ウィスキーレビュー【レビュー】碧Ao SMOKY PLEASURE
碧Ao SMOKY PLEASUREは、スモーキーモルトとバーボン、カナディアンモルトのバランスが良く、スモーキーさと同じくらいに柑橘やバニラの甘みも感じられます。
山崎蒸留所
ウィスキーレビュー
ウィスキーレビュー【レビュー】響BLOSSOM HARMONY 2022
桜樽で後熟したグレーン原酒をブレンドした、「響BLOSSOM HARMONY2022」。ほのかに香る桜香と、濃厚な甘みが特徴です。
発売情報【抽選販売開始2021年9月6日～10月4日】山崎 LIMITED EDITION 2021（500本限定）
2021年5月25日(火)発売の「サントリーシングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION 2021」の500本限定抽選販売の応募が開始。抽選期間 2021年4月12日～5月6日。ミズナラの新樽で熟成した原酒、厳選した酒齢12年以上のミズナラ新樽原酒を贅沢にブレンド。
ウィスキーレビュー【レビュー】エッセンス・オブ・サントリーウイスキー＜ゴールデンプロミス＞
ゴールデンプロミス種は、1968年～1980年頃にスコットランドで広く栽培されていましたが、現在では一部で生産されている希少な品種です。アメリカンオーク樽にて11年熟成された原酒は山崎らしい力強さに加え、ゴールデンプロミス種由来の柔らかな穀物の香りと濃密な口当たりが特徴。
ウィスキーレビュー【レビュー】エッセンス・オブ・サントリーウイスキー＜アイラピーテッド＞
アイラ島で採掘したピートを焚いて乾燥させた麦芽で仕込んだ原酒のみをブレンドしたシングルモルトウイスキー。アイラ島で採れるピートは、海岸に近い立地条件から海の影響を受けていることが特長の一つでもあります。アイラピートの力強いピーティと、潮の香り、滑らかな飲み口が愉しめます。
発売情報【2021年8月31日数量限定発売】「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY ゴールデンプロミス・アイラピーテッド」
THE ESSENCE of SUNTORYシリーズの第5弾。今回は「麦」をテーマに開発。ラベルデザインも「麦」をイメージしたデザインとなっています。発売日は8月31日。数量限定。どちらもアメリカンオーク樽にて11年熟成されたシングルモルトウィスキー。
ウィスキーレビュー【レビュー】響 BLOSSOM HARMONY 2021
祝いの席に華を添える、芳しい香りと円やかな味わい。幾度もの四季を経て個性を深めた多彩な原酒に、桜樽で後熟させた希少な長期熟成グレーン原酒を組みあわせ、繊細なブレンドを重ねました。芳しい花の香りと、調和のとれた円やかな味わい、さわやかさを擁した豊かな余韻が特長の特別な「響」です。
ウィスキーレビュー【レビュー】シングルモルト山崎 ピーテッドモルト 2020 EDITION
ピートを強めに焚いて乾燥させた麦芽を使用した力強く、複雑な香味シングルモルトウイスキー「山崎」の味わいを構成する様々な原酒の中でも、ごく少量で味わいに奥深さと複雑さを与えるスモーキー原酒。この原酒は、ピートを強めに焚いて乾燥させた麦芽（ピーテッド麦芽）を使用してつくられます。
ウィスキーレビュー【レビュー】シングルモルト山崎 スパニッシュオーク 2020 EDITION
ボルドーのワイン樽由来のまろやかで甘酸っぱい味わいシングルモルトウイスキー「山崎」に、まろやかな甘さや甘酸っぱい果実味等を与えるワイン樽原酒。ワインの貯蔵に使用されたフレンチオーク樽を仕入れ、厳しいチェックを経たものだけを、モルト原酒の熟成に用いています。
ウィスキーレビュー【レビュー】シングルモルト山崎 ボルドーワインカスク 2020 EDITION
ボルドーのワイン樽由来のまろやかで甘酸っぱい味わいシングルモルトウイスキー「山崎」に、まろやかな甘さや甘酸っぱい果実味等を与えるワイン樽原酒。ワインの貯蔵に使用されたフレンチオーク樽を仕入れ、厳しいチェックを経たものだけを、モルト原酒の熟成に用いています。