１．三郎丸Ⅸ　「THE HERMIT」

1-1．商品情報

闇を照らす、一筋の光。
煙をたどり、己の深みへ。

2022年、三郎丸蒸留所では木桶を新たに1器増設し、計2器となりました。これにより、発酵工程をさらに深く探求できるようになりました。最終段階の乳酸発酵に、従来より長い2日間をかけることで、果実を思わせる華やかさと、幾重にも重なる厚みのある味わいを引き出しています。

静かに燃える内陸ピートの煙と、その奥に秘められた深い果実味。孤独のなかで灯を掲げ、真理を探し続ける隠者のように。

三郎丸蒸留所が積み重ねてきた探求と内省、その先にある理想の一滴をお確かめください。

 三郎丸蒸留所　稲垣貴彦

1-2．商品スペック

シングルモルト「三郎丸Ⅸ THE HERMIT 通常版」

アルコール度数	48%
酒別	シングルモルトジャパニーズウイスキー
使用麦芽	モルト(ヘビリーハイランドピーテッド50ppm)
蒸留年	2022年
内容量	700ml
本数	不明
価格	16,500円(税込)

シングルモルト「三郎丸Ⅸ THE HERMIT カスクストレングス」

1－3．オンラインショップ「私と、ALC.」会員限定抽選販売

https://shop.wakatsuru.co.jp/?pid=194190133
※2026年11月26日（木）12:00正午から申込みページが公開。

恒例となっているクイズは非常に難問。
前回の問題は下記ですが、超級の問題が今回のハーミットにつながっています。

Q.1 【初級】三郎丸Ⅷに使用されているピート麦芽の種類は何でしょうか？
Q.2 【中級】2020年と2022年に三郎丸蒸留所に設置された木桶のメーカーはどこでしょうか？
Q.3 【上級】三郎丸蒸留所で2020年に初めて仕込まれたアイラピート麦芽のピート産地は、どの蒸留所の近くにあるでしょうか？
Q.4 【超級】三郎丸蒸留所のウイスキー製造工程において、2022年から木桶を一基増設し、ホーローと木桶の発酵日数の調整を行いました。発酵時間の正しい組み合わせは次のうちどれ。

２．アルカナ「隠者（THE HERMIT）」とは

大アルカナ22枚のⅨにあたる「ハーミット」。
基本的な意味は、探求、内省、孤独、慎重さ、真理への探究など。華やかな世界から一歩離れ、自らの内面と向き合いながら、本当に大切なものや進むべき道を見つけ出すことを表すカードです。

カードに描かれているのは、杖を手に、ランタンの灯りを掲げる一人の老人。暗闇のなかで自らを照らすだけでなく、その灯りは後に続く人々を導く道標にもなっています。

「ハーミット」が表すのは、単なる孤独ではありません。静かな時間のなかで経験や知識を深め、自分自身と向き合うことでたどり着く、内面的な成熟と真理への探究です。

「ピートを極める」という造りを追求してきた三郎丸蒸留所。
その個性をじっくりと見つめ、深く掘り下げる一本として、楽しみなウイスキーです。

3．メーカー

若鶴酒造株式会社

4．蒸溜所情報

三郎丸蒸留所（SABUROMARU DISTILLERY）

三郎丸蒸留所を運営する若鶴酒造㈱は、1862年に富山県砺波郡三郎丸村で清酒製造を始めた、北陸では非常に歴史のある酒造です。
第二次世界大戦の終結後、行きづまった局面を打開すべく、独自に蒸留酒製造の研究を行い、1952年にウイスキー製造免許を取得しました。1953年から「サンシャインウイスキー」を富山県内で販売をはじめました。

画像出典：三郎丸蒸留所｜若鶴酒造株式会社

2016年、最初のウイスキー造りから60年以上の年月を経て蒸留所も老朽化が進行していました。「北陸唯一の蒸留所を、そしてこれまで続いてきたウイスキー造りを途絶えさせるわけにはいかない。 」ということで、「三郎丸蒸留所改修プロジェクト」を立ち上げ、資金確保のためにクラウドファンディングに挑戦しました。
60年以上守り続けてきたウイスキー造りへの情熱、そして富山のウイスキーを世界のウイスキーに育てるという挑戦を呼びかけに、2500万円の目標額をはるかに超える3825万5000円の支援をうけ、2017年、三郎丸蒸留所は建物や製造設備を改修しウイスキー蒸留所として再スタートを切りました。

2023年には、「駒田蒸留所へようこそ」というアニメ映画が公開され、作中に登場する蒸留所のモデルが三郎丸蒸留所になっています。

「The Ultimate Peat」、ピートを極めるの精神ののもと、スモーキーなウイスキーのみを造り続けています。

製品にはブレンデッド「SAB.シリーズ」や「三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール缶」などのお手頃にスモーキーを楽しめるモデルから、ハイエンド品であるシングルモルト三郎丸シリーズまで、日本のピーテッドウイスキーファンを虜にしています。

2026年から、最新のシリーズにおいて三郎丸蒸溜所原酒の持つ個性を紹介する小アルカナシリーズが発表されました。年に2回ほどのリリースとなりますが、富山の工藝を随所に生かした造りとなっており、第一弾はACE OF WANDSが発売されます。

画像出典：三郎丸蒸留所｜若鶴酒造株式会社

2019年には、梵鐘造りの名匠である老子（おいご）製作所との共同開発で世界初の鋳造製蒸留器「ＺＥＭＯＮ」を開発しました。

年度	麦芽	マッシュタン	酵母	発酵槽	スチル
2016以前	ハイランドピート	半世紀前の糖化漕	エールのみ	ホーロー	旧
2017			エール＋ウイスキー		旧改造
2018		三宅製作所
2019					ZEMON
2020	ハイランドピート＋ アイラピート			ホーロー 木桶
2021			成熟エール ＋ウイスキー
2022				ホーロー 木桶×２
2023		三宅製作所 三番麦汁まで使用	プレス酵母＋エール＋ウイスキー
2024
2025	ハイランドピート 80ppm使用製品販売
2026	アイラピート 80ppm使用製品販売

蒸留所詳細情報

蒸留所について更に詳しく知りたい方はこちら↓

三郎丸蒸留所(若鶴酒造)｜蒸留所詳細情報

1862年創業の清酒蔵・若鶴酒造が開設した北陸初のウイスキー蒸留所。スモーキーなウイスキーのみを作り続ける。

jpwhisky.net

2026.07.25