ウィスキーレビュー

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【レビュー】シングルモルト嘉之助

シングルモルト嘉之助は、嘉之助蒸溜所の定番フラッグシップ商品として2023年1月18日発売。9,900円(税込)。ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング。
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【レビュー】山鹿ニューボーン2022

山鹿ニューボーン2022は、山鹿蒸溜所より2022年12月1日発売。4,400円(税込)。バーボン樽で約 7 カ月熟成した樽の中から、厳選した 7 樽をブレンド。シルキーなテクスチャーにバタースコッチの濃厚さが感じられる。
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【レビュー】シングルモルト三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS

シングルモルト三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESSは、三郎丸蒸溜所より2022年11月24日発売。13,750円(税込)。鋳造製ポットスチル「ZEMON(ゼモン)」で蒸留。円やかで舌触りも滑らか、甘酸っぱさを感じるが最後には煙たさが口全体に広がります。
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【レビュー】シングルモルト日本ウイスキー静岡ユナイテッドS 初版

シングルモルト日本ウイスキー静岡ユナイテッドS 初版は、ガイアフロー静岡蒸溜所より2022年12月中旬発売。9,845円(税込)。原材料は国産大麦麦芽主体、スコットランド産ノンピート麦芽・ピーテッド麦芽やビール用麦芽を使用。
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【レビュー】シングルモルト津貫 6th Anniversary

シングルモルト津貫 6th Anniversaryは、津貫蒸溜所の6周年を記念して本坊酒造より2022年11月14日発売。11,000円(税込)。バーボン樽の特徴でもあるバニラ感が全開に出ています。舌触りもまろやかで柑橘のすっきりした甘さとチョコレートクリームのような味わい。
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【レビュー】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪(たいせつ)

厚岸シングルモルト大雪(たいせつ) は、厚岸蒸溜所より2022年12月5日発売。19,800円(税込)。今作もキーモルトはオール北海道産ミズナラ。今回の「大雪」は柑橘系の要素が強く出ていて冬を代表する果物、主に柑橘系の味わいが特徴。
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【レビュー】シングルモルト三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS カスクストレングス

シングルモルト三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS カスクストレングスは、三郎丸蒸溜所より2022年11月24日発売。18,150円(税込)。ZEMON蒸留初のシングルモルト。酒質が洗練され若い熟成年数のヘヴィリーピーテッドでありながらも、優美さを併せ持つシングルモルト。
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【レビュー】許田シングルカスク2022 ラムカスクフィニッシュ

許田シングルカスク2022 ラムカスクフィニッシュは、ヘリオス酒造より2022年10月28日発売、15,950円(税込)。立ち香るラム樽由来の甘い香りと、続いて追いかけてくるピートモルト由来のスモーキーな香りの絶妙なハーモニー。
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【レビュー】シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH

シングルモルト長濱 THE FIRST BATCHは、2022年10月11日発売、11,000円(税込)。2017年から2019年にかけて蒸溜したバーボン樽、シェリー樽、アイラクォーター樽、そしてミズナラ樽熟成原酒を使用。
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【レビュー】YUZA Second edition 2022

YUZA Second edition 2022は、遊佐蒸溜所より2022年10月上旬発売、16,500円(税込)。果樹王国山形の「豊穣の香り」をテーマに芳醇な香りと複雑かつ重層的な味わいを表現。前作とは一味違う仕上がり。
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