Archives des 厚岸蒸溜所 - 5ページ目 (5ページ中) - ジャパニーズウイスキーディクショナリー

2023.03.24

ジャパニーズウイスキーディクショナリー Japanese Whisky Dictionary

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【レビュー】厚岸ニューボーンファンデーション３

新海博之 2019年7月28日 2022年3月3日ウィスキーレビュー厚岸蒸溜所

世界的にも評価され、日増しに知名度も高まっている「厚岸蒸溜所」今回は今年３月５日に発売された「厚岸 …

【レビュー】厚岸ニューボーンファンデーション２

新海博之 2019年1月24日 2022年3月3日ウィスキーレビュー厚岸蒸溜所

世界的にも評価され、日増しに知名度も高まっている「厚岸蒸溜所」今回は昨年8月に発売された「厚岸NE …

【レビュー】厚岸ニューボーンファンデーション1

新海博之 2019年1月3日 2022年3月3日未分類厚岸蒸溜所

今回ご紹介するウイスキーは、2016年に開業したばかりの北海道厚岸市に位置する「厚岸蒸溜所」の商品で …

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Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.34 2022年10月号

1,320円(03/23 19:19時点)

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『日本の蒸留酒づくり最前線』世界のウイスキー市場がますます拡大を続ける中、ジンやラム、そして焼酎・泡盛にも世界が注目。今回はジャパニーズウイスキーのクラフト蒸留所、そして黒糖、泡盛、ラムの蒸留所など合計10ヵ所を紹介。SETOUCHI DISTILLERY、馬追蒸溜所は今回初公開。

ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー (単行本)

土屋守

1,760円(03/23 19:51時点)

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世界的にも有名なウィスキー評論家で、ウィスキー文化研究所代表土屋守先生の著書。ウィスキーの基礎知識、日本へのウィスキーの伝来、ジャパニーズウィスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウィスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウィスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。

ウイスキーと私

竹鶴政孝

1,320円(03/23 19:51時点)

発売日: 2014/08/29

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日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。

ジャパニーズ・ウイスキーで世界に挑む新世代蒸留所からの挑戦状

すわべしんいち

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2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。

ウイスキー・ライジング: ジャパニーズ・ウイスキーと蒸留所ガイド決定版

ヴァン・エイケン,ステファン

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2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。