沖縄県のヘリオス酒造のシングルモルトウイスキー
「許田」シリーズのラムカスクフィニッシュが登場。
亜熱帯環境での熟成と自社製造のラムの熟成樽を使用したウイスキー。
１．ボトルの写真と購入できるサイト
シングルモルトウイスキー許田 ラムカスクフィニッシュ
Single Malt Whisky KYODA Rum Cask Finish 
蒸溜所直販ページはコチラ
２．シングルモルト許田ラムカスクフィニッシュの特徴
縄県名護市許田のヘリオス酒造で、仕込み・蒸留を行ったシングルモルトウイスキー。蒸留所に近い山あいの夜明け前の雰囲気をイメージしたラベルに、地名である「許田(きょだ)」を力強い筆文字で表現いたしました。この「シングルモルトウイスキー許田 ラムカスクフィニッシュ」は、ビートモルト由来のスモーキーな香りと奥行きのある味わいのウイスキー。樽出しのアルコール度数のまま加水をしない〈カスクストレングス〉です。さらにヘリオス自慢のラム「TEEDA(ディーダ)」のカスクで仕上げました。
マスタープレンダー書名重が力を尽くした逸品のシングルモルトウイスキーを是非、原酒でお楽しみください。
Aroma
チョコレートブラウニー、カヌレFirst attack
ブラウンシュガー、アーモンドAftertaste
こしあん、カステラPairing
ドライフルーツ クッキー
引用：製品資料より抜粋
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２-１．テイスティングノート
香り 温かいフォンダンショコラ、ヘーゼルナッツ、全粒粉ビスケット 味わい 三温糖のカラメル、クレームブリュレ、クローブ、加水で塩マンゴー 余韻 甘苦いラム樽特有の風味と心地よく柔らかなピートの風味が長く残る ２-２．商品スペック
アルコール度数 56.3% 酒別 シングルモルトジャパニーズウイスキー 樽酒 ホワイトオーク樽熟成
後熟：ラム樽（ダークラムTEEDA21の熟成樽）内容量 700ｍｌ 販売本数 オンラインショップにて限定100本 希望小売価格 16,500円(税込)
３．受賞歴
現時点での受賞歴はありません。
４．価格
４-１．メーカー希望小売価格
| 商品名 | シングルモルトウイスキー許田ラムカスクフィニッシュ |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 税込：16,500円 |
４‐２．メルカリでの転売価格
メルカリでの転売価格は、16,500円～18,000円で取引されています。（※202512//3時点）
４-３．ヤフーオークション落札価格
ヤフーオークションは、定価での出品が確認できました。（※202512//3時点）
４-４．楽天、ヤフーショッピング、Amazon
通販サイトでは17,000円程で出品がありました。（※202512//3時点）
まだ定価で公式サイトから購入が可能ですので、そちらもオススメです。
４-５．BAR新海での提供価格
当サイトが運営する「BAR新海」では、1杯、45ml：3,630円 30ml：2,420円、15ml：1,210円 などの 少量でも提供しております。
５．メーカー
ヘリオス酒造株式会社
| 設立 | 1961年 |
| 本社所在地 | 〒905-0024 沖縄県名護市字許田405 |
| 所有蒸留所 | ヘリオス酒造蒸留所 |
６．蒸留所
許田蒸留所
| 所在地 | 〒905-0024 沖縄県名護市許田405 |
| 操業開始 | 2016年（ウイスキー製造再開） |
沖縄県の名護市にあるウイスキー蒸溜所。湖辺底（こへんぞこ）集落を通り抜けた先に、緑に囲まれた森と沖縄の色とりどりの植物の中に、印象的な沖縄赤瓦の建物が現れます。
現在6種類の酒類製造免許を持つヘリオス酒造は、百年先につながる酒造りを追求する中で「地域に根差した酒のエンターテイナー」をモットーに、多種多様な商品を展開しています。
酒造りでまずこだわりたいもの、それは「水」。豊かな自然と清らかな水を求めたどり着いたのが沖縄県名護市許田（きょだ）。許田は、太古の昔から続くやんばるの森に囲まれた「水の都」と呼ばれてきたところです。年間を通じて湿潤なやんばる地方は降雨量も多く、森に降った雨は土のミネラルを蓄えながら地中深く深くへしみ込み、ゆっくり時間をかけて川へ送りだされます。ヘリオス酒造の酒は裏手を流れる川の上流の清らかな天然水を使って仕込まれています。
代表する商品は泡盛の古酒「くら」。1991年の発売から30年経った今でも親しまれ続けるロングセラー商品です。
ウイスキーでも同名の「くら」を販売しています。
■主な沿革
1961年 那覇市に（資）太陽醸造を設立。沖縄産のサトウキビを原料としたラムを製造
1963年 ウイスキーの製造開始
1969年 社名をヘリオス酒造株式会社に変更
1972年 本社・工場を現在の名護市字許田に移転
1991年 洋酒事業で培った樽熟成の技術を活かし、オーク樽熟成の泡盛、古酒「くら」を発売
などなど、歴史ある酒造メーカーです。詳しい沿革はこちら
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- ヘリオス酒造公式HP
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- ヘリオス酒造公式HP
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- ヘリオス酒造公式HP
画像出展：ヘリオス酒造公式HP
許田蒸留所の情報はこちら↓もご覧ください。
７．まとめ
グラスに注ぐと、想像以上に、驚くほどにチョコレートの香りが支配的です。
前回の許田ラムカスクフィニッシュ2022は酸味や甘みがフレッシュなニュアンスでしたが、
今回の製品は長期熟成ラム樽フィニッシュ、ピーテッドモルト、カスクストレングスという設計が特徴。
時間の経過とともに香りや味わいがさらに豊かに変化します。
ぜひストレートで、官能的なチョコレートの香りをじっくりとお楽しみいただきたい一本です。
1月には当サイトで許田蒸溜所を訪問し、訪問レポートも予定しております。是非そちらもお楽しみに。
■「許田」に関するその他の記事も是非ご覧ください。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.52 2025年10月号
【巻頭特集】
日本のクラフト蒸留所最前線2025
計画段階も含めるとついに130ヵ所近くになった国内クラフト蒸留所から、今回は7ヵ所をピックアップ。
ベンチャーウイスキーの苫小牧グレーンウイスキー蒸留所のほか、ガロア初公開となる蒸留所も紹介。
●掲載蒸留所
玉野アセンド蒸留所／高藏蒸留所／伊勢蒸留所／泉州蒸溜所／久住蒸溜所／サワマチ蒸溜所／馬追蒸溜所／苫小牧蒸溜所
サントリーの伝統が息づく「工房」へ
The Tasting 話題の30本
飲んで謎解き!? 土屋守の今、飲むべきボトル
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。
(5).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
(6).ウイスキーと風の味
1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
