ウイスキー輸出金額に関する統計（2023年）

2023年の酒類輸出金額は約1,344億円（前年比96.6％）、過去最高であった前年を下回る結果となった。

ウイスキーの輸出金額は約501億円（前年比89.4％）となり、品目別で見た輸出額は2020年から変わらず1位のまま。

１．2023年度 酒類品目別輸出金額

出展：財務省ウェブサイト

品目別ではウイスキーが全体の輸出金額の37.3%。

輸出金額はビールは好調に推移したが、保存の効く製品は諸外国の在庫調整などの兼ね合いもあるのか、全体的に昨年を下回る結果となった。

２．2023年度 酒類輸出先上位10か国（国別）金額

酒類の輸出のみでみると、上位は変わらず中国、米国ですが、韓国が昨年も＋101.8%と伸長率1位でしたが、今年も＋156.0%とかなりの輸出増加が見られます。国別でも第3位の輸出金額となり、中国の減少分を韓国の増加分が上回るほどの金額となっています。

韓国マーケットの伸長はビールの輸出（前年＋334.8%）が著しく、清酒、焼酎も前年を上回りました。

３．2023年度 ウイスキー輸出先金額内訳

出展：2023年農林水産物・食品の輸出実績 （品目別）

2023年は、輸出額501.2億円と減少（前年比▲10.6%）。中国向けが景気後退により大きく減少したとの見方。

４．考察とまとめ

昨年に引き続き輸出金額はウイスキーがトップになりました。マーケットとしては変わらず人気な中国、アメリカですが、過去最高であった昨年から見ると落ち込む数値となりました。

とはいえ、この２国はウイスキーの輸出金額に関しては１桁違うのは変わらず、構成比でも中国は26.4%,アメリカで21.1%となり、EU全体での21.5％に近しい数値となりました。

ジャパニーズウイスキーの人気は変わらず続いているとも言えますが、日本洋酒酒造組合に所属している蒸留所はすべて、2024年3月31日からウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準のもとにウイスキーを製造、販売をしております。

ですが、一部の海外向けウイスキーには基準を全く満たしておらず、ジャパニーズウイスキーとは別の代物を漢字表記のラベルなどを使い、海外向けに輸出販売しているものも少なくありません。

もちろん、自主基準においては海外産のウイスキーとバッティングすることが悪ということでは全くありません。この作り方で美味しいものはたくさんあります。
ですが、『ジャパニーズウイスキー』というもののガイドラインが明確にあることは必要であり、
ウイスキーの表示や基準については、法整備なども望ましいと考える蒸溜所の責任者の方々も多いことが現状です。

今後世界でさらに『ジャパニーズウイスキー』がトレンドを獲得していくには、まだまだ国内でできることもあるということです。

５．国内のウイスキー動向

2024年現在、国内蒸溜所は100近くの蒸溜所が稼働し、建設計画のあるものが20近く、約120のの蒸溜所が国内に今後できる予定です。ウイスキー本場であるスコットランドでも現在蒸溜所の数は約130と、その数に迫る勢いです。

国内でも、すでに人気のウイスキーはWWAやISCなどでGOLD以上を受賞しているものも多くあります。今後はさらに様々な蒸溜所が賞レースで受賞されることも多いかと思われます。

蒸溜所の絶対数が増えたことで、様々な購入できるウイスキーのタイプなど、選択肢が増えてきたことで、以前は全く購入できなかった蒸溜所のウイスキーが、定価で酒屋さんなどで見かけるようになりました。

購入できる選択肢が増えた、ということは喜ばしいことですが、その為か、「ジャパニーズウイスキーも淘汰の時期に入った」と言われる事がしばしばあります。
まさに淘汰され消えてゆく蒸溜所と、ますます実力を備えて成長していく蒸溜所と、二極化されるというのが予想されます。

世界的にも高級ウイスキーに注目が集まり、価値が上がっています。
その背景には、「本物志向」や「クラフトマンシップ」、「新たな取り組みと伝統を守る取り組み」等、各蒸留所が込めた思いが「見える」、そんな蒸溜所を応援していきたいです。

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