ジャパニーズウイスキーディクショナリー Japanese Whisky Dictionary
0から1へ。「ひとつの変化と新たなる一歩、変容、技能、新しい段階」が三郎丸1のキーワード。
2018年、三郎丸蒸留所は半世紀前に自作したマッシュタンを三宅製作所の最新鋭のマッシュタンに入れ替え、新たな一歩を踏み出しました。
ラベルデザインはタロットカード（大アルカナ22枚と小アルカナ56枚で構成）がモチーフになっており、大アルカナ22枚の1番「魔術師（THE MAGICIAN）」を“新たなる一歩を踏みだした”という意味合いで今回のラベルに採用。
このカスクストレングス版は、若鶴酒造オンラインショップ「私と、ALC.」で、会員限定にて抽選販売されたのと、11月29日発売当日の三郎丸蒸留所見学者限定にて販売された限定360本のレアなウイスキーです。
Contents
１．メーカー
若鶴酒造株式会社
| 設立 | 1862年 |
| 本社所在地 | 〒939-1308 富山県砺波市三郎丸208 |
| 所有蒸留所 | 三郎丸蒸留所 |
２．蒸留所
三郎丸蒸留所
| 所在地 | 〒939-1308 富山県砺波市三郎丸208 |
| 操業開始 | 1953年（2016年改修） |
1952年創業の北陸で唯一の蒸留所。
戦後の米不足のなか1952年にウイスキー製造免許を取得。以来、冬は日本酒を仕込み夏の間のみウイスキーを蒸留。年間200仕込み。今後は300仕込みを計画中。
操業当初からスモーキーなウイスキーにこだわりアイラピーテッド麦芽と最近では富山県産ピーテッド麦芽で仕込んでいます。 自然の風味を生かすため、冷却濾過や着色は一切していないのが特徴です。
2018年、三宅製作所の最新のマッシュタンを導入。
2019年、地元企業の老子（おいご）製作所と協業して鋳造製のポッドスチル「ZEMON（ゼモン）」を開発。
2020年、木桶の発酵槽を1基導入。
他の蒸留所との大きな違いは世界初の鋳造製のポッドスチル「ZEMON（ゼモン）」を採用。
大きな特徴は３つ。
①鋳物工法により型による成形が可能になり短納期での製造が可能。また、低コストで十分な肉厚をもたせることができ、本体の高寿命化を期待できます。
②鋳造による自由な造形により様々な酒質を実現。また、パーツごとのユニット化により消耗した部品のみの交換や機能の拡張に対応します。
③銅が約90%、錫が約8%含まれる銅錫合金によりつくられています。錫は銅の約３倍の価格で取引される高級な金属です。
錫は古来より酒の味をまろやかにするといわれており、酒器や焼酎の冷却器に用いられてきました。ZEMONは銅と錫の２つの効果により高品質な蒸留酒の製造に貢献します。
引用：若鶴酒造公式HP
三郎丸蒸留所の情報はこちら↓もご覧ください。
３．商品名と写真
シングルモルト三郎丸1 THE MAGICIAN カスクストレングス
Single Malt Saburomaru first The Magician Cask Strength 
４．特徴
53PPM、ヘビリーピーテッド
三宅製作所製の新たなマッシュタンでの糖化工程により、雑味が少なくまろやかでスムーズな酒質へと進化。
エール酵母とウイスキー酵母の2つの酵母を使用し、ホーロー発酵を3日間。麦芽はへビリーピーテッド麦芽（53ppm）を使用。
これぞスモーキーと言わんばかりの強いピートと麦芽の香ばしさを残しつつ、フルーツの酸味も表現。輪郭がしっかりした味わい。
カスクストレングス版がアルコール度数63％、通常版がアルコール度数48％ということで、通常版よりもモルトの力強さとコクがしっかりと感じられる1本になっています。
※360本限定販売
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４-１．テイスティングノート
香り 濃厚なバニラ、水飴、強いピート、焚火、フレッシュフルーツ 味わい バニラの甘さの後から来るアーシーかつ煙たいピート、完熟りんご、乳酸系のまろやかさ 余韻 樽香から煙たいスモーキーな余韻に変化 ４-２．商品スペック
| アルコール度数 | 63％ |
| 酒別 | シングルモルトジャパニーズウイスキー |
| 樽種 | バーボン樽 |
| 内容量 | 700ml |
| 販売本数 | 限定360本 |
| 希望小売価格 | 16,500円（税込） |
| 発売日 | 2021年11月29日 |
５．受賞歴
現時点での受賞歴はありません。
６．価格
６-１．メーカー希望小売価格
| 商品名 | シングルモルト三郎丸1 THE MAGICIAN カスクストレングス |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 16,500円（税込） |
６-２．メルカリでの転売価格
現在メルカリでの転売は無いようです。（※2021/12/24時点）
６-３．ヤフーオークション落札価格
現在ヤフーオークションへの出品は無いようです。（※2021/12/24時点）