山形県遊佐蒸溜所より、YUZA Special Blendの発売情報。
国産グレーンを使用したジャパニーズブレンデッドがこの価格で楽しめる時代。
1．YUZA Special Blend
遊佐蒸溜所より、YUZA Special Blendをお届けします。
国産のグレーン原酒に、遊佐蒸溜所の多彩なモルト原酒をブレンド。
レーズンを思わせるシェリー樽由来のフルーティーなアロマに、メロウで複雑なフレーバーが重なります。遊佐の地で育まれた特別なウイスキーをどうぞお楽しみください。
２．商品スペック
| アルコール度数 | 46% |
| 酒別 | ジャパニーズブレンデッドウイスキー |
| 樽種 | シェリー樽等 |
| 容量 | 700ml |
| 販売本数 | ー |
| 希望小売価格 | カートンなし 4,950円（税込） カートン付き 5,280円（税込） |
３．遊佐蒸溜所について
最高品質の、世界が憧れるジャパニーズ・ウイスキーを、ここ山形から。
遊佐蒸溜所を運営する株式会社金龍は、1950年に山形県内の日本酒メーカー9社による合弁会社として創業し、醸造用アルコールと呼ばれるニュートラルスピリッツの生産や、連続蒸溜機でつくる甲類焼酎の生産を行っています。
金龍は山形唯一の焼酎専門メーカーですが、焼酎や日本酒の消費量の下降や、山形県の人口の問題を考えた時に、将来にむけた新たな事業として取り組んだのがウイスキー事業でした。
株式会社金龍が2018年に山形県遊佐町に開設した、東北地方3か所目のウイスキー蒸溜所です。
新鮮で澄んだ空気と、「水の郷百選」に選ばれた、名峰鳥海山の伏流水に恵まれた遊佐町は、最高品質のウイスキー造りに適した土地。
使用するポットスチルはフォーサイス社製、発酵槽は5つ、カナダ産のベイマツを使用しています。製法や熟成方法もスコットランドの方式を採用、若いウイスキーは樽出しせず、納得のいくまで十分に熟成を重ねたウイスキーだけを、シングルモルトのみに絞って製造。大量生産ができない小さな蒸溜所だからこそ、細部までとことん手を尽くし、こだわりを詰め込んだ最高品質のウイスキーをつくります。
遊佐蒸溜所ウイスキーの
コンセプト「TLAS」遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、
Tiny（ちっぽけな)
Lovely（かわいい）
Authentic（本物の）
Supreme（最高の）
上記の頭文字を取った「TLAS（トラス）」をコンセプトとしています。遊佐蒸溜所は、敷地面積約4,550㎡、蒸溜所面積は約620㎡と、ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所です。外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のものを目指します。伝統的な製法を用いつつも、日本らしい「ものづくり」に対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキーです。
遊佐公式HPより引用
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当サイトによる見学レポートも是非ご覧ください。
４．過去に発売された遊佐蒸溜所のブレンデッドウイスキー
４－１．YUZA Classical Blend
４－２．YUZA Signature Blend
