秩父第一蒸溜所より約6年ぶりとなる秩父THE PEATEDが発売。4年ぶりにして台7弾のとなる本製品をレビュー。
秩父THE PEATEDは2012年の初版を皮切りに、2013年、2015年、2016年、2018年、2022年とリリースされてきました。今回の2026年版はリリース本数11,000本。
１．商品名と写真
イチローズモルト 秩父 THE PEATED2026
Ichiro’s Malt Chichibu THE PEATED 2026 
２．特徴
本品は、秩父蒸溜所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトウイスキーです。
製麦工程でピート(泥炭)を使用して麦芽を乾燥させているために、スモーキーで個性の強い原酒になりました。
柔らかく上品なスモーキーさと麦由来の素朴な甘み。柑橘系の爽やかな味わいは滑らかに重なり合い、フレーバーを広げながら変化を楽しませてくれます。原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、 ナチュラルカラーでボトリングしました。
しっかりとした原酒の個性に優しく響く複雑な余韻を、是非時間をかけてお楽しみください。テイスティングコメント
リッチなスモークの香りの中に、アーモンドやグラノーラを思わせるアロマと、金柑のようなフレッシュさが広がります。味わいは、リンゴやバナナを思わせるフルーティーさとハチミツの濃厚でまろやかな甘み。後半にかけては、生姜のようなスパイシーなニュアンスが広がります。余韻に はオランジェットを思わせる柑橘の風味とスモーキーな香りが調和し、ハーバルな余韻とともに心地よく長く続きます。引用：蒸溜所公式コメントより抜粋
２-１．テイスティングノート
| 香り | スモークした琵琶、ハニーバタークッキー、ゴールデンメープルシロップ、フロランタン |
| 味わい | フルーツバスケット、はちみつサブレ、ジンジャーシロップ、ミカンの甘皮 |
| 余韻 | 香ばしい濃厚な甘さと共にチョコレート様のビターさが長く残る |
２-２．商品スペック
| アルコール度数 | 50% |
| 酒別 | シングルモルトジャパニーズウイスキー |
| 樽酒 | 不明 |
| 内容量 | 700ml |
| 販売本数 | 11,000本 |
| 発売日 | 2026年11月 |
３．受賞歴
現時点での受賞歴はありません。
４．価格
４-１．メーカー希望小売価格
| 商品名 | イチローズモルト秩父THE PEATED2026 |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 17,600円(税込) |
４-２．メルカリでの転売価格
メルカリでの転売価格は、30,000円前後で出品されています。（※2026/11/10時点）
４-３．ヤフーオークション落札価格
最新のヤフーオークションでの価格は、28,000円前後での入札が確認されました（※2026/11/10時点）
４-４．楽天、ヤフーショッピング、Amazon
通販サイトでは、30,000円で出品がありました。（※2026/11/10時点）
４-５．BAR新海での提供価格
当サイトが運営する「BAR新海」では、1杯、 45ml:,円、30ml:,円、15ml:,円で提供しております。
５．株式会社ベンチャーウイスキーとは？
| 会社名 | 株式会社ベンチャーウイスキー |
| 設立 | 2004年 |
| 本社所在地 | 〒368-0067 埼玉県秩父市みどりが丘49 |
| 所有蒸留所 | 秩父蒸溜所、秩父第二蒸溜所 |
６．秩父蒸溜所とは？
| 蒸溜所名 | 秩父蒸溜所 |
| 所在地 | 〒368-0067 埼玉県秩父市みどりが丘49 |
| 操業開始 | 2007年 |
秩父の風土に根ざしたシングルモルトウイスキー造りが行われています。
創業者の肥土伊知郎氏はジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで手づくりに拘りモルトウイスキーを生産しています。
秩父蒸溜所周辺は自然豊かで空気がきれいで質の良い水、夏は高温多湿で朝晩が氷点下にいたる寒さの厳しい環境です。その厳しい気候が織りなす寒暖差がウイスキーの熟成に多大な影響を与え、短い熟成期間にも関わらずフルーティでバランスの取れたウイスキーに仕上がります。
2004年9月創業。
2007年に秩父蒸溜所が完成。
2008年2月、ウイスキー作りの免許が交付され秩父蒸溜所でウイスキー作りを開始。
2019年10月、第2蒸溜所の稼働開始。
1973年設立のサントリー白州蒸溜所・キリン富士御殿場蒸溜所の次に設立された蒸溜所。まさにウイスキー低迷期の終焉とも言えるこの時期に実に日本国内35年ぶりの蒸溜所設立となる。
年間のウイスキー生産量はスコットランド・グレンリベット蒸溜所のわずか2日分。
2019年秋から稼働している第2蒸溜所の生産量は第1蒸溜所のなんと5倍。一度に仕込む麦芽は2ｔ。ポットスチルは5倍の量を蒸溜できるよう形は同じストレート型だがかなり大きなポットスチルになっている。フォーサイス社製でガス直火蒸溜機を使用。
７．まとめ
実に約6年ぶりとなる「イチローズモルト 秩父 THE PEATED 2026」。2012年の初リリースから数えて第7弾。秩父蒸溜所のピーテッドモルトを使用した限定リリースです。
今回実際に飲んでみると、しっかりと感じられるスモーキーさがありながらも、秩父らしいフルーティーかつジューシーなな甘さが印象的。モルティな香ばしさや甘みに、熟した果実や柑橘のニュアンスが重なり、後半にはスパイシーさ。非常に多層的に味わいが変化します。
ピートの力強さを前面に押し出すタイプというよりも、スモーク、果実、麦芽由来の甘さがバランスよく調和した一本。時間の経過とともに表情が変化していくため、ストレートでゆっくりと味わいたいウイスキーです。
「イチローズモルト」に関するその他の記事も是非ご覧ください。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.58 2026年10月号
[巻頭特集]
スコッチウイスキー最前線2026 第2弾
バルヴェニー／モートラック／オルトモア／グレントファース／カブラック／ダンフェイル／ボニントン／グレンモーレンジィ
◆ビル・ラムズデン博士が語る グレンモーレンジィ ハリソン・フォード リミテッドエディション
[第2特集]
日本のクラフト蒸留所最前線
SAKURAO DISTILLERY FOREST SITE／SETOUCHI DISTILLERY／丹丘蒸留所／野沢温泉蒸留所
◆野沢温泉蒸留所 ヨネダイサム氏 2つの製法が融合 初リリースの舞台裏
[ブランド解説＆インタビュー]
◆サラ・バージェス氏に聞く 200周年を迎えるオールドプルトニーの魅力
◆二十四節気シリーズ完結！ 厚岸蒸溜所の第二章 樋田恵一氏／立崎勝幸氏
◆五島つばき蒸溜所 東の果てと西の果て 二つの風景が重なるピーテッドジン
◆スピリッツ・リキュール工房ツアーで体感するサントリーのものづくり
[イベントリポート]
◆東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026授賞式
◆Whisky Festival 2026 in OSAKA
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。
(5).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
(6).ウイスキーと風の味
1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
