須。
・テンプレートを利用しない完全オリジナルラベルについては別途相談にて対応。その場合も法令による各種表示義務あり。
・ボトリング済のウイスキーは希望の住所1箇所まで無料にて発送（日本国内に限る）、2箇所目からは別途送料必要。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.47 2024年12月号
【巻頭特集】
「新アイリッシュ・ルネッサンス[第2弾]」
【第2特集】
「日本のクラフト蒸留所最前線」
今号では北海道の厚岸と苫小牧、そしてクラフト蒸留所に麦芽を供給する中標津のクラフトモルティング社についても紹介します。さらに三島のウォータードラゴンと、ZEMONⅡが稼働する飛騨高山蒸溜所も再訪。
【連続ロングインタビュー】
第3回 ガイアフロー静岡蒸溜所 中村大航氏
【特別リポート】
遊佐蒸溜所の挑戦
第二期リニューアルが完了したサントリー白州蒸溜所
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。
(5).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
(6).ウイスキーと風の味
1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
