【2022年8月2日発売】シングルモルトジャパニーズウイスキー「YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー」(遊佐蒸溜所)

遊佐蒸溜所と有限会社朝日町ワインのコラボレーションウイスキー。

シングルモルトジャパニーズウイスキー「YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー」が限定5,000本で180mlでの発売となります。発売日は8月2日。

山形県酒類卸株式会社の企画により実現。

 

遊佐蒸溜所の公式ホームページには

「本商品は山形県内のみで販売する商品となります。ご了承ください。」

と記載されていますが、楽天市場などで山形県の酒屋店からの販売があるようです。

1.購入方法について

こちらのショップにて8月2日9時から販売開始されるようです。おひとり様1本まで。

2.シングルモルトジャパニーズウイスキー「YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー」

遊佐蒸溜所こだわりの原酒を、朝日町ワイン様で使用していた赤ワイン樽で3年以上熟成させた、山形県内酒類メーカーのコラボレーションによる「山形」ならではの商品です。モルトの甘みに、ワインの華やかな風味が溶け込んだ深みのある味わいに仕上がりました。
引用:コラボ企画商品情報|遊佐蒸溜所

製品名

YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー
酒 別シングルモルトジャパニーズウイスキー
原材料モルト
樽 種赤ワイン樽
詰本数限定5,000本
度 数48%
価 格希望小売価格:2,970円(税込)
製造所

遊佐蒸溜所

製造者株式会社金龍

3.遊佐蒸溜所について

株式会社金龍が2018年に山形県遊佐町に開設した、東北地方3か所目のウイスキー蒸溜所です。

新鮮で澄んだ空気と、「水の郷百選」に選ばれた、名峰鳥海山の伏流水に恵まれた遊佐町は、最高品質のウイスキー造りに適した土地。

使用するポットスチルはフォーサイス社製、発酵槽は5つ、カナダ産のベイマツを使用しています。製法や熟成方法もスコットランドの方式を採用、若いウイスキーは樽出しせず、納得のいくまで十分に熟成を重ねたウイスキーだけを、シングルモルトのみに絞って製造。大量生産ができない小さな蒸溜所だからこそ、細部までとことん手を尽くし、こだわりを詰め込んだ最高品質のウイスキーをつくります。

 

遊佐蒸溜所ウイスキーの
コンセプト「TLAS」

遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、
Tiny(ちっぽけな)
Lovely(かわいい)
Authentic(本物の)
Supreme(最高の)
上記の頭文字を取った「TLAS(トラス)」をコンセプトとしています。

遊佐蒸溜所は、敷地面積約4,550㎡、蒸溜所面積は約620㎡と、ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所です。外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のものを目指します。伝統的な製法を用いつつも、日本らしい「ものづくり」に対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキーです。

遊佐公式HPより引用

4.過去リリースされた遊佐蒸溜所のウイスキー

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