【抽選申込み開始 2022年7月25日10時まで】シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #004

小正嘉之助蒸溜所株式会社のメルマガにて『シングルモルト嘉之助 蒸留所限定ボトル #004 』の発売情報がリリースされました。

発売日は7月16日(土)すでに蒸溜所ショップにて販売されているようです。蒸溜所見学の空きは少ないですが、行ける方はこの限定ボトルをゲットできるかもしれません。

 

本日7月22日~7月25日10時までWEB抽選販売の申し込みが開始されました。

期間が少し短いですが、蒸溜所まで行けない方は忘れずに応募しましょう。

 

■使用したポットスチル
初留:6,000L
再留:3,000L(SS1)

イギリス産ノンピート麦芽使用。2018年2月蒸留。2022年7月瓶詰め。

1.シングルモルト嘉之助 蒸留所限定ボトル #004

#004のベースとなるのは、当社独自の3基のポットスチルで原酒づくりを行った2018年のノンピート原酒。

アメリカンホワイトオークリチャーカスクで3年熟成させた原酒を、2ndフィルバーボンバレルにて1年間追熟させました。南国・鹿児島の爽やかな夏を思い浮かべながらお楽しみください。

引用:嘉之助蒸溜所公式HP

製品名シングルモルト嘉之助 蒸留所限定ボトル #004
酒 別シングルモルトジャパニーズウイスキー
原材料モルト(イギリス産ノンピート麦芽)
樽 種アメリカンホワイトオークリチャーカスク、2ndフィルバーボンバレル
販売数限定1,910本
度 数55%
内容量200ml
価 格3,960円(税込)
製造者小正嘉之助蒸溜所株式会社 KANOSUKE DISTILLERY

2.購入方法について

①WEB抽選販売に申し込む

WEB抽選応募フォームはこちら

応募期間:7月22日~7月25日10時

当選発表:当選した方のみ8月1日に購入用URLとパスワードをメールにて通知

同一名・同一住所からの複数回応募は無効。

 

②現地(嘉之助蒸溜所内SHOP)にて購入

7月16日より発売開始。すでに現地蒸溜所のショップにて販売されているようです。

嘉之助蒸溜所:鹿児島県日置市日吉町神之川845-3

3.嘉之助蒸溜所について

嘉之助蒸溜所は2017年に操業を開始。
鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000㎡の広々とした敷地に建っており各施設が点在します。コの字形2階建ての本棟には蒸留設備のほか、眺めのいいバーやオリジナルグッズの揃うショップなどを設け、訪れた方々に身近にウイスキーづくりを体感いただける蒸留所になっています。
嘉之助蒸溜所の大きな特徴は3基のポットスチル(蒸留器)を備えていること。それぞれの容量は6000ℓ・3000ℓ・1600ℓ。世界的にみても、クラフト・ディスティラリー(小規模蒸留所)では2基が一般的です。ウイスキーは通常2度の蒸留を行いますが、嘉之助蒸溜所では2回目の蒸留(再留)の際にネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで、原酒の香りや味わいに変化を持たせた原酒の作り分けを実現しています。


画像出展:嘉之助蒸溜所公式Facebook

4.シングルモルト嘉之助のラインナップ

4-1.シングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITION

「シングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITION」は、2017~2019年に嘉之助蒸溜所で製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。ノンピート麦芽を使用し、
シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
ふくよかで魅力的な香味を授けてくれるシェリー樽熟成原酒がキーモルトとなっています。
東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕陽のような、余韻深い味わいをお楽しみください。(メーカーHPより)

 

4-2.シングルモルト嘉之助2021 SECOND EDITION

シングルモルト嘉之助2021 SECOND EDITION」は、2018年に嘉之助蒸溜所で製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。ノンピート麦芽を使用し、バーボン樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
嘉之助蒸溜所に吹く潮風も日ごとに冷たさを増す中で、おだやかな熟成の時を過ごします。
やわらかな潮風のやさしさに包まれて熟成された、上品な甘さとほろ苦さをお楽しみください。(メーカーHPより)

4-3.シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION

 

シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION 」は 2017年~18年に嘉之助蒸溜所で製造した、当社初のシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
ノンピート麦芽を使用し、弊社樽熟成米焼酎「 メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオークリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。

いよいよ、我々のジャパニーズウイスキーの旅がはじまります。(メーカーHPより)

最後に:ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍

世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。

(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.34 2022年10月号

ウイスキー文化研究所が出版するウイスキーガロアの2022年10月号は、『日本の蒸留酒づくり最前線』世界のウイスキー市場がますます拡大を続ける中、ジンやラム、そして焼酎・泡盛にも世界が注目。今回はジャパニーズウイスキーのクラフト蒸留所、そして黒糖、泡盛、ラムの蒸留所など合計10ヵ所を紹介。SETOUCHI DISTILLERY、馬追蒸溜所は今回初公開。

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(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー

世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。

(3).ウイスキーと私(竹鶴政孝)

日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。

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(4).新世代蒸留所からの挑戦状

2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。

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(5).ウイスキーライジング

2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。

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