2022年10月に操業開始した神戸蒸溜所。公式ホームページ及び公式Twitterにてニューポットが発売される情報がリリースされました。
神戸蒸溜所として初の商品となるニューポット。モルトはカナダ産で、フルーツを思わせるような穀物の甘い香りが特徴のようです。
発売日は2023年5月1日。税込3,300円。
神戸蒸溜所公式オンラインショップや各取扱店舗にて購入可能。
１．購入方法について
■神戸蒸溜所公式オンラインショップにて購入
5月1日00時00分から発売開始。販売本数は非公開。
オンラインショップの購入ページはこちら。
公式では抽選販売などは無いようです。
■取扱店舗にて購入
道の駅神戸フルーツフラワーパーク大沢 セレクトショップ
ファームサーカス・マーケット
フルーツ・フラワーパーク ホテルロビー売店
ヤマダストア(須磨離宮公園前店 朝霧店 北野店 阿弥陀店 新青山店)
２．神戸蒸溜所ニューポット
【NEWPOT】
寒暖差が激しくウイスキー造りに適した環境下で、原料である麦芽や酵母を厳選し蒸溜した熟成前のウイスキーを瓶詰めしました。まるでフルーツを思わせるような穀物の甘い香り。
口当たりは荒々しく癖はありますが、モルトの味をしっかりと感じることができます。神戸蒸溜所がこだわりを持ってお届けする、一本一本丹念に造り上げたニューポットを、お好みの飲み方で至福の一杯をご堪能ください。
内容量：200ml
アルコール度数：60度
モルト:カナダ産
引用：【神戸蒸溜所】NEW POT | kobedistill
|
製品名 |
神戸蒸溜所 NEWPOT |
| 酒 別 | ニューポット |
| 原材料 | モルト（カナダ産） |
| 樽 種 | ー |
| 詰本数 | ー |
| 度 数 | 60％ |
| 価 格 | 3,300円（税込） |
| 製造所 |
神戸蒸溜所 |
| 製造者 | 株式会社グロースターズ |
３．神戸蒸溜所について
株式会社グロースターズが平成27年に創業。輸出入手続き代行などの貿易代行を主たる業務とした総合商社。
神戸蒸溜所は2022年10月14日操業開始。山に囲まれた土地で一年を通して寒暖差が大きく、さらに多湿でもある自然環境でウイスキー熟成に向いた土地。ウイスキー専用のポットスチルとブランデー専用の蒸溜機を併設。
熟成樽はバーボン樽やシェリー樽を使用するほか、日本産のミズナラ、サクラなども使用していく。
ブランデーで使用する蒸溜機は、27年前に一度製造を止めたブランデー専用の蒸溜機でかつて高級ブランデーにも使用されていた本場フランス製の直火式の『アランビック・シャラント』(単式蒸溜機)をフランスから輸入したもの。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.47 2024年12月号
【巻頭特集】
「新アイリッシュ・ルネッサンス[第2弾]」
【第2特集】
「日本のクラフト蒸留所最前線」
今号では北海道の厚岸と苫小牧、そしてクラフト蒸留所に麦芽を供給する中標津のクラフトモルティング社についても紹介します。さらに三島のウォータードラゴンと、ZEMONⅡが稼働する飛騨高山蒸溜所も再訪。
【連続ロングインタビュー】
第3回 ガイアフロー静岡蒸溜所 中村大航氏
【特別リポート】
遊佐蒸溜所の挑戦
第二期リニューアルが完了したサントリー白州蒸溜所
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。
(5).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
(6).ウイスキーと風の味
1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
