「ウイスキペディアSP　日本最東端・厚岸蒸溜所の挑戦」がBSフジHPで＜2021/12/11まで配信中＞

2020/12/12に放送されたBSフジ「ウイスキペディアSP　日本最東端・厚岸蒸溜所の挑戦」がBSフジのネット上で配信中です。2021/12/11まで視聴可能ですのでウイスキー愛好家の皆様は是非ご視聴をおすすめいたします。

厚岸蒸溜所や厚岸ウイスキーの魅力だけでなく、厚岸町の自然や牡蠣漁を中心とした漁業、そしてウイスキーと厚岸産牡蠣のマリアージュなど、厚岸の魅力がたっぷりと詰まった番組となっています。

画像出典：ウイスキペディアSP　日本最東端・厚岸蒸溜所の挑戦 | BSフジ

【出演者】＜ナレーター＞中嶋朋子【スタッフ】＜プロデューサー＞田平秀雄／岡田恒明＜ディレクター＞CABY佐藤／大石健

【あらすじ】ウイスキー愛好家のための情報発信基地として公開されたHP“ウイスキペディア”と連動し、ドラマ・ルポルタージュ・インタビューなどさまざまな角度からウイスキー情報をお届けしている番組の特別編。 今回は、北海道の厚岸蒸溜所で作られるウイスキーの魅力に迫る。タンチョウやアザラシ、そして手つかずの原生林など豊かな自然を抱き、四季折々移り変わる美しい風景を見せる厚岸郡厚岸町。 その町にある厚岸蒸溜所では、ウイスキーの聖地とも言われるアイラ島のウイスキーを徹底的に追究し、さらに厚岸独自の風土を生かしたウイスキーが作られている。ピートから、樽の材料・ミズナラまで北海道産にこだわり、製法や設備は本場・アイラの手法を伝承・習得し製造される味わい深いジャパニーズウイスキーだ。 番組では厚岸蒸溜所のウイスキー製造過程を追い、設立者・樋田恵一社長のインタビューも交え、厚岸ウイスキーに込められた熱い想いに迫る。そしてチーフブレンダー・立崎勝幸所長を始めとする作り手の方々や、ウイスキー作りを支える地元の方々にも話をうかがい、多くの人に愛される厚岸ウイスキーの魅力に迫る。 さらに、厚岸ウイスキーと相性が抜群、厚岸のカキ漁場も訪問！ウイスキーとの絶妙なマリアージュを堪能する。

引用：ウイスキペディアSP　日本最東端・厚岸蒸溜所の挑戦